学文网养身保健茶篇1
千年茶疗功效多
茶疗，是关于用茶以及相关中草药或食物进行养生保健和***疾病的一种学问，既保持了茶的特色和作用，又有茶本身所不具备的功效，可谓中国茶文化宝库中的一朵奇葩。茶在中国最早是以药物身份出现的，中国对茶的养生保健和医疗作用的研究与应用有着悠久的历史。几千年来，通过各种实践，人们逐步了解到茶具备的27种药用功效：安神除烦、少寐、明目、清头目、下气、消食、醒酒、去腻、清热解毒、止渴生津、祛痰、治痢、疗疮、利水、通便、祛风解表、益气力、坚齿、疗肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血、抗衰老、抗癌、抗辐射。
从实践情况来看，茶疗的应用通常有三种方式：用茶养生保健治病；以茶入药保健治病；沿用饮茶方式，以某种或数种营养品、药物代替茶叶养生保健治病。茶疗中的茶方可以是单方，也可以是复方；但用茶叶实施茶疗是基本的，也是茶疗普及与发展的重点，因为这体现了预防为主的精神，也比较经济。同时，一般情况下，复方型药茶作用比较全面，疗效也较好。
茶疗的传统剂型有汤剂、散剂、丸剂、冲剂、以药或食物代茶剂等。近年来又出现了一些新型式，如以袋泡剂取代传统服法；以科学方法制成胶囊剂或结晶体冲泡剂，提取茶叶中的有效成分制成口服液或片剂等。茶方的用方也发展成为调服、和服、顿服、噙服、含漱、滴入、贴敷、擦、涂、熏等。
茶疗溶保健与***于一身，包括“防”与“治”两个方面。“防”就是喝茶养生保健；“治”就是用差（含药茶）***疾病，这也具体体现了茶疗的原则：第一，以预防为主，特别要重视自我保健，学会科学喝茶并养成习惯是对疾病最好的预防。第二，兼用多种保健***措施，比如经常喝茶、晨练，不吃过甜或过咸的食物，综合起来做保健效果会更好。第三，注意身体防治与心理调节相结合，这也是茶疗最重要的原则。因为人体生理的变化往往会引起心理的变化，如果人们能够自觉地将喝茶、物理疗法、药物疗法与心理疗法等结合起来，就会很容易保持身心健康了。
秋季茶疗因人而异
茶疗应根据各人的具体情况而施之。比如容易上火的老年人，则可选用金银花、野、甘草等多味中草药合成的“清心下火茶”冲泡饮之；如果患有咽炎和慢支的老同志，则可选用玉蝴蝶、胖大海、山楂、桔梗等配伍的"清咽利喉茶”冲泡饮之；对于身体稍微虚弱的老同志，根据中医秋季进补的理论，可选用那些清热润燥、养阴润肺、益气生津的中药合成茶，如野山花旗参、西洋参、枫斗、枸杞、冬麦、百合、川贝、胖大海等为配伍，煎饮数天，既可起到防秋燥的作用，又可生津滋阴、强身健体，补充激活生命元素。
对于喜欢喝茶的老同志，根据秋季的特征，应选用普洱茶、青茶、茉莉花茶等品类为宜。另外也可选用菊桑茶、沙参茶及枣仁茶等复方茶类，既能防燥滋阴，又能因时滋补，是秋三月极佳的茶疗良方，具体做法如下：
1.选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次，上下午各温服1次。
2.萝卜茶：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
3.银耳茶：此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
4.桂花茶。此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克，用沸水适量冲泡，盖闷10分钟后便可随时饮用。
5.苦瓜茶。此茶有利尿等功效，可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
6.茄子茶，主要是***气管炎。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎，加入绿茶，用开水冲泡。
茶疗相关注意事项
在具体的茶疗过程中，同时也需要注意一些事项：
1. 一般情况下，不宜用茶水服药。
2. 睡前不宜喝浓茶。
3. 不宜空腹喝茶。
4. 冲泡之茶不宜隔夜再喝。
5. 夏天宜饮绿茶。
6. 消暑解热宜饮热茶。
7. 减肥宜饮乌龙茶或普洱茶。
8. 看电视宜饮绿茶。
9. 补益药茶宜在饭前服。
10. 安神药茶宜在晚上临睡前服。
11. 儿童宜用茶水漱口。
12. 发汗解表的药茶，宜温饮顿服，微微出汗即可。
13. 服解表药茶，宜禁止冷、酸食物。
14. 服止咳平喘药茶，宜禁食鱼虾类食品。
养身保健茶篇2
但是，您是否了解到茶叶早已在我们身边悄然“变身”，已经不仅仅是一种单纯饮品。在不知不觉中，茶早已渗透到了我们的生活中。其实。我们除了“喝茶”以外，已经完全可以享受到全方位的“茶”生活了。
绿茶变身“抹茶”
抹茶是指用天然石磨碾磨成微粒、覆盖的、蒸青的绿茶，是集天然绿色、香气、营养成分和保健功能于一身的绿色食品原料。
抹茶食品一直是正在减肥或是很注重保持身材女性们的大爱。因为它兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值也比茶叶更高。所以，当你吃下那些诱人的抹茶慕斯蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶拿铁或是抹茶巧克力的时候，一点都不用担心你摄取过多的高热量，因为那些超级细的绿茶粉末会帮你“消灭”这些热量。
绿茶美容成新时尚
“自古佳人似佳茗”。可见自古“佳人”与“佳茗”之间就有着千丝万缕的关联。研究表明，绿茶具有养颜美容的功效。以前女性消费者以养颜为目的而饮茶，现在随着越来越多绿茶护肤品的问世，绿茶美容业已成为追求自然护肤、健康美容的新时尚。这种利用绿茶本身所具有的柔和、清洁功能的护肤方式得到了大众的一致认可。
“茶枕”和“茶纤维”床品
早期我们都是以浸泡过的茶叶晾干后制成枕头。随着现代科技发展对传统产品进行的改造，“茶枕”的功能和时尚元素都已经得到了全面的提升。
