学文网核心提示：矿泉水产业和长寿食品加工业对环境的影响比较小，同时也有一定知名度的发展基础，它们已成为当地的第一龙头产业，占全县工业总产值比重达60%以上。
“以前我的头发全银白了，没想到来巴马两年后，满头的银发竟隐隐约约长出了黑发，并且越来越黑。”在广西巴马瑶族自治县（以下简称“巴马县”）甲篆乡百魔屯，来自上海的何东子如是说。对于这一现象，就连来巴马考察的国外科学家也无法解释，他们只是猜测可能与巴马的“水土”有一定关系。
如今，巴马已是何东子的第二故乡。在巴马生活了一段时间之后，何东子干脆在百魔屯交了20年的房租，决定在巴马长住。
巴马的“水土”是否真的有那么神奇尚不得而知，但可以肯定的是，随着巴马“世界长寿之乡”的名气逐渐大起来，长寿产业正在成为这个地区的经济支柱：从推出高端矿泉水，到打造各类长寿食品，再到以长寿为主题的旅游度假，慢慢形成了一条完整的长寿产业链。
打造中国的“依云”水
何东子回忆，2009年夫妇俩来到巴马百魔屯的时候，在百魔洞附近散步的只有他们夫妇俩，没有其他外地人。百魔屯也还没有多少高楼，住的地方依山傍水，感觉很幽静，每天雾大的时候，就像进入了仙境，很享受，像过上了神仙般的生活。
“我们想，下半辈子就认定这里了。”何东子说，谁知刚过两年，来了许多度假养生的人，之后整个坡月村外地人越来越多，旅游的，休闲度假的，专来打水喝的，随处可见说着不同方言的外来人涌入坡月村各个自然屯。
随着越来越多的外地人涌入这里养生，相信空气和水是造就巴马长寿老人的主要原因，巴马长绿山神仙泉的水也被赋予了一层“神奇”色彩。
350毫升的矿泉水卖4元，500毫升的矿泉水卖6元，这样的价格比市场常见的矿泉水品牌贵了近一倍。在巴马，随处可见这类标价的天然弱碱性“高档水”。
“巴马的长寿产业体系中，目前能够形成规模的就是矿泉水了。”巴马县***府的一位工作人员介绍，全县标注“巴马”字样的矿泉水品牌有十几家，多数走高端市场的路线。
其中，“巴马丽琅”是最早向外推广的，“很多人喝了我一百多年”这句广告语，凸显了巴马作为长寿之乡的水源地优势。
而在巴马长绿山神仙泉七夕祭水节期间，巴马丽琅饮料有限公司甚至专门推出了350毫升瓶装、价格77元的“天价水”，并且限量发售。不过，由于价格较高，巴马的高端水主要是来此养生度假的外地人购买。尽管没有明确提出口号，但是，业内人士都明白，巴马丽琅就是要模仿法国知名品牌“依云”，打造中国的高端矿泉水。
巴马县县长蓝飞宁告诉本刊记者，以巴马丽琅、 巴马活泉为引领，巴马将在未来几年重点扶持培育3—5家企业，做大做强做优水产业，引导企业创品牌。
到今年底，巴马全县纯天然饮用水的产量预计将达到40万吨以上，实现工业产值4亿元以上。
延伸长寿产业链
不过，高端水市场的开拓并不像起初想象的那么顺利。一些当地的厂商在受阻后，渐渐转变思路，开始走起针对大众的平价路线。
“矿泉水不是药，不能包治百病。”巴马活泉食品饮料有限公司负责人覃朝杰告诉《支点》记者，他们的水主推全国市场，价位与农夫山泉、娃哈哈等品牌差不多。“价格过高，普通消费者尝鲜，喝一两次还可以，要长期饮用基本不可能。”
覃朝杰表示，对于公司来说，矿泉水只是长寿产业链的一个环节。“水卖出去了，等于宣传了巴马，巴马的旅游接待上去了，产品不就更好卖了吗？”
据了解，除了矿泉水，巴马活泉正在开发的产业还包括旅游、疗养、房产、食品、文化等。从今年开始，已经向全国配送当地的水果、五谷杂粮、活禽等。
实际上，这几年，巴马一直在做好“水文章”的同时，希望延伸长寿的产业链。记者在巴马的街头巷尾看到，各种本地特色的长寿食品鳞次栉比，“巴马”、“百岁老人”等商标更是被巴马县***府及精明的商人抢注。
