学文网江南忆，
最忆是杭州。
山寺月中寻桂子，
郡亭枕上看潮头。
何日更重游?
一直在思索如何为“桂语山房”起一个好听的标题，并将与它的美景与美食结合完美，但是思来想去，直接以“桂语山房”四宇做题最为贴切，笔者以拆文解字的方式依次为“桂语”“山房”做一番自我解析。
桂语
桂花是杭州的市花，桂花在杭州已经有近千年的栽培历史，尤其是杭州满觉陇的桂花，更是闻名遐迩。桂语山房所建之处便是西湖旁著名的满陇觉路。
而作为杭州新十景之一的“满陇桂雨”早已为人熟知，“满觉”意为“圆满的觉悟”，满觉陇沿途山道边，植有七干多株桂花，有金桂，银桂丹桂四季桂等品种，树龄长的达200多年每当金秋季节珠英琼树，百花争艳。香飘数里，沁人肺腑。桂花盛开，香满空山，落英如雨，如逄露水重往往随风洒落，密如雨珠，人行桂树丛中，沐“雨”披香，别有番意趣，故被称为“满陇桂雨”。
桂语山房之桂语二字便是“桂雨”的另一种解读，诗化的语言，将桂花如雨般的境界概括在餐厅内，开阔的庭院里可以点壶龙井，身边偶尔飘落的桂花不经意间掉八杯中，添了清香龙井缕桂花香，这也是为客人准备的种意境。
爬到半坡陡然看到店的招牌“桂语山房”四字，这字是韬光寺月真禅师手迹。桂语山房的服务员被要求通背《弟子规》，不管是否理解，都应了那一句“书读百遍，其意自见”。而这些要求与员工奖金息息相关。
外景绿树葱翠，内里的设计禅意十足，桌椅板凳也是木质打造，坐起来并不是舒服像极了禅坐的历练精神。
山房
媒体评论桂语山房的位置总喜欢以“嵌在半山腰”开始，来此之前收集了资料，完全想象不出这里的“嵌”字如何体现，然而真正到了那里才知道原来餐厅也可以建在山腰上。这也就是“山房”所来的缘由了吧。
从满陇觉路往山坡上走，一路依稀有几家餐厅同样建在山坡，看起来有些高耸入云的意味。
水晶筷桂花茶让人印象深刻，但最让人深刻的还是菜品本身，总厨潘忠明个头不高，笑容可掬，但是做事做菜却让人惊讶不已，选取的青瓷盘碟衬着各色创意菜肴，而每个菜名下面都注一句小诗。如“广式碎蒸老虎斑”之后便跟了一句“不语歌销魂”，个中韵味只能顾客自己去品了。
菜品虽然精致小巧，但是味道第一，一道看似普通的“江南酒糟焖老鸭”，选取的却是从农家挨家挨户收来的家养3―4年的老鸭，加入绍兴黄酒焖制3小时方可。而坚持手工自制也是为了顾客来此一品独一无二的佳肴，虾仁用手剥，粉皮自己做，豆腐自己磨。
也许基于如此认真地做好这番美食，才有了现在的桂语山房。
地址：杭州满觉陇路2－1号
电话：0571－87977677