探讨园艺植物如何进行肥水管理

[摘要]土壤是园艺植物根系生长、吸取养分和水分的基础,土壤营养水平决定着土壤养分对植物的供给,直接影响到园艺植物生长发育。种植园土肥水管理的目的就是人为地给予或创造良好的土壤环境,使园艺植物在其最适宜的土肥水条件下得以健壮生长,这对园艺植物丰产、稳产具有极其重要的意义。

[关键词]园艺植物;肥水;营养

一、土壤的改良措施简介

常见的盐碱地的主要危害是土壤含盐量高和离子毒害。当土壤的含盐量高于土壤含盐量的临界值0.2%,土壤溶液浓度过高,植物根系很难从中吸收水分和营养物质,引起“生理干旱”和营养缺乏症。另外盐碱地的土壤酸碱度高,一般pH值都在8以上,使土壤中各种营养物质的有效性降低。土壤的酸碱度对各种园艺植物的生长发育影响很大,土壤中必需营养元素的可给性,土壤微生物的活动,根部吸水、吸肥的能力以及有害物质对根部的作用等,都与土壤pH值有关。土壤过酸时可加入磷肥、适量石灰,或种植碱性绿肥作物如肥田萝卜、紫云英、金光菊、豇豆、蚕豆、二月兰、大米草、毛叶苕子、油菜等来调节;土壤偏碱时宜加入适量的硫酸亚铁,或种植酸性绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、田菁、扁蓿豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、绿豆等来调节。

二、园艺植物营养生理和施肥

肥料是园艺植物的“粮食”,化肥和平衡施肥技术的出现是第一次农业科学技术***的产物和重要特征,但由于化肥使用不当或使用过量,不但造成浪费,而且导致环境污染和产品品质的下降,因此了解植物所需营养(nutrition),掌握施肥(fertilization)技术十分重要。土壤中有一定的营养物质,但远远不能满足园艺植物高产、优质的生产要求,因此要根据土壤肥力状况、植物营养特点与生长发育的需要及肥料自身的特性,科学施肥,才能使肥料真正起到增产的效果。

1、园艺植物营养诊断 。

营养诊断(nutrition diagnose)是通过植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定。以及植株的外观形态观察等途径对植物营养状况进行客观的判断,从而指导科学施肥、改进管理措施的一项技术。通过营养诊断技术判断植物需肥状况是进行科学施肥的基础,在此前提下,才可以对症下药,做到平衡合理施肥。可见营养诊断是果树、蔬菜及花卉等园艺植物生产管理中的一项重要技术。

2、园艺植物施肥技术 。

在了解了营养元素与园艺植物生长发育关系的基础上,对园艺植物采取合理、科学的施肥技术,即把握施肥时期、施肥种类和数量、施肥方法等方面的技术。科学施肥是保证园艺植物高产、优质、高效的重要技术环节。施肥时期的确定可以遵循以下原则:第一,园艺植物需肥时期也就是吸收的旺盛期,一般在开花前植株迅速生长,此时根系较为发达;第二,园艺植物在生长发育阶段对营养物质的需要有差别,一般生长前期氮肥的需要量较大,后期应多施用钾、钙、磷等肥料;第三,掌握肥料的性质,速效肥在需要前追肥,长效肥则要早施,且多作基肥。对于园林花卉来说由于其生长发育特性的不同及对产品的要求不同,因而施肥时期、施肥量、施肥方法等存在着差异,下面就果树、蔬菜、花卉植物的施肥技术分别简要介绍。

不同种类花卉的养分含量相差悬殊,如、一品红、天竺葵、月季等花卉氮、钾的含量远远超过杜鹃;而、一品红、香石竹的含钙量多,月季、天竺葵、杜鹃则较低;镁的含量以一品红、为多;硼的含量以天竺葵、为多,因此不同花卉对养分的要求不同。不同营养元素对各种观赏植物的影响亦不同,营养元素对花卉颜色的影响很大,就红色系花卉来说,氮素过量就会导致红色减褪,碳水化合物过量也会使红色减褪,有钾存在时花色更红,且不易褪色。蓝色花增施钾肥,可以使蓝色更艳更蓝,且不易褪色。微量元素铁、猛、钼、铜等与花色形成关系更为密切,此外营养元素的比例也很重要,可见花卉营养物质的供应对其观赏价值的提高起着非常重要的作用。从生理学的角度看,花卉体内的氮、磷、钾等元素的含量随着生长发育阶段的不同而有一定的动态变化,而且这种变化在不同花卉中又有差别,如在生长初期需氮肥较多,氮的含量高,而且整个生长周期中氮素维持在较高的水平,而百合在生长初期要求较多的氮肥,氮的含量高,但在几周后含量下降到一个相对稳定的状态,在成熟期又迅速下降;不同花卉对养分的吸收速度也存在着明显的差异。上述现象表明花卉施肥技术相当复杂,花卉在施肥上主要存在以下两个特点:一是对肥料要求高。作为观赏植物,它要求肥料无毒、无臭、无污染,而且肥料中的养分全,肥效长,对于盆栽花卉来说一般施用肥效平稳的长效肥尤为必要。二是施肥模式变化大。对露地花卉和盆栽花卉来说,施肥方式、施肥种类等存在着很大的差异。

三、水分生理和水分管理

水对于园艺植物栽培生产是至关重要的。灌溉与排水是园艺植物栽培生产中一项经常性的工作,不但耗时长,用工多,而且随着水资源供应的急剧减少,对园艺植物灌排水技术的要求也不断提高。依据植物的生活习性、生长发育规律等特性,合理地利用有限的水资源,适时排灌,积极发展节水农业,对我国这样一个水资源缺乏的农业大国尤为重要。

1、花卉浇水还要本着“见干见湿”的原则,即浇时要浇足 。

盆栽花卉多表土发白时浇水,浇至盆底渗出水为止。另外,花卉品种繁多,种类各异,不同品种对水分的要求有很大的差异,浇水还要因品种、生活习性、生长发育特性而适时、适量浇水。此外,有些花卉植物对水分特别敏感,若浇水不慎就会影响生长和开花,甚至导致死亡。如大岩桐、蒲包花、秋海棠的叶片淋水后往往会腐烂;仙客来球茎顶部的叶芽、非洲菊的花芽等淋水后也会腐烂、枯萎;兰科花卉和牡丹分株后,在新根生出以前,灌水量过大也会引起腐烂。

2、种植园节水栽培途径 。

选择节水灌溉的主要技术途径必须充分考虑种植园区的自然条件、经济条件、灌溉方式、水资源状况及植物的生长发育习性、特性等各项因素。一般确定节水灌溉主要技术途径要遵循以下原则:一是对不同类型的灌溉区域、不同灌溉方式采取不同的节水灌溉技术;二是充分考虑当地的经济条件,合理利用当地现有材料;三是根据当地水资源缺乏现状选择节水技术;四是根据当地植物的种植结构及植物特性确定不同的节水技术;五是根据当地的地形地貌以及气候条件等确定不同的节水技术。

目前在园艺植物节水灌溉上研究较多的是果树的节水灌溉,花卉方面只有少量研究,这与栽培管理的精细、粗放程度关系较为密切。随着园艺作物生产的深入发展,植物、花卉的节水栽培也将逐渐提上日程。

参考文献

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