由于在广西境内多次发现假冒侵权的“巴马”特产商品，巴马县这几年加大了整治力度，从生产条件、质量管控、外包装标识等方面入手，打造质量统一、包装明确、商标清晰的系列长寿食品。
记者从巴马县工信局了解到，***府今年将重点加强对巴马境内外生产的标注“巴马”字样的长寿食品加工业的整治工作，主要包括：巴马香猪系列长寿食品、火麻系列、玉米锅巴系列、山茶油系列、礼品盒系列。
在众多长寿特产中，巴马香猪最为有名。1995年，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入史册。
巴马原种香猪农牧实业有限公司销售经理黄章海介绍说，这种有着悠久的饲养历史和稳定适应性和抗病能力的品种，一般生长到15至20公斤时即可出栏上市，可称得上是“迷你猪”。巴马香猪外貌颜色主要表现为两头黑、中间白。用巴马香猪做成的烧味、肉干味道香甜。
不过，随着各地从巴马引入香猪饲养，各类冠以“巴马香猪”的外地品牌涌现出来，对本地的食品加工业造成了严重冲击。
“我们将出台相关***策，引导企业整合资源。”蓝飞宁表示，***府要引导这些企业逐步向公司化、集团化转型，不断扩大企业生产规模，提高产品质量，提升巴马长寿食品在国内外市场的影响力和竞争力。同时，加强“巴马”商标管理，依法保护巴马长寿食品行业健康发展。
幸福的烦恼
如今，在旅游度假目的地中，巴马渐渐成为一个热点。
今年6月，在全区旅游发展大会上，广西壮族自治区***书记彭清华明确提出实施“旅游兴桂”战略，并将出台一系列***策措施，构建以桂林、北部湾、巴马为核心的国际旅游“金三角”。7月15日，自治区***府常务会也通过了《广西巴马盘阳河流域长寿养生健康产业发展规划》。“自治区的这一决策，对我们来说是历史性机遇，同时也是历史性考验。”蓝飞宁说。
他表示，巴马将整合资源，加快推进旅游交通基础设施建设，加快完善重要旅游支撑中心基础服务设施建设，大力整治旅游景区周边环境，打造“长寿圣地·养生天堂”的国际化旅游品牌。2013年，要实现接待游客260万人次、旅游总收入24亿元的工作目标。
“我们现在主要是吸引长三角和珠三角的居民来这里养生度假。”巴马县副县长韦瑞芬告诉本刊记者，今年底上海就将开通直飞广西百色的航线，由于临近百色机场，巴马的旅游业将明显受益。
为了推动巴马的旅游，有***府人士在百色机场当初兴建时，提议命名为“百色巴马机场”，但这个提议最终未得到相关部委的批准。
而之所以有这种想法，一个重要的原因是巴马的地理位置较为偏僻，相对“旅游金三角”中的桂林、北海等地名气还不够大，还需要让更多的外地游客了解和熟悉。
巴马县县委书记奉海峰在接受本刊记者采访时表示，作为一个部级贫困县，巴马依靠长寿养生资源，这几年经济取得了飞快发展。“今年年底到明年年初，巴马还会有更大的动作。”
据悉，自香港中联办履新广西壮族自治区委员会书记的彭清华，今年上半年率团访问粤港澳，在多个场合推介广西时，数度追捧巴马的健康长寿产业区。
这也吸引了众多港商前来投资。广西侨商总会会长、数次获得中国年度“十大慈善家”称号的王琳达就曾表示，在开发长寿旅游的过程中，还可以扶贫，开发长寿旅游，可以带动巴马、凤山、东兰三县大面积的贫困人口脱贫致富。
不过，作为贫困县，巴马在旅游业的飞速发展中也遭遇到了“幸福的烦恼”。“这两年发展太快了，基础配套和接待能力有点跟不上。”巴马县的一位***府工作人员告诉记者，他甚至连年假时间都要加班。
更为突出的问题是，受规划编制和征地拆迁的影响，巴马今年有许多项目无法推进。