睡眠时，“茶枕”散发出的阵阵芳香能起到改善睡眠、清新室内空气的作用。“茶纤维”是从茶叶中提取一种具有抗菌防臭功能的纤维，应用于床品之中能够缓解日常压力，有助于休息和睡眠，环保无污染的面料也为健康居室生活增加魅力。
茶叶变身“大餐”
众所周知。茶叶具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等许多功效，是一种天然的保健食品。
平时最常见的茶餐大概就是家喻户晓的“茶叶蛋”。可是茶餐已经远远不止这些。由于茶的特性温和、属性也容易和其他的食材融合与搭配，加上有解腻与提味的作用，因此许多餐厅都会将茶入菜，做成一道道美味的茶餐料理。
龙井虾仁
将虾去壳挤出虾肉，用清水反复洗至虾仁雪白，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时。将龙井荼用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用。
将炒锅置中火上烧热，滑锅后下油，至四成热时，倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍酒，出锅装盘，即成一盘虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿，色泽雅丽、风味独特的龙井虾仁。
绿茶拌豆腐
珍贵的“龙井茶”，两三“泡”以后就只能倒掉吗?一道“绿茶拌豆腐”的菜肴，吃起来倒别有一番橄榄菜的味道，且营养丰富，非常清凉、好吃。
把嫩豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出，拌上精盐、香油，然后放入冲泡过两至三次的茶叶，搅拌之后即可食用。
茶叶粥
养身保健茶篇3
普洱茶与生俱来的这些天然特质，注定了它不会只是一片单薄的叶子，随着科技的不断进步，产品形态的不断丰富和消费者行为方式的转变，普洱茶的跨界和创新已是命中注定。
近年来，市场上不乏与普洱茶相结合而创新出的新型衍生品，其形态从固体茶饮到日化用品，可谓品类丰富，创意也层出不穷。这一跨界趋势也愈加受到各方的欢迎。从茶企角度看，跨界创新产品品类，抢占更为广阔的大众市场，是企业不断寻找市场新增长点和自身不断进取的有效手段。其次，有的茶企为了优化生产结构，会将茶叶原料进行多样化的生产配置，一部分茶叶通过与科学技术手段或与其他产品生产技术相结合，进行创新和跨界性的深加工而产生新的价值。跨界创新不仅丰富和优化了茶企自身的产品结构，也可以提升普洱茶知名度，并能推动整个普洱茶产业链的完善。对其他产品如保健品、日化用品等生产商来说，与普洱茶的邂逅，成为他们迎合当下以养生为消费主导观念的最佳选项之一。另外，市场行为往往也能成为科技和人们改善生活方式的推手，普洱茶科研能力的提升，也为大众能便捷地享受普洱茶带来的健康功效提供了更多可能。
不同“饮”
茶具一一排开，撬取适量普洱茶叶，待水洗尘，再泡出甘冽茶汤，这种传统的用茶方式给人以身心的平静和自然的享受，过程虽极美，但总是需要时间和空间的配合，这使得很多人难以随时享用普洱茶。而随着近年来茶膏、茶珍等多形态普洱衍生产品逐渐进入了大众视野，让身处快节奏生活的现代人也有了随时亲近普洱茶的机会，同是普洱茶，但经过创新升级，衍生出了不同的饮用方式。
茶膏古已有之，其雏形最早能追溯到唐朝，面世之后一直作为宫廷贡品供皇室享用，茶膏的制作技术在宋代得到发展，到清朝乾隆年间药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中“普洱茶膏”的名称正式以***文献的形式出现。直至现代，普洱茶膏的价值又被重新发掘，如现今蒙顿茶膏、贡润祥茶膏等品牌茶膏，都获得了较高的知名度和市场接受度，昔日皇家贡品也能够进入现代大众的生活。随着现代技术的改进，相比古法，不仅优化了汤色、香气、溶解性等方面的品质，也使茶膏中内含植物营养种类数量更多、含量更高。以蒙顿茶膏为例，普洱茶内含物质近700种，但绝大部分为脂溶性，不溶于水，传统的沸水泡饮方式会使很多脂溶性营养物质遗留在茶叶内，但现代茶膏的制法通过多级压榨，将茶叶纤维物质与其它物质分离，其中既包括脂溶性也有水溶性的，这些在强压力下“挤压”出来的营养物质含量远高于泡饮。同时，现代茶膏发酵更为精准，使脂溶性营养物质能够完成向水溶性物质转化，因此，茶膏的植物营养素含量更高。另外，现代人对食品安全极为敏感，通过不同于传统方式的“低温制膏”，可将杂质和不利于人体健康的残留剔除，保持茶叶的纯净，可以说茶膏是最安全的饮品之一。普洱茶膏中更多量的茶多酚、儿茶素、维生素C、维生素B等成分，可以起到降低人体的胆固醇与甘油三酯、调节新陈代谢和人体机能的效果。
普洱茶珍是近年来出现的一种新型普洱茶衍生品，茶珍同大众熟悉的果珍一样，都是一种速溶型的饮品，它的出现解决了普洱茶饮用不便的问题。普洱茶珍利用现代医药科技萃取技术凝练出高倍普洱茶精华，1克普洱茶珍所含的有效成分相当于15至20克普洱茶，并冲泡10杯的有效成分。茶珍适应了现代社会的便捷需求，更加倍提高了普洱茶的保健功效，成为普洱茶界时尚健康的代表之作。茶珍灵巧轻便易携带，冷水、热水均可冲泡，即泡即，茶汤无杂质和沉淀，香味不减，饮后杯中无茶渍，清洁起来也十分方便。随着生产企业的不断创新，普洱茶珍产品类别也更为丰富，在市场上不仅能找到原味普洱茶珍，还能找到花香普洱茶珍和果味普洱茶珍等品类。
除茶膏、茶珍等不同性状的普洱衍生茶品外，普洱茶也在与其他饮品行业跨界结合。如新鲜调制饮品店和新式水吧，利用普洱茶元素创新了许多饮品，如天福集团旗下天福茗茶的时尚茶冷饮区――放牛斑，就创新出深受青年消费者喜爱的蜂蜜云普茶、云普奶茶、淡定红茶和茶布其诺等新型茶饮。在其他商家，还能找到各类与水果结合的普洱果茶、甚至有另类材料混搭的黑糖玄米普洱茶等等。此外，市场上还出现了普洱茶酒，将两种经典的饮品相结合，将普洱茶加入到酒的酿造原料之中，利用普洱茶中的茶多酚将纯白酒中的有害成分进行分解和降低，一定程度上增加了酒的保健作用。
