学文网被誉为“中国波尔多”的烟台，是我国葡萄酒工业的发祥地。1892年，张弼士先生从西方引入优良葡萄品种和葡萄酒机械化生产方式，在烟台建立了葡萄园和葡萄酒公司（张裕），开始了中国工业化生产葡萄酒的新纪元。110多年来，烟台葡萄酒产业在繁荣和衰退的交替中脱颖而出。如今的烟台，已经成为我国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，被誉为世界七大葡萄海岸之一，也是亚洲唯一的国际葡萄•葡萄酒城。沿着700多公里的黄金海岸，现在已经发展了20余万亩葡萄；葡萄酿酒企业达到了150多家，其中规模以上企业12家；葡萄酒年产量27万多千升，占全国葡萄酒总产量的三分之一；拥有张裕、长城、威龙等一批名牌企业和名牌产品，成为中国最大的葡萄酒工业基地。
近年来，烟台市立足自身产业优势，从葡萄种植、品牌酿酒、特色旅游等方面入手，做足葡萄文章，走出了一条独具特色的品牌之路。而作为当地资金规模最大的地方性金融机构，农村信用社始终紧跟区域经济发展主流，把支持葡萄及葡萄酒特色产业发展作为富民兴农、助推蓝色经济区发展的工作重点，通过主动上门走访，开展信用评定，创新贷款方式，畅通服务渠道，把信贷支农服务延伸到葡萄酒酿制产业链的各环节。截至2011年末，全市农村信用社葡萄和葡萄酒贷款余额达3.58亿元，支持葡萄酒企业32家，葡萄专业合作社22家，葡萄种植户1100余户，种植户年收入达5万元以上，有2万多农户成为产业工人，50多家世界知名葡萄酒企业进驻发展，推动烟台这座“国际葡萄•葡萄酒城”更加熠熠生辉、流金溢彩、香飘万里。
“好的葡萄酒，
七分葡萄，三分工艺”
“葡萄酒生产，七分靠原料，三分靠工艺。”“好酒是从好葡萄开始的，葡萄酒的质量是‘种’出来的。”早已成为业内共识。
北纬37度的黄金纬度，阳光、沙砾、海洋，不可多得的海岸优势，得天独厚的地理区位条件，为烟台葡萄酒注入了先天的品牌优势。
“在农信社的撮合下，我们和酒厂签了合同，‘订单农业’对我们的管理技术有严格的要求，马虎不得。只有严格按照标准化管理，葡萄的糖分含量才能有保证，才能卖上个好价钱。”在中粮集团蓬莱南王山谷君顶酒庄的葡萄基地，村民王成***正在修剪着葡萄枝。
为不断改善烟台葡萄的品质和品种，烟台市坚持控制产量、提升质量，引导当地农民在葡萄的生产种植过程中走科学化、规模化、标准化种植新路。有关部门先后制定了《葡萄栽培技术规程》和《无公害酿酒葡萄》两个地方标准，使葡萄种植、收获、销售等环节都具备标准化的操作依据。一大批葡萄种植、葡萄酒生产与科研、葡萄酒配套企业在烟台落户扎根。
烟台市农村信用社充分利用自身点多面广、信息灵通的资源优势，一手联企业，一手拉农户，深入葡萄种植户、葡萄酒企业，逐个调查了解情况，建立详细信贷档案，在农户和企业间牵线搭桥。对新发展的优质酿酒葡萄种植基地和老葡萄园嫁接改造给予总额1.3亿元的资金支持，积极引导葡萄酒企业加大基地建设投入，实施“合同契约”、“庄园式开发”等基地建设模式。在企业将标准化生产理念融进葡萄与葡萄酒产业发展的同时，将农民与市场紧密联系在一起，使酿酒葡萄原材料加快从农户分散种植向企业规模化种植转变，真正实现基地的一体化经营、标准化生产和规范化管理，切实提高酿酒葡萄品质。
“真正让村里葡萄‘名声在外’，
靠的是合作社”
莱州市朱桥镇埠上村，从1958年起就有种植葡萄的历史。改革开放后，葡萄种植规模逐步壮大，400户的村子几乎家家都种植了葡萄，可多年来一家一户的经营方式没有形成品牌优势，就更谈不上价格优势了。
“真正让村里葡萄‘名声在外’，靠的是合作社。”村书记王祥义介绍，村里在农商行的支持下，2010年3月运用“合作社+农户+农商行”的经营模式，办起了绿晶葡萄专业合作社。
