广州某个设计展有一个口号:买就是创造。在这个人人想发财,个个想淘金的年代,觅到买卖的关系,便是创业的良机。
三年前,来广州闯世界的四川小伙子陈伟正奔忙在大街上,发现皮鞋脏了,决定在街边的擦鞋档擦一下。坐着一张摇摇晃晃的小凳子,踩着擦鞋仔提供的一双脏兮兮的拖鞋,短短两三分钟,陈伟觉得浑身不舒服,只希望快点擦完。更糟糕的是,这时候“城管”突然来了,擦鞋仔已经跑得无影,鞋子被扔得远远的,陈伟金鸡***般站在那里,让围观者嘲笑。
如果有一家专业的室内擦鞋店,能够舒舒服服地坐下来擦鞋就好了!就是这个一闪而过的念头,让陈伟找了创业的灵感。短短三年间,他以加盟的形式,已经从一间店发展到近百间店,财富也从靠借钱开店到赚了二三百万元。
资金不足因地制宜
说干就干,陈伟开始了市场调查,他在环市东路一带观察到有29个擦鞋档,每个档每天有80到150元的生意,按平均一天100块钱算,29个档口就是2900多块钱,而广州这样的区域有140多个,而且还有很多白领是不会拿鞋子到路边去修的。这是一个巨大的市场!
为了学习擦鞋技术,陈伟到处取经。他发现火车站街边的一个擦鞋档生意特别好,就去光顾。擦完了,他叫别人再擦一次,擦鞋的大姐以为擦得不亮,其实是陈伟在偷师呢。
三个月后,陈伟把创业设想写成了一份长达40页的策划书,但此时的他身无分文,虽然有女朋友支持,但两人也顶多只能拿出2万元。朋友们听了他的计划,都热血沸腾,认为这门生意有得做。但一听说开店要10万元,都纷纷打退堂鼓,他们觉得擦鞋的回报太小太慢。
经过一番努力,终于有一位朋友愿意拿出8万元,合伙开店。陈伟和女朋友立即在繁华的商贸区淘金路找好了店铺。到了签约下定的那天,他打电话给朋友,打了一天都不通――朋友变卦了。
无奈,陈伟只好在一家写字楼的4楼租了一间60平方米的房子,因为租金便宜――只能退而求其次了。
主动推销吸引眼球
可要让顾客上4楼来擦一次鞋,不是一件容易的事。
但陈伟有自己的方法。它把擦鞋店称为“非靓美鞋俱乐部”,店里除了擦鞋外,还放有沙发和椅子供客人休息,并播放音乐,电视,免费供应茶水、报刊。他让员工穿上制服,排成队,在大街上招揽宣传。她们举着牌子:“今天你擦鞋了吧?”叫着口号:“走累了就来坐坐,鞋脏了就来擦擦。”陈伟还向路人派发纸巾,上面做广告,免费擦鞋一次。
陈伟说,我们只能主动出击,不能等客上门,而要拉客进门,要用独特的方法来吸引顾客。果然,这些推广手段挺奏效,很多人觉得这种擦鞋方式很新鲜,纷纷来尝试。
很快,这种小本创业的形式和新鲜的擦鞋方法,把广州电视台的记者吸引过来采访了,节目播出后陈伟的创业灵感又吸引了更多媒体的关注和报道,“非靓美鞋俱乐部”渐渐地有了名气也更有人气了。
创造标准刷新理念
陈伟为“非靓美鞋”建立了一个擦鞋标准:擦完一双鞋擦要5到8分钟。要经过7道工序:清洁、上油、护理、保养、足部保键、抛光、鞋美容。美鞋师在鞋上上油,先是保养油,然后是护理油。使用的刷子是猪毛的,这种刷子产生的热量,便于鞋油的渗透和吸收。在抛光时,鞋蜡不是直接擦到鞋面上,而是在刷子上刮几下,再用刷子擦,这样就可以更均匀,鞋蜡也不会刮伤皮革。
最后,美鞋师使出了绝招――“人体擦鞋法”,只见她先双手摩擦发热,然后反复抚摸鞋面,这一招叫做鞋美容。它多少有些表演性质,用肌肤与皮鞋“亲密接触”,这种姿态给足了客人面子,使顾客享受到至尊服务。再看看美鞋师的手,一点都不脏,因为她把前面的工作已经做足了,灰尘没有了,而且鞋油已经渗透到皮子里面。
陈伟解释说,双手摩擦十下,手掌温度可达40度,而40度的人体皮肤与鞋面会产生化学反应,有助于皮鞋对鞋油的吸收,更加光亮。不管这种科学依据是否成立,但这种服务模式对于客人来说,相信更多的是精神服务。当美鞋师用双手抚摸皮鞋时,这个动作本身就为顾客带来了感动。
鞋是人的第二张脸。陈伟以这样的定位,来给擦鞋以新的服务理念――鞋美容,把“擦鞋”行业称为“美鞋业”,使这个过去地位卑微的行业具有了时尚感和高尚感。
陈伟培训修鞋师傅也有一个妙招,就是第一课就让学员把右脚上的鞋划破一道口子,然后把它修复,只有把自己的鞋修好了,才能修好顾客的鞋。
企业文化洗脑秘笈
陈伟把擦鞋工称之为“美鞋师”,但刚招工时,他只是说招服务员。这是了解人性的一种做法,以免一开始就将一些质素较好的员工吓跑了。但在上培训课时,有的女孩子还是耷拉着脑袋:“我们怎么向家人交代?”