不同“食”
对于普洱茶，除了传统的泡饮以外，“吃茶”的潮流也逐渐蔓延开来。从“饮茶”到“吃茶”的转变，一方面是由于人们对饮食健康有了新的追求，有意识的将茶叶加入某些食品和饭食之中，融入日常生活，另一方面也是卖方市场在迎合消费者观念的过程中与普洱茶碰撞出的火花，也由此开辟出普洱茶跨界创新的一片新天地，形成了茶膳、茶食品和茶保健品的衍生品体系。
普洱茶入膳的历史渊源可以追溯到公元前，在中国从古至今的膳食体系中也一直能找到茶的身影。现代的茶膳更为精致科学，逐渐成为一种全新的茶品消费形式，也被赋予了不少的文化内涵。天然健康的普洱茶融入各类食材，经过厨艺加工和摆盘产生等。在内地，茶膳也逐渐风靡，如广州丽思卡尔顿酒店和香格里拉酒店就曾推出过茶膳，还有广州水沐莲清养生茶膳、二沙岛六境艺术茶坊，上海颐和四季推出的“轻茶膳”体验店，古城西安的瓦库茶膳、菩提茶膳和凤栖梧茶膳等，都可以为大众带来别具特色的茶食体验。除了中餐以外，普洱茶也逐渐进入国际视野，普洱茶与西式烘焙的融色、香、味、形之美，再配以精致餐具与环境，既使人耳目一新，也让人吃得健康、满足。在宝岛台湾，天仁茗茶旗下的茶餐饮品牌“瞬枞ぁ保从冷热饮到前菜、主菜、配菜、汤品、甜品等，几乎都加入了茶，如普洱牛肉面、茶香泡菜、茶香嫩鸡和瞬瓒澈弦惨延兴尝试，如将普洱茶作为西点的原料等创造出别样风味。
在深加工食品中，普洱茶也因其具备的丰富营养物质而备受青睐。如早年间出现的普洱茶养生面，采用先进工艺将普洱茶及其所含的保健物质与小麦面粉结合；还有最近市场上出现的普洱茶糕点、普洱茶华夫饼、普洱茶豆末糖等，种类还在不断丰富。
随着技术手段的进步，普洱茶内含营养化学成分单体的萃取和产业化也成为课题，并经过各界努力而成果显著。普洱茶内含物质被提取入药，让其包含的茶褐素、茶多酚、咖啡碱等保健物质能更为直接地被人体吸收，调节相应机能。市场上如云南白药出品的千草美姿产品，其中就有普洱茶和绿茶成分，在一定程度上帮助人体起到减少体内脏器和脏腑类脂肪的作用。
值得一提的是被誉为茶中黄金的茶褐素。茶褐素是一种存在于普洱茶中的天然可溶性色素。经过现代物理工程技术从普洱熟茶中浓缩提取，采用超滤技术将农残、矿物等大分子过滤掉，天然茶褐素对高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥胖等综合代谢失调人群独具功效，作为目前开发出的普洱茶精品越来越受到医学界和消费市场的关注。目前市场上，较有代表性的有“濮仁制造”品牌旗下普洱茶茶褐素，获得了不少市场青睐。
在保健品市场，普洱茶酵素也成为一种新型的衍生品。酵素这种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活动动植物体内。普洱茶通过科学的方法，也可以做成茶酵素，其产物茶色素、茶皂苷等成分可帮助人们增强免***力，也起到双向调节血压血脂和改善体内微循环等药理作用。
不同“用”
除了作为“饮”“食”功能的普洱茶产品外，普洱茶还能跨界结合创新出各类产品为大众所用。当今的普洱茶衍生用品层出不穷，每一次跨界创新都能获得不小的市场反响。
普洱茶香枕，内部用普洱茶填充，以“凉头热脚”“闻香疗法”等中医理论为基础，茶叶填充的枕芯散发出茶香，流香入脑，可在一定程度上调节中枢神经，改善睡眠质量，使茶叶中的有效成分通过吸纳和透皮作用被人体吸收，达到保健效果。
女性钟爱美妆，茶在美妆界也能发挥效用。蒙顿茶面膜，利用多年的茶叶深加工经验，对纯植物提取的抗氧化护肤路径进行探索。近来另有LVMH集团旗下一个全新的护肤品牌CHA LING茶灵华首家店铺于香港开幕，这个定位高端护肤品的新品产品以普洱茶成分为卖点，号称具有较强的排毒和抗氧化力。其首期推出的 26 款a品中涵盖了洁面、面膜、精华、面霜、香水及香薰等多个方面。CHA LING与茶结合，其专柜除了售卖化妆品外，还设置了品茶区，配套出售茶叶和茶具。
在日化用品领域，也不难找到普洱茶的身影。如云南东方不老生物技术有限公司开发的孔雀公主普洱茶养润牙膏；市面上种类多样的普洱茶皂等。这些跨界新型产品，都因为结合了普洱茶而开辟了新的产品线和市场增长点，也为大众提供了更具保健意义的购买选择。
养身保健茶篇4
11月3日下午，《养生杂志》的一众读者来到***兰朵音乐咖啡，一同聆听了一场关于“吃得智慧、吃得健康”的主题养生沙龙讲座。作为主讲嘉宾，中国营养学会理事、四川省营养师协会副会长唐礼华老师便首先告诉了大家这样一个现象，前不久在上海举行的纪念维生素发明一百周年的学术会上，坐在前排的许多学者，一眼看去几乎都有着七八十岁、甚至九十岁的高龄，但身体却十分健康。可时下的很多企业界精英，却由于饮食不合理，导致身体过早出现了糖尿病、痛风、高脂血症等慢性疾病……这也不由得引发了在座众人的思考，到底怎样吃才最为健康？
随后，在唐老师向大家分享了中国居民膳食指南具体的十条标准后，大家更是就自己的早餐搭配是否合理健康纷纷向唐老师请教，牛奶、面包、鸡蛋、水果……各种五花八门的搭配层出不穷，不禁让编辑部的小程向身边同事感慨道：“原来早餐还有那么多的讲究，看来早餐属于一杯豆浆配一个包子解决肚子的自己，基本上与健康无缘了。”惹得身边众人偷笑不已。
当然，针对大家对各种膳食营养问题的疑惑，如轻微胆囊炎在吃食物时有哪些需要注意、晚餐吃不下东西可以怎么办、早餐是否可以根据四季的变化做一些调整、体质不同是否吃法也不同等问题，唐老师更是尽可能的分享着相关的知识。
在活动结束时，意犹未尽的读者们纷纷表示，希望有机会能参加更多类似的养生沙龙活动，让自己以及身边的家人能获得更多的健康。
茶香温情 岁月静好
11月7日下午，在环境清幽的墨晏假寐，一场主题为“若素茶会”的品茶会正在进行。作为在成都做台湾茶的代表之一，拙茶总是能带给人对台湾茶最美的感官体验。再配以墨晏假寐之中精美的素食，让当天来参加此活动的众嘉宾纷纷大呼不虚此行。
