学文网摘要：黄华占是广东省农业科学院水稻研究所应用核心种质育种理论育成的常规优质稻新品种，２００７年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，该品种产量比对照品种汕优６３增产显著，米质达国标一级，早熟，抗倒性好，耐热性强，适应性广，２００９～２０１２年成为湖北省农业主导品种，在包括湖北在内的南方稻区大面积种植。
关键词：优质稻；黄华占；核心种质；选育
中***分类号：Ｓ５１１文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０12）10－1960-05
广东省农业科学院水稻研究所开创的水稻矮化育种和超高产育种研究工作成绩斐然，其育成的水稻品种广陆矮４号、桂朝２号等曾在整个南方稻区推广应用。黄华占是作为优质稻品种第一个在南方稻区大面积种植的新品种。黄华占２００５年通过广东省农作物品种审定委员会审定，２００７年通过湖南省、湖北省农作物品种审定委员会审定，２００８年通过广西壮族自治区、海南省农作物品种审定委员会审定，２００９年通过江西省南昌市和上饶市引种许可，２０１０年通过浙江省农作物品种审定委员会审定，江西省宜春市引种许可，２０１１年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。２０１２年申报国家晚籼品种审定和陕西省审定。２００６～２０１２年成为广东省农业主导品种，２００９～２０１２年成为湖北省农业主导品种，２０１２年成为湖南省农业主导品种。该品种独特的耐肥抗倒性、耐热性、优质、高产和抗性的综合优势正在为我国优质稻米的产业化、满足广大城乡人民日益提高的生活需求、提高农民和稻米加工企业的收入发挥巨大作用。黄华占２００４年广东省种植０．３７×１０４ ｈｍ２，南方稻区２００５年种植１．８１×１０４ ｈｍ２，２００６年种植５．１９×１０４ ｈｍ２，２００７年种植１２．７９×１０４ ｈｍ２，２００８年种植２８．０６×１０４ ｈｍ２，２００９年种植５４．１９×１０４ ｈｍ２，２０１０年种植８３．８０×１０４ ｈｍ２，２０１１年种植８７．７９×１０４ ｈｍ２，迄今为止南方稻区种植面积累计已达２７３．６３×１０４ ｈｍ２，为社会创造经济效益１０２．７８亿元。
１黄华占的选育
黄华占是广东省农业科学院水稻研究所应用核心种质育种理论育成的常规优质稻新品种［１－３］。２０００年早季，以黄新占为母本，优质稻核心种质丰华占为父本配制杂交组合。２０００年晚季种植Ｆ１代１２株，全部收取种子。２００１年早季在高肥抗倒育种圃种植Ｆ２代１ ０００株左右，该群体叶大小适中、直，秆硬，株型好，熟相好，以丰八占优质高产理想株型模式为基准，筛选出１４个优良单株。２００１年晚季种植Ｆ３代，每个株系种植１００株左右，在田间和温室同时筛选白叶枯病抗性，同时在从化市吕田镇稻瘟病重病区和温室用混合菌筛选稻瘟病抗性，应用近红外技术活体筛选直链淀粉含量为１３％～２０％的小区，其中１个小区综合表现突出：小区植株表现为叶直、株型好、结实率高、熟相好、粒型好，白叶枯病鉴定为１级，病区鉴定为穗瘟０级，入选４株进入２００２年早季单株繁殖区，为Ｆ４代。２００２年早季用近红外技术活体筛选直链淀粉含量１５％～２０％的小区，在田间和温室同时筛选白叶枯病抗性，同时在从化市吕田镇稻瘟病重病区和温室用混合菌筛选稻瘟病抗性，应用分子标记辅助选择稻瘟病和白叶枯病抗性。在单株繁殖区中筛选１６个株系，进入２００２年晚季品繁，为Ｆ５代，以食味品尝和谷物化学法相结合筛选优异的蒸煮品质和食味品质，继续应用分子标记辅助选择稻瘟病和白叶枯病抗性；利用耐热育种圃和抗倒育种圃筛选耐热株系和抗倒株系，其中１个小区植株表现为植株矮、穗数多、功能叶直、株型好、耐肥抗倒、耐热性好、结实率高、熟相好、粒型好，直链淀粉含量１６％～１８％，抗稻瘟病，白叶枯病抗性鉴定为１级，命名为黄华占。