陈伟有办法,他胸有成竹地进行岗前培训,找来了《成功法则》、《一个伟大的推销员》、《女人的事业》等书籍,让员工们阅读。每天开业时、中午与打烊前,她们都手拉手,围成一圈大声地喊出口号:“千里之行始于足下生辉,万丈青云起于非靓美鞋。”“非靓美鞋令你足下生辉,品味倍增。”而每个人都写工作日记,把一天工作中喜怒哀乐,成绩与困难都写进去,在例会上拿出来与大家分享。
有一位老顾客见她们整天敬业乐业的样子,开玩笑地说:“你们都给老板洗脑了。”
陈伟为员工们描绘了一个现实的蓝***。“2年满广东,5年半中国。”这是陈伟对企业发展的设想,从而使这些小女孩有了目标:只要好好干,不久的将来便可以成为持股的员工甚至分店店长。
加盟连锁产生经营
从一开始,陈伟就不仅仅局限在满足擦鞋仔的角色。而要通过加盟连锁的形式,迅速扩大网络,积累资金,以达到美鞋产业化。
陈伟说:“擦鞋之所以从街头走进专业店,不仅仅是消费趋势的带动,还在于这个行业有了技术含量,有了更多的服务内容和业务支撑,成为一个产业。”
陈伟的美鞋店不仅仅是擦鞋,还有很多的“美鞋”项目。例如,走路时不小心碰坏了鞋的前部,可以进行创伤修复;鞋穿久了,个别地方的皮子断了或皱了,可精补断皮;你买了一双鞋,感觉颜色不喜欢,可以改色;买的鞋尺码大了,或者小了,在一个号码内也能改;你对鞋帮很满意,但对鞋底不称心,那就换一副满意的鞋底;鞋子脏了,可以像衣服鞋一样,可以干洗――杀菌、除臭、加香……
如果守着现在这个摊子过日子,也行,但陈伟决心实现“2年满广东,5年半中国”的目标,把企业做强做大。
经过陈伟的多方奔走,一个朋友终于同意借给他20万元,用于加盟店的宣传和推广。很快,他的美鞋连锁业如火如荼地发展起来,现在已经有近百家的连锁店,从广州发展到深圳、四川、上海等十几个地区,“非靓美鞋”的加盟费也从起初的8800元一路飙升到如今的38800元。
对于企业的发展,陈伟胸有成竹,随着加盟店越来越多,他计划以强强联合的形式,给品牌皮鞋提供售后服务,开美鞋超市――集鞋子的销售、保养、美化于一体,建立他心中的美鞋王国。
专业打造绝不放弃
无须讳言,陈伟的美鞋业是从传统的擦鞋业脱胎而来的,它的门槛并不高,包括人员的素质。传统观念会认为替人擦鞋低人一等,更多人认为它利润低,不值得一试。
但是,陈伟却用他的激情、人性化的经营方式和充满智慧的专业技术,令这个行业变得自尊和高尚,他坚信小本创业充满了人气与活力。
“现在我们收银、干洗、修鞋都是用电脑和机器,员工的素质也提高了很多,店员基本上是高中文化水平,不少店长还是本科生呢。”陈伟自豪地说,300多平米的总部就有100多平米专门用来培训员工,每次培训都要7-15天左右。“我们有一栋四层楼的宿舍,能住100到200个员工。”
对于希望投资美鞋业的创业者,陈伟除了描绘出一幅美好的前景外,还认为除了要做好选址、服务素质等工作外,更重要的是坚持,小本不可能暴利,服务业有一个培养顾客的过程,急功近利不会走得太远。
事实上,陈伟在创业过程中碰到过很多困难与挫折,能走到今天是源于执着,就像他最喜欢的邱吉尔的一句话 :绝不放弃,绝不绝不放弃,绝不绝不绝不放弃。