虽说茶与素餐的活动搭配并不新鲜，但一道道或经过小火慢炖、或胜在天然、或摆盘精美的菜品却让人移不开眼，更有嘉宾对身边的朋友说到：“这简直是让人不忍心吃入口中的节奏。”却没想到引来了更多人的点头附和。
而作为当天晚上的压轴大戏，四款台湾的特色茶品让人对台湾茶，尤其是台湾老茶有了深入的了解。一般来说，台湾老茶经过岁月的催化转换，茶的涩味已经转为浓郁的果香味， 茶汤呈艳红油亮透彻，入口甘润厚重，无刺激性，滋味更耐久。老茶能暖胃，以温和的特性，入喉余韵荡漾，茶香层次无穷。虽然说到老茶，一般人的第一印象是普洱茶，但真正懂得品茶的老饕，懂得台湾老茶才是真正顶级的老茶。据研究报导称，老茶有十种功效：抗氧化、抗细胞突变、抗发炎、 抗过敏、抗脂质增加、抗致癌、对癌症有化学预防作用、诱发细胞凋零再活化、调整身体酸碱值，并具安神镇定作用。
在缭缭琴音中，一场品茶会就此结束。但相信因为本场活动，会有更多的人喜欢上台湾老茶。
穴位养生 方法先行
11月20日，一场由《养生杂志》与周尔晋X型平衡法共同举办的养生沙龙如约开始。人体X形平衡法，主要来源于《黄帝内经》上的一段话：“夫邪客大络者，左注右，右注左，上下左右，与经相干，而布于四末，其气无常处，不入于经俞，命曰缪刺。”其中提出了上下左右四个字，后来创始人周尔晋老先生又加一个中字，而这“上下左右中”五个字，便成为他一生中的专题研究的学问，从而创造出了“人体X形平衡法”。
那么什么是人体X形平衡法呢？ 告诉我们，其实它就是人体治病的密码，保健的密码，X形是指它的外形，平衡是指它的内涵。综合说来是一线两点两力三包容，简称为高低医疗学，一线是指相对平衡健康线，两点是低沉点与高升点，两力指普通平衡力与神奇平衡力，三包容指的是“人体药库学”“天人合一观”与“人体生态平衡论”，合起来通称人体X形平衡法。而这其中，两点指的是“病变低沉点”与“相应高升点”，亦是X形平衡法的核心与灵魂，没有这两点，就没有“人体X形平衡法”，准确地找出这两个点，是治病的保证。在相对平衡线的一端，如果出现病变低沉点，那么在此线的另一端就必然出现相应高升点，从而打破相对平衡而形成不平衡，就产生了疾病，我们只要先找到病变低沉点，而后再依据低沉点的位置，找到相应“高升点”，在“高升点”上施加压力，促使其下沉，通过大脑这个杠杆，另一端的病变低沉点，也就会上升，恢复了相对平衡线，其病也就好了。
除了理论知识，现场当然也少不了实战。身体感到不舒服的按照老师所讲进行身体穴位的按压，没想到五分钟后却真的有了好转。当活动结束，来此参加活动的所有嘉宾读者也都记住了“上病下治、左病右治、前病后治、内病外治”的***精髓。
品自然成茶道 悟生活真谛
11月27号下午，在自然成茶道馆，一场茶道养生沙龙准时开始。主讲人严绍云老师不仅是自然成茶道的创始人，这位一袭布衣、三餐素食、生活极度简单的著名茶人曾经搞过摇滚音乐，十八岁即不幸罹患强直性脊柱炎，数年间五脏六腑全受损伤。后来偶得高人指点，才悟出健康自减法中来的道理。少吃饭多休息，渐渐恢复了元气。也就是在这段休养生息的时间里，他从茶中发见了一种生命力，从此与茶结下了不解之缘。在严绍云看来，最好的茶叶，是无为而自然成，简单而就。从最原始的茶树上摘下叶子，以水火相克之法，避免高温、发酵，让其自然形成。再经过一定时间的醇化，就得到了我们现在所喝的自然成。
社会纷扰，诸多俗务，使得人们身体难得康健，心灵难得清静，茶本自然，饮之可清身正情。严绍云老师一再向我们强调，喝茶时应避免思考，茶就是茶，茶透全身，全身知。其真切之处就在于纯体验，不动脑，喝茶的当下，调和气息，无思无欲，清静无为。严绍云认为，茶对人的身体和心理实际上是一个做减法的过程，茶的减法艺术可以帮助人们“清心”，摆脱欲望的桎梏，回归到一种自然的状态。同时，“茶是用来清洗身体的。人的五脏六腑，任一脏器病了，都可能要命，唯有经常清洗体内毒素，保护好各个脏器，才能避免因病而失去生命。用茶来清洗身体，给身体做减法，减去累赘，减出健康和美丽。”
活动通知
四川省健康管理师协会/四川华西营养健康培训中心计划开办2013年健康管理师周末培训班，由于前期预约报名学员较多，欲报名者请从速，以免耽误学习。本期定于12月29日开课，采用集中学习。周末培训班周六、周日上课，培训总课程约为两个半月，欢迎咨询。四川省健康管理师协会属于专业权威的健康管理师培训机构。
养身保健茶篇5
关键词：茶文化；大学体育；教育作用
茶在中国历经千年的发展，已经成为一种文化象征，被冠以“国饮”的美称，对于华人而言，茶不仅是一种饮品，更是一种精神寄托。中国茶道文化思想所蕴含的精神已经相当完善、成熟并富有极高的指导意义，尤其是在近现代国外文化入侵严重的时代背景下，弘扬茶道文化思想，将其与各种类型的教育结合在一起已经成为必然发展趋势。在大学体育教育中融合茶文化思想，对提升学生运动心理健康水平、培养学生不骄不躁的运动精神具有非常重要的促进作用。
1茶文化思想与大学体育教育
1.1茶文化思想
“茶”几乎成为中国文化的代表性之一，善于从自然风物中寻求精神支持的中华民族，将茶的地位追捧的很高，这就决定了茶文化势必会成为华夏儿女的一种精神寄托。茶文化思想实际上是一种禅意的哲学思想，其中最为讲究的内涵当属“怡、清、和、真”四个方面，“怡”即“怡然自得”，形容的是饮茶时的轻松愉悦的心态，“清”即“水洁冰清”，形容的是茶叶本身和茶水的品质，“和”即“心平气和”，形容的是饮茶时的一种和谐氛围，“真”即“真心诚意”，形容的是饮茶人的一种诚挚的心态，饮茶人真心体会饮茶之道，茶文化思想的内涵才能被完全揭示。从上述四面可以看出，茶道文化思想分别从饮茶心态、所饮之茶、饮茶氛围以及饮茶之人提出相应要求，而这几点恰恰能够与大学体育教育紧密联系起来。
1.2茶文化思想与体育教育目标
