学文网烤鱼不一般：集烧烤、火锅特色于一身
“这是烤鱼吗？怎么跟以前吃过的不一样？”――每位初见“诸葛烤鱼”的人都会发出这种感叹。
在人们的记忆中，烤鱼不过是将一条巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料烤熟。如果有什么特别的话，也就是用料有些讲究罢了。“诸葛烤鱼”却独树一帜，不但用料特别――充分借鉴重庆火锅的用料特点，精选四十多种中草药及调料，经科学调配而成；工艺更是颇具开创性――将传统烧烤、传统川菜与重庆火锅有机结合，融合烤、炖工艺的精华。首先将现杀的活鱼用独家秘制调料腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入有特制汤底的盛具中，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味，又有料的醇香，还有一股独特的焦香味蕴藏其中，回味无穷，百吃不厌。在吃鱼的同时还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品甚至可以下面条等，荤素搭配，别具特色。
“诸葛烤鱼”的配方已有1800多年的历史，是当年三国诸葛亮爱吃的一道菜。2004年10月15日，“诸葛烤鱼”在“第五届中国美食节”首度亮相，就一举摘得“重庆名菜”称号，更在第五届世界烹饪大赛中荣获金奖，引来全国众多媒体争相报道。2005年4月，诸葛饮食公司将“诸葛烤鱼”绝技公之于世，引起更大的轰动，登门求教者络绎不绝。既有资金有限、渴望致富的中小投资者，也有已有餐饮生意、打算增加新的盈利点的行家，都为“诸葛烤鱼”的绝活所折服。
创业不再难：
“诸葛烤鱼”助你抢占市场空白
为了将这道美食迅速传遍全国，公司不断加大招商力度。一方面，加强直营店建设，店内布置以三国文化为底蕴，以现代时尚为新元素，古典与现代相结合，造成很强的视觉冲击力，让人耳目一新；另一方面，完善加盟***策，坚持低价位的推广策略，按城市大小划分加盟费用。最低五千多元的加盟费涵盖了技术培训、营销培训、特制盛具、小型生产工具、店员服装、广告招贴、市场运作方案和全国性的媒体广告支持，公司还可应客户的要求派专业技术人员和营建人员上门服务，为客户提供选址、装修、开业全程无忧服务，使投资者可以轻松接手，轻松操作，轻松获利。同时，公司技术专家还根据各地不同的口味和饮食习惯，对现有技术配方做了调整，除了烤鱼外，还可以烤鸡、烤兔；有麻辣、泡椒、蚝汁、豆豉等十几种口味。
独特的产品、成熟的技术和专业的运作体系，使公司荣膺中国饭店协会理事单位、全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会会员、重庆市连锁协会常务理事，名声大噪。
湖南的刘先生下岗后由于缺资金、少经验，选了几个项目都不合适，最终为“诸葛烤鱼”投资小、回报快的特点所吸引。在公司技术专家的指导下，对烹饪一窍不通的刘先生不到几天就成为一位烤鱼高手，回去后，投资开了一家诸葛三国文化餐厅，月纯利润高达15000元。四川张老板的火锅店原本生意冷淡，自从增加了“诸葛烤鱼”后，渐渐红火起来，如今正在筹备着开家专门的烤鱼店。还有浙江的宋女士、山东的郑先生等二十多位加盟商的生意也都渐入佳境。
无偿助业方案
1.为五位幸运读者提供价值5800-9800元的免费技术培训。
2.为五位幸运读者提供优惠加盟，在原加盟费（县级5800元、市级7800元、省级9800元）基础上7折优惠。
地址：400000重庆市万州区太白路长江大酒店606厅
电话：023-58122233 58126116
省略
投资分析：
“诸葛烤鱼”兼具传统烧烤和火锅的休闲特色，既可作为一道招牌菜，也可成为***的经营项目，操作简单，利润稳定。下岗职工、待业人员、第二职业者以及已有生意的老板都可参与。可以经营一家五六十平方米的小店或作为已有烧烤店、饭店、快餐店新的盈利点，也可以开一家高档三国文化餐厅，投资几万上十万元都可。以公司直营店（不足一百平方米）日营业额三、四千元为参考，月纯利润高达一万多，加盟商六七个月左右就能收回前期投入。实行区域独家加盟，技术垄断，有效避免了同行竞争。
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