“由社员以自己的葡萄地作价入股，我们对入社村民进行技术指导和监督，一律使用有机肥和无公害农药，实行统一技术管理和销售，农商行优先为合作社成员提供贷款支持。合作社不向农民收费，而是向农户提供技术和资金服务。每逢葡萄种植和采摘不同环节，村里专门聘请技术专家，传授各种技术方法，连化肥农药如何使用，如何防虫害也都手把手的教。”王书记说。埠上村的绿晶牌葡萄，2011年7月已通过中国绿色食品发展中心认证，获得了绿色食品商标。实施品牌战略，不仅让埠上村的优质葡萄闻名遐迩，也让分散经营的农户真正尝到了“绿色”甜头。如今，该村近八成农户进入农业产业化发展链条，形成了合作社管技术、管销售，农户管种植、管采摘，农商行管资金、管结算的经营格局。
为帮助合作社发展壮大，烟台市农村信用社发动客户经理深入田间地头了解情况，积极为葡萄种植户提供各项信息，拓宽销售渠道。对经规范化认定、符合贷款条件、生产经营正常的合作社成员对其实行“四优先”：即优先调查、优先评级、优先授信、优先发放贷款证，在项目考察、科技配套、资金需求、审批程序、利率优惠等各个方面给予最大限度支持，充分激发葡萄种植户的创业热情，帮扶他们快速走上了致富之路。截至2011年末，全市农村信用社已向22个葡萄合作社发放信贷资金1245万元，支持287个葡萄种植户发展壮大。
“伞”式担保――
为葡萄及葡萄酒产业遮风挡雨
为叫响当地葡萄美酒品牌，解决企业和农户贷款担保难的问题，烟台市农村信用社结合实际，创新金融服务模式和信贷产品，积极探索支持葡萄产业发展的新思路，在葡萄种植户和葡萄酒公司之间撑起了“担保之伞”。
2006年，蓬莱市农村信用社率先在葡萄种植户和葡萄酒公司之间推出了“伞式担保贷款”，即农民将土地出租给葡萄酒企业，按标准化要求从事生产管理，变成“葡萄车间”里的产业工人，葡萄种植户用款由葡萄酒公司担保，葡萄酒公司统一提供葡萄种苗、生产物资，统一培训种植技术，葡萄种植户的葡萄由葡萄酒公司保价收购。与葡萄酒企业签订长期购销合同的葡萄种植农户，申请贷款时，向信用社出示葡萄酒企业为其开具的担保函，信用社发放贷款。一把担保之“伞”就此打开，葡萄酒龙头企业就是这把“伞”的顶端，“伞”下是与其签订购销合同由其进行担保的种植农户。
遍布全市的30多把这样的担保之‘伞’，在为农户、酒业企业甚至农信社自身遮风挡雨的同时，更撑起葡萄酒产业的一片天，为打造“葡萄酒名城”书写了浓墨重彩的一笔。仅2011年，烟台市农村信用社累计发放葡萄和葡萄酒‘伞’式贷款1.2亿元，支持葡萄种植户615户，葡萄酒企业17家，创收17000万元，种植户年收入达5万元以上。
18公里葡萄长廊邀您“停车坐爱”
品葡萄美酒，游山海仙境。近年来，“葡萄酒，烟台造”的品牌在全国叫响，葡萄酒产业链条不断得以延伸发展。烟台市***府已经把葡萄酒产业集群作为重点扶持的十大产品集群之一，列入产业调整振兴规划和蓝色经济区发展规划。
很多来过烟台旅游的人，对206国道上从烟台开发区到蓬莱市区绵延18公里的葡萄长廊印象深刻，这条国道沿线美丽的葡萄风景线不仅景色怡人，更成为烟台葡萄酒旅游的一个重要节点。沿途包括金沙滩旅游度假区、张裕卡斯特酒庄、瑞事临葡萄酒庄、文成酒庄、葡萄园等。
“通过主要葡萄基地和海滨景点的道路硬化设置徒步小径，通过景观改造进行绿化和对已有建筑、山体进行合理改造，加之在道路两旁设置主题雕塑小品、观光平台、葡萄观光长廊、生态停车场等，有了农信社的资金支持，这条18公里葡萄长廊的旅游资源将被彻底盘活。”烟台市旅游局规划科有关负责人介绍，“到时候，游客就不仅是坐在车上走马观花，而是要停下车来，细细品味旅游风景沿途的种种风光。”
围绕膨胀壮大葡萄酒产业，烟台市农村信用社积极挖掘葡萄酒文化内涵，2700万元信贷资金促进葡萄酒产业与旅游业融合发展，助推烟台建设成东方葡萄酒休闲度假海岸。同时，四通八达、覆盖全省、联通全国的支付结算系统为酿酒葡萄产业发展营造有利的软环境，为葡萄种植农户提供便捷的金融服务。2011年末，全市185家网点开通行内汇划系统，395家网点开通农信银系统，154家网点开通大小额支付系统，开通自助设备376台，POS机具2995台，开立网上银行29786个，手机银行5536户。
（作者单位：山东省农村信用社联合社烟***事处）