在大学体育教育活动中，首先确定的教育目标就是帮助学生实现身心健康，将之拆分开来就是“身体健康”与“心理健康”并存，这正如茶文化思想所追求那种健康之道相近，常饮茶有利于强身健体，这就是人们饮用茶的最初目的。如果饮茶对身体有害，那么是不会倡导人们常饮茶的，这就正如体育锻炼能够增强体魄是一个道理，体育活动的最初目的就是为了激发每个锻炼者对运动的兴趣，从而达到增强个体体能的目的。茶有多种类型，红茶、绿茶等，并不是每个人都适合饮用所有的茶，那么个人可以根据自身实际情况进行正确的选择，以利于自身发展，体育项目也一样，不是每一种体育项目都适合每个人，有些人体能较差，可能适合对体能要求较低的项目，如健美操等，有些人就喜欢激烈对抗的项目，如篮球等，所以体育教育的基本目标是引导锻炼者形成一种轻松与平和的心境，正面对待自身的实际条件，进而达到身心健康的锻炼目标。在大学体育教育活动中，对学生人格发展的培养也同样重要，虽然处于大学阶段的大部分学生都已经成年，但人格发展在大学阶段依然不可忽视，因此在体育教育活动中就是要通过集体性活动开展，在相对热烈的氛围中帮助每个学生塑造具有差异性的社会人格。茶文化思想的内涵显示出一个人就应该像一杯茶一样，爽快直接、不做作，公平公正、不掺假，尤其是在体育项目开展中，要秉持平和、冷静、公平公正的态度，这与国际上很多体育组织所坚持的原则是一致的，坚决杜绝一切作弊行为，这也在一定程度上为锻炼者的人格发展形成良性影响。中国人一向乐于以茶会友，茶文化也是最能体现包容以及和谐之意，古语有云“有朋自远方来，不亦乐乎”，即使是在世界性的体育比赛中，“以和为贵”、“友谊第一、比赛第二”也是被极力推崇的，在这种思想的引导下，学生在体育锻炼活动中可以保持更加平和的心态，也摆脱了传统教育中将体育视为“副科”的误区，为学生体育技能发展打下坚实的基础，同时也能够指导学生实现全面发展、互帮互助、共同进步的学习目标。茶文化思想中对饮茶之人的要求是最能够体现出大学体育教育目标的，这种要求不仅是对茶道的尊重与敬畏，更说明只有真诚之人才能体会出茶文化的思想真谛。同样的道理应用到体育教学活动中，就是要求学习者在体育项目的学习与开展中要保持真挚的初心，不弄虚作假、不好高骛远，要脚踏实地、实事求是，只有用心做好知识与技能的学习，才能进一步领会体育精神。
2茶文化思想在体育教育中的具体应用
2.1茶文化思想指导学生养成运动心理
从上述研究中可以看出，茶文化思想与大学体育教育目标之间的密切联系，这是茶文化思想指导学生运动心理养成的基础。在面对学业等多重压力时，学生要面临的竞争压力是非常巨大的，所以发挥茶文化思想指导学生养成正确的运动心理是很有必要的，这对提升学生的综合心理素质、弘扬体育精神都有着不可磨灭的积极作用。在茶文化思想的指导下，教师要注重培养学生在体育活动中养成“静心”的品质，即保持自身内心的平静，在这个繁杂烦扰的社会中要保持一颗静谧之心实属不易，但也并不是不可能，在茶文化思想的熏陶下，学生在喧闹的活动中归于平静，保持一颗平常心，将自身体育水平完全发挥出来，不受外界干扰、得到属于自己的成绩。近年来，很多运动比赛活动中都能够听到作假、作弊的新闻，一时之间对体育竞技精神的质疑层出不穷，甚至有些人对体育竞技失去信心，其实大可不必如此消极，相信新一代青年在正确的指导下必定能够保持初心、坚持底线。所以在大学体育教学活动实施过程中，避免过于重视成绩而忽略人文教育和道德培养，正确利用传统茶文化思想内涵，将茶的清正、廉洁、纯粹、质朴等品质融入到教学活动中，对培养出具有高尚人格、健康运动心理的大学生而言非常重要。茶文化思想中一直强调在制茶、泡茶、倒茶、品茶、鉴茶的过程中，要从善如流、稳稳当当，随着时间的流逝慢慢品鉴出茶水中的独特滋味，领悟心灵纯澈的美好。体育项目开展过程中也是如此，学生要不急不燥的将每个动作展示出来，行云流水的动作流畅输出，既能体会体育运动的美感，也能体现出运动者平心静气的气质。
2.2茶文化思想指导学生正确选择体育项目
目前大部分高校的体育活动还是相当丰富多彩的，可供学生选择的体育项目之多也是毋庸置疑的，而对于学生而言，如何选择适合自己的体育项目就显得尤为重要，此处将运用茶文化思想指导学生正确选择体育项目。如茶之种类，有绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶和红茶之分，每个人体质不同所选择的茶种类也就有所差异，绿茶、新白茶、轻发酵的乌龙茶属凉性茶，重发酵的乌龙茶、一定年份的生普和白茶属于中性茶，红茶、熟普属于温性茶。那么学生在选择体育项目时，首先要对自身能力以及兴趣爱好有一个清晰的定位，如体育基础差、身体素质弱的学生可以从较为简单的运动项目着手，选择一些运动强度不大的项目，包括健美操、太极拳、交际舞等，而对于热爱高强度运动的学生而言，可以选择足球、篮球、排球等。
2.3茶文化思想指导学生开展体育锻炼
众所周知，在品茶过程中重要的就是心境，拥有一个良好的心境能够品鉴出茶文化中的内涵真谛，进而将这种思想延伸到人生哲学中来，那么在体育锻炼中也是如此，教师要注重引导学生利用茶文化思想开展体育锻炼。在日常体育锻炼中，学生要讲求运动的真心，不是为了完成学习任务而去运动，是从自身能力发展与体能训练出发，将体育锻炼这项活动融入到日常生活中，而不仅仅是每周的固定课堂学习；日常锻炼还要求学生保持一颗平常心，不盲目与其他同学攀比，不要因为其他人的选择而改变自己的初心，在平淡之中予以日复一日的坚守，最终将得到意想不到的收获；日常锻炼过程中还需要创造一种和谐的运动氛围，良性的体育锻炼应该是最大程度促进每位学生在活动中建立自我、发展自我、完善自我，而不是被功利化，因此秉持茶文化思想中的“怡、清、和、真”四大内涵，对开展健康常态化的体育锻炼是非常重要的。
2.4茶文化思想指导学生进行综合学习
在大学体育教育中，不仅注重学生体育技能的发展，更重要的是要在这种轻松学习氛围中促进学生的综合能力发展，开展综合学习才是体育教育的最终诉求；综合学习所包括的内容十分丰富，在此文中我们将重点针对“礼仪”与“审美”两个方面进行解析。在历史的长河中逐渐形成相应的饮茶礼仪，比如请客人喝茶要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，茶杯应该放在客人右手前方，在谈话过程中要及时为客人添加茶水。正是因为饮茶过程如此的讲究，才能使得人们在对待茶时产生一种敬畏之心，而茶文化中的礼仪应用到体育运动项目中也显得更加珍贵。体育虽然是一种激情澎湃的运动，但基本的体育礼仪也是必不可少的，礼仪的重视将促使体育活动变得更加制度化与和谐化，让学生在体育锻炼中得到礼仪培养。比如茶文化中宣扬的“长幼有序”，在体育锻炼中学生就应该充分尊重授课老师，尊重同学，做到谦让有礼。茶文化中的艺术之美也是非常具有欣赏力的，茶艺最明显的体现就是烹茶过程中的艺术性，茶与艺的结合向世人展现的是一种饮茶人的日常习惯与生活艺术气息。茶艺当中包含的内容有很多，对茶艺的习得要求也非常严格，首先需要对茶叶的基本知识进行了解，然后是对茶品质的追求，这种品质不仅体现在茶叶的本身，也体现在泡茶叶所用的水源，甚至于现在有专门提供泡制茶叶的供水组织。茶艺的艺术欣赏需要人们在日常生活中不断提升自身的审美水平，同样，体育项目的美感也是需要学生在接触、了解与熟悉中不断发现、探索出来的，每个体育项目都有其在动作、韵律、节奏上的美，例如举重、铅球等项目所展现出来的就是力量之美，高低杆、吊环、健美操等项目所展现出来的就是动作灵活之美，轮滑、游泳等项目所展现出来的就是形体和谐之美。对于大学生而言，在课业压力下只有静下心来，才能好好欣赏体育项目当中蕴含的美感，这对学生开展运动项目时的心态要求也比较高，但却能够让学生在繁杂尘世中静下心来、放慢脚步，欣赏周边事物所散发出来的美，对培养大学生艺术追求领悟力、人文素养水平提升都有着重要意义。
养身保健茶篇6
此后，陆续有一些媒体全文刊发这份《养生经》。一些热心的读者亲自来到本刊编辑部，希望本刊刊载此份讲义，以让更多老年朋友得到更新的保健知识。
与此同时，也有一些读者对《养生经》的一些说法感到困惑。他们来信来电询问，这到底是怎么回事，我们需要专家的意见。山东蓬莱李姓读者来信询问《养生经》中的有关内容，他说：“（这）把我们消费者搞糊涂了，我也更担心对身体有副作用。恳切（请）贵刊能早日帮助揭秘，以免影响身体健康。”
为此，记者进行了调查，并采访了中国科学院院士陈可冀教授、中国中医研究院老年医学研究所的张国玺、李春生教授等多位老年保健医学专家。他们对《养生经》中的一些观点提出了不同的看法。
吃老玉米不得高血压、动脉硬化？
《养生经》观点：美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。
张国玺教授点评：高血压病与动脉粥样硬化的发病诱因与生物医学、心理学及社会环境都有着密切的关系，所以也是世界各国医学科学界正在进行研究的热门课题。这两种疾病的预防需要采取多方面地措施，绝非“吃老玉米”这么简单。
卵磷脂这个词是由希腊文“Lekiths”派生出来的，意为“蛋黄”。卵磷脂在蛋黄中的含量是最多的，约有10％，质量也是最优的。但由于蛋黄的胆固醇含量同样较高，所以人们不敢过多地进食蛋黄来摄取卵磷脂。由于大豆中卵磷脂含量是非常丰富的，提取容易，故市场上出售的多是大豆卵磷脂。玉米中卵磷脂的含量则少于蛋黄与大豆。
卵磷脂是人体内构成细胞膜的成分之一，并参与细胞的代谢过程。它还具有多种生理功能，如抗动脉粥样硬化和参与神经递质“乙酰胆碱”合成等。但卵磷脂并不是防治高血压和动脉硬化的灵丹妙药。
吃粗粮有益于健康是正确的，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。吃太多的玉米也不一定就好。
小米促进睡眠胜过安定？
《养生经》观点：现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症、神经官能症，吃安定2片、4片、6片，已经有人吃8片还睡不着……我就劝他们别吃安定片了，我说你吃点小米粥吧。我在农村普查过，那些老头老太太们不知道什么叫失眠，躺在床上就呼呼睡。我仔细观察了，人家是喝小米粥喝的。早上一碗玉米粥，精神焕发；晚上一碗小米粥，呼呼大睡，你说多好呀！
李春生教授点评：《中药大辞典》中记载：小米味甘咸性凉，功能和中益肾，除热解毒。其中并未提到安眠功效。而《本草纲目》中明确记录秫米（又叫黄米）味甘性微寒，具有安眠功效，主治阳盛阴虚，夜不得眠。可见，真正有安眠作用的是黄米，并非小米。在我的保健工作中，未听说过小米的催眠功能胜过安定。至于农村老人不失眠，其主要原因是白天辛苦劳作的结果。坐办公室的人睡不着觉，原因是是多方面的，首先应该到医院进行系统检查和***，弄清失眠的原因。该吃药时一定要吃药，如果失眠都依靠喝小米粥来解决问题，这是不科学的。
喝绿茶不得癌症？
《养生经》观点：为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不***，而且即使***也要推迟9年以上。
张国玺教授点评：众所周知，引起癌症的原因是多方面的，包括精神因素、遗传因素、内分泌紊乱、免***功能降低、营养不足、化学性因素、物理性因素、生物因素等。近年来的研究发现，肿瘤疾病的发生多是因为多个因素综合作用的结果，所以预防肿瘤也应该是多方面的综合预防。引起癌症的因素很多，与是否饮用绿茶没有直接关系。如果说饮用绿茶有一定的预防癌症作用是正确的。但反过来如果说患癌症是与不喝绿茶有关，这种结论则过于荒唐和粗浅。
红茶、花茶没有保健作用？
《养生经》观点：第一、绿茶里含茶坨酚（正确的名称应该是茶多酚--李春生教授注），它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的；第二、绿茶里含有氟，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑；第三、绿茶本身含茶单宁，是提高血管韧性的，使血管不容易破裂……而红茶加面包没有一点保健作用……茉莉花茶没有一点保健作用，只是香而已。
李春生教授点评：绿茶确有抗癌洁齿的功效，但因此完全否认红茶和茉莉花茶的保健作用是不对的。因为茉莉花茶是在绿茶的基础上加工而成的，虽然在加工的过程中其保健功能有所影响，但绝没有完全消失。相反，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
红茶是经过蒸制而成的，它对调节血脂疗效很好。况且，当今世界上90％的茶叶为红茶，红茶的保健功效绝不能忽视。对于爱喝茶的中老年朋友来说，一定要弄清每种茶的不同功效，并针对自身的健康状况来选择不同的茶叶。同时，要一分为二地看待每一类茶的保健作用，绿茶有较好的保健功能，但并非人人都适合喝。因为绿茶的副作用也不少，如有便秘的人喝了绿茶可能会引起更严重的便秘；绿茶偏凉，胃寒的人喝了会加重胃部不适的症状。此外，绿茶具有相当的兴奋作用，睡眠不好的人不宜多喝。
黑木耳预防心血管疾病胜过阿司匹林？
《养生经》观点：心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。吃什么？吃黑木耳。黑木耳的一个重要作用就是使血不粘稠……我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，因为黑木耳更管用。
张国玺教授点评：黑木耳的保健功效无可争议，但血粘稠度过高的老人，应该在医生的指导下进行药物***，毕竟药物***和黑木耳的保健作用是不可同日而语的。
(前列腺疾病)花粉治不好，药也解决不了？
《养生经》观点：有一回，我一个月时间每天晚上起夜3次，我一看不好，就吃花粉，一个月就恢复正常。文献记载，花粉治愈率97％。如用花粉治不好，药也解决不了，最后是肾功能衰竭，尿血，然后是肾肿瘤。
张国玺教授点评：花粉确实是对前列腺疾病有一定的***作用的保健品。但如果说花粉对前列腺疾病有97％的治愈率就值得怀疑了。果真如此，为什么现在还有那么多的前列腺患者到处去寻医问药呢?老年人夜间多尿可能有多种原因，如肾功能减退、泌尿系统炎症及前列腺疾病等。多尿就会引起肾功能衰竭，尿血，肾肿瘤的推论是没有根据的。从医学上讲，这三种疾病之间并没有必然的联系，就如同感冒与肺气肿、肺肿瘤之间没有必然的联系是一样的。花粉只是一种保健品而已，兼有部分***作用，绝对达不到“花粉治不好，药也解决不了”的地步。
螺旋藻如此神奇？
《养生经》观点：螺旋藻是1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么?它1克等于1000克各种蔬菜的综合。……8克螺旋藻就可以维持生命40天。
张国玺教授点评：“1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的综合”是一句概念很模糊的话。具有清醒头脑的人会不清楚此话的意义是什么，不加以分析而盲目相信的人则认为1克螺旋藻具有1000克蔬菜的营养成分。
众所周知，食物的营养成分主要有七大类组成，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、水和纤维素。所以，我们不知道以上这个结论是如何推算出来的。众所周知，人们吃蔬菜与水果的主要目的是摄取其中的维生素和纤维素，而蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分则主要从禽蛋、肉和粮食中去摄取。
我们以维生素C为例，将螺旋藻与蔬菜水果进行比较。同样是100克的重量，螺旋藻含有维生素C是5～8毫克，而柿子椒为72毫克，西红柿为19毫克，菜花为82毫克，柑桔为35～68毫克(刺梨为2240毫克,编者注)。可见在维生素C的含量上，螺旋藻是绝对比不上蔬菜和水果的，相反蔬菜和水果却是螺旋藻的数倍甚至数百倍。
当然，螺旋藻的蛋白质含量高达60％～75％，这是蔬菜与水果所望尘莫及的。但每种食物的营养成分各有优劣，应该进行全面分析，不能以偏代全。正因为这样，营养学家才提倡饮食品种要多样化，饮食结构要科学，营养成分要全面。
螺旋藻根治糖尿病、肝炎？
《养生经》观点：它（螺旋藻）对几个病特别重要，……第二是糖尿病，……最大优点是使糖尿病人不得合并症。欧洲已经完全战胜糖尿病，我们也是完全可以的，但必须配合***。……第四是肝炎，国际上没有肝炎，……螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免***功能。
李春生教授点评：就目前全世界范围而言，糖尿病还是一种终身性的疾病，是可以控制的，但还不能根治，欧洲也不可能完全战胜糖尿病。而肝炎也是世界范围内都在研究的一个课题，说国际上没有肝炎不可信。这是片面夸大了螺旋藻的保健功效。
记者得知：《养生经》是由听众根据齐国力（一作齐伯力）2002年底在某“国际最新保健知识讲座”上所做的报告录音整理而成的。某老干部活动中心在年终印制“健康小红本”、“健康小蓝本”时也将其收录其中，起名为《养生经》。这就是《养生经》流传的开始。
然而，在《养生经》被广泛传阅的同时，也引起了人们的广泛争论。
焦点一：权威专家？江湖骗子？
争议的焦点首先集中在《养生经》的作者“齐国力教授”的身份资历上。做为《养生经》的作者，“齐国力教授”最常见的身份是“北京医科大学附属医院内科主任、保健专家。”此外，还出现了多种不同的说法：“北京名医专家委员会委员”、“美国医学会会员”、“中华医学会血液学会副***”、“《外国医学》杂志主编”等等。
然而，经过多方查找，上述单位、机构中并无“齐国力”这个人。以另一条线索“齐伯力”进行查询，其结果也是一样。这是怎么回事呢？
2003年3月，事情终于有了峰回路转般的变化。
先是北京大学第一医院在自己的主页上发表《严正声明》：“最近网上热炒的所谓齐国力假冒我院之名，实属欺骗行为。我院历来无此人，望广大网民朋友万勿上当。”
接着，北京市友邦律师事务所受“齐伯力教授”及北京柯瑞生物工程有限公司委托了一份《郑重声明》：“齐国力”的名字属于误传，真名应为“齐伯力”。“齐伯力教授系北京老医药卫生工作者协会知名专家委员会委员、原北京医学会血液学会副主任委员，长期从事生命健康研究，热心公众的健康知识普及工作，自1998年起即受聘担任北京柯瑞生物工程有限公司专家团成员，专职从事开展健康科普讲座。”
但是，时至今日，民间多仍仅知“齐国力”而不知“齐伯力”，更不知道其真实身份。在最近一些地方刊物的转载中，《养生经》的作者仍然署名为“北京大学内科主任齐国力教授”或“齐国力教授”。
焦点二：健康的***？胡言乱语？
争论的另一个焦点在于《养生经》的科学性。一位读者在网上这样质问“齐国力教授”：“你以为大众都是无知的么？帮助大家多知道一些养生保健知识是应该的，但是要切记：不要以为自己多么高明，随便信口开河！那样能对得起众人和社会么？”也有人不客气的指称为：“胡言乱语。”
首先，《养生经》的根基有误。
养身保健茶篇7
春天为孩子带来了芳香的气息，但同时也是各种流行疾病的高发期，孩子很容易上火、感冒。因此春天要饮清淡、易消春火的保健茶。
春日花香――冰糖芦根茉莉花茶
材料：芦根、茉莉花、冰糖
特点：此保健茶微甜，略有清香，颜色金黄。
小知识：
芦根能除热降火，清热生津，热解胃和，开胃，治喉痛。
茉莉花性寒，有理气止痛、温和脾胃、改善肠胃不适的功效；有消肿解毒、强化免***系统的功效；有清肝明目、生津止渴、祛痰、坚固牙齿、预防龋牙、防辐射损伤的功效；此外还能理气安神，可改善昏睡及焦虑现象，可安定情绪及舒解郁闷。
夏季，体质比较弱的孩子极易中暑，同时孩子在夏天更喜欢吃生冷的食物，消化道的防御功能减弱，特别容易患肠炎、痢疾等消化道传染病，因此我们在夏季推出一款清热解火、调理肠胃的保健茶。
绿野仙踪――薄荷西瓜皮决明子水
材料：薄荷叶、西瓜皮、决明子
特点：水味淡，茶色偏黄绿，饮时先有决明子的浓香，后有西瓜皮和薄荷的清香。
小知识：
薄荷叶具有疏散风热、清利头目、利咽、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于***风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷等症。
西瓜皮具有清热解暑、止渴除烦、利水泻火的功效。小儿暑热烦渴、咽干喉痛、口舌生疮用西瓜皮最有效。
决明子具有清肝、明目、利水、通便、清热解火的功效。
秋天气候干燥，孩子常因秋燥而出现口干、咽干、唇焦、干咳、胸痛、气喘等症状。为此，我们推出了有润肺、养肺、去燥功能的保健茶。
金风爽爽――冰糖荸荠茶
材料：冰糖、、荸荠
特点：既有的清香，又有荸荠的清甜，特别适合孩子的口味。
小知识：
有散风清热、平肝明目的功效，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症，有镇静、解热作用。
荸荠具有清热化痰、生津止渴、消食化积的作用，常用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮以及食积不消等症。
冬季，有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷，尤其是孩子。因此，在冬季要适当使用具有御寒功效的食物进行温补、调养，能起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动的作用，以减少疾病的发生。
红色童话――山药扁豆姜红茶
材料：山药、扁豆、生姜、红糖
特点：有浓郁醇厚的香味，丝丝的甜味让人流连忘返。
小知识：
山药营养丰富、质地细腻，能补肾胃，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良等症状。
扁豆蛋白质、粗纤维的含量相当高，有健胃、养胃的功效，特别适用于食欲不振、食少呃逆的孩子食用。
养身保健茶篇8
关键词：茶树菇；深加工；保健食品；开发
茶树菇又名杨树菇，柱状田头菇等，属担子菌亚门层菌纲伞菌目粪绣伞科田磨属真菌，是温带至亚热带地区从春季至秋季生长的一种木生食用菌，其特点是味道鲜美，气味香浓，营养丰富，为食用价值很高的食用菌。中医理论认为，茶树菇具有清热、平肝、明目利尿健脾之功效。现代研究表明，许多食用真菌所含成分（如多糖等）具有免***调节活性。
茶树菇是一种高蛋白低脂肪富含真菌多糖，矿物质含量相对较高，营养价值很高的食用菌。因其富含天然活性物质－真菌多糖，在矿物质方面，茶树菇含有丰富的钙（3 607μg/g）镁（3 021μg/g）锌（72.3μg/g）铁（79.2μg/g）等元素，其中钙锌含量高有益于老年人和正在生长的儿童，铁含量高特别适应贫血，低血糖人群食用。在氨基酸方面，茶树菇氨基酸组成含18种之多，种类齐全。其中人体必须氨基酸占游离氨基酸总量的27.94％；对儿童生长发育和智力具有促进作用的氨基酸精氨酸占游离氨基酸总量的17.53％；呈鲜味的谷氨酸天冬酸占游离氨基酸总量的37.25％；呈甜味的甘氨酸丙氨酸和脯氨酸占游离氨基酸总量的15.06％。因此，茶树菇所含蛋白质是一种味甚佳，营养价值较高的优质蛋白质。由此，茶树菇是具有开发功能性食品前景的良好食用菌，是人类不可缺少的保健食品源。
1茶树菇深加工方向
1.1普通加工方向速冻保鲜微波烘干盐渍糖渍酱渍后无菌包装投放市场。
1.2风味食品和休闲食品方向茶树菇蜜饯菇脯菇罐头膨化脆片菇味虾片菇粉饼干菇粉挂面菇肉松菇粉面包菇糕菇糖果菇调味粉菇调味汁。
1.3茶树菇特色饮料茶树菇露茶树菇可乐茶树菇酒茶树菇汽水茶树菇粒粒橙茶树菇啤酒茶树菇晶粉冲剂茶树菇袋泡茶。
2功能性保健食品开发
2.1茶菇多糖是人体免***调节活性物质它具有抗肿瘤降血脂抗衰老作用，菇中丰富的矿物质和氨基酸是人体不可缺少的营养成分，利用提取天然多糖真菌和矿物质及氨基酸物质制成理想的功能性保健产品。如：多糖口服液多糖***酸饮料多糖***酸奶多糖酸醋多