从黄华占系谱分析（***１）可知，黄华占遗传基础广泛，其高产血缘有桂朝２号、特青、粳籼８９；其优质血缘有ＩＲ３７７０４－１３１－２－１－３－２、ＩＲ８４１、长丝占、清香占、华丝占；其白叶枯病抗源有ＤＶ８５、特青；其稻瘟病抗源有ＩＲ３６、ＩＲ３７７０４－１３１－２－１－３－２、矮三芦占、青六矮１号、８０７２－２。黄华占广泛的遗传基础为其综合优良性状、特别是广泛适应性奠定了基础。黄华占是广东省水稻矮化育种、超高产育种和优质育种成就的综合集成［３］。
２黄华占的种植表现
黄华占２００７年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。生产上大面积表现高产稳产、优质、效益高、抗逆性强、适应性广，２００９～２０１２年成为湖北省一季晚稻主导品种。
２．１高产稳产
黄华占２００５、２００６年参加湖北省一季晚稻区域试验，２００５年初试平均产量７ ９７９．４0 ｋｇ／ｈｍ２，比对照汕优６３增４．５８％，差异达极显著水平，居第２位；２００６年复试平均产量８ ０９８．３５ ｋｇ／ｈｍ２，比对照汕优６３增７．８８％，差异达极显著水平，居第３位，两年平均比汕优６３早熟６ ｄ。２００９年国家晚籼区域试验初试平均产量７ ５２６．８５ ｋｇ／ｈｍ２，比对照汕优４６增３．０１％，差异达极显著水平，米质达国标一级；２０１０年复试平均产量７ ０６９．５０ ｋｇ／ｈｍ２，比对照汕优４６增０．７７％，米质达国标一级；两年区域试验平均产量７ ２９８．１８ ｋｇ／ｈｍ２，较对照汕优４６增１．９１％。
湖北省大面积推广种植产量８ ２５０.00～９ ７５０.00 ｋｇ／ｈｍ２。２００８年湖北省农业厅组织以谢华安院士为组长的专家组对随州市曾都区厉山镇星炬村３３．３３ ｈｍ２连片黄华占一季晚稻进行了现场实割验收，平均产量达１０ ２０１．５0 ｋｇ／ｈｍ２。２０１０年１０月９日，农业部科教司委托湖北省农业厅组织全国农业技术推广中心、湖南农业大学、湖北省种子管理站、华中农业大学、湖北大学、武穴市农业局等单位专家对湖北省武穴市大金镇黄华占６．６７ ｈｍ２示范方（一季晚稻）测产验收，黄华占产量９ ８５０．５0 ｋｇ／ｈｍ２
２００９、２０１０年湖南省分别在华容县、洞口县以黄华占作中稻高产示范０．２２ ｈｍ２和０．２０ ｈｍ２，实收产量分别高达１２ ０５５．５0 ｋｇ／ｈｍ２和１２ ６２０．２５ ｋｇ／ｈｍ２。２０１１年湖南省洞口县种植黄华占３３０.00 ｈｍ２，一般产量９ ７５０.00～１１ ２５０.00 ｋｇ／ｈｍ２，高产达１２ ０００.00 ｋｇ／ｈｍ２以上，其中洞口镇元丰村袁子健种植黄华占０．２0 ｈｍ２，实收产量高达１３ １６４.00 ｋｇ／ｈｍ２，被当地农户称为超级优质稻。
２．２稳定的优良品质
黄华占为特等优质米，整精米率特别高，基本无垩白，软硬适中，食味佳，米质指标优于泰国米，特别适合农户自留口粮消费和订单农业生产。米质经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，２００５年整精米率为６６．７％，垩白粒率为３％，垩白度为０．４％，直链淀粉含量为１７．３８％，胶稠度为７３ｍｍ，长宽比为３．４，主要理化指标达到优质稻国标一级。２００６年整精米率为６８．２％（为目前审定应用品种中最高），垩白粒率为１０％，垩白度不超过０．８％，直链淀粉含量为１８．２％，胶稠度为７０ ｍｍ，长宽比为３．６，主要理化指标达到优质稻国标一级。
２．３优良的耐热性
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