据悉，在年内计划开工建设的73个重点项目中，如今只有甲篆至水晶宫三级油路、巴马世家房地产项目、县城供水管网扩建工程以及部分中央投资项目实现开工。同贺五星级酒店、百魔洞五星级宾馆及旅游服务设施、上海四季花园等重大项目征地工作进展缓慢，而旅游集散中心、长寿旅游基础设施建设二期工程、中脉巴马国际长寿养生都会等30个计划年内开工的建设项目，因受控制规模影响未能及时开工建设。
环境不能承受之重
作为自治区旅游发展战略的“金三角”之一，生态环保是巴马的生命。
当前，巴马的工业主要有矿泉水生产、长寿食品加工、矿产品加工、木材加工等四大产业。
纵观四大产业，矿泉水产业和长寿食品加工业对环境的影响比较小，同时也有一定知名度的发展基础，它们已成为当地的第一龙头产业，占全县工业总产值比重达60%以上。
蓝飞宁指出，要加大对天然矿泉水产业及长寿食品加工业的扶持力度。矿产品加工和木材加工业对环境的破坏较大，必须限制并逐步淘汰。
今年巴马县的***府工作报告中明确提出，“要加快产业结构调整，转变发展方式，坚持绿色发展、低碳发展、循环发展，致力于发展无污染、无公害、低能耗的新型工业。”
据悉，巴马纯天然饮用水、长寿食品加工业、矿产资源开采加工业等三个产业的整治整合方案已经***府常务会和县委***会讨论通过；木材加工产业的整治整合方案也已经***府常务会讨论通过。
如何平衡经济发展与保护环境的关系，向来都是地方***府头疼的问题。因矿冶产品价格下滑、市场不景气，今年上半年，巴马的矿冶企业处于停产或半停产状态，对工业产值、财***收入产生较大的影响。实际上，这也加快了巴马经济转型的脚步。
去年，巴马集中力量对全县重点工业企业存在的环境风险及安全隐患进行整改整治，开展环境风险排查工业企业133家，并将其中存在环境风险及安全隐患的23家企业列为重点整改整治对象，责令关闭1家、停产整改1家、限期整改17家、搬迁4家。
其中，矿山企业是被重点整治的对象。新的涉矿企业的审批受到了严格限制，现有矿山企业的“三废”排放、矿山地质环境保护和恢复治理等工作也要求限期治理，逾期不能达标的矿山企业，依法强行停产整顿或予以关闭。
在木材加工方面，巴马的原则是在保护生态环境的前提下适度发展木材加工业。一是建立巴马县木材加工贸易区，集中生产、经营和管理，改变目前木材加工厂“围城”的状况；二是引进一至两家大型的木材深加工企业，整合淘汰“管理粗放、规模小、产品附加值低”的加工企业。
实际上，在环境生态保护的基础上，瞄准巴马“候鸟人”地产的房地产开发商也有不少，但这部分开发商采取的却是“违章建设”、“中心销售”的方式。据巴马县旅游局介绍，国内外每年均有数十万“候鸟人”不定期到这里疗养。正是看中“候鸟人”这一需求空间，一些房地产开发商开始钻“农村村民建房不允许收取任何费用”的***策空子。
记者在甲篆乡甘水屯看到，一幢幢被称为“巴马童话”楼盘已在兴建。一位姓吴的销售总监表示，这些房产是借助新农村建设用地开发的，一期占地300亩，房屋租价每平方米5280元，租期为30至50年不等。
一位不愿透露姓名的房地产开发商说，这类小产权房的开发，对于巴马的地方财***而言无疑是饮鸩止渴，但饮鸩之后，仍无法止渴。因为巴马自身土地资源有限，如果有限的优质资源被小产权房占据，大集团自然也不愿涉足，这意味着以“寿乡”为口号的巴马健康发展有可能难以持续。
“我们是最早获得‘长寿之乡’称号的，但现在全国的长寿之乡已经有40多个，这块招牌的含金量已经越来越低了。”一位不愿透露姓名的***府人士不无担忧地说，巴马要想在这些“长寿之乡”中脱颖而出，关键还是要大力发展绿色经济，形成可持续性的发展。
到底是依靠“长寿之乡”的招牌吸金，还是要为子孙后代留下青山绿水，这是当地***府和企业不得不去考虑的问题。（支点杂志2013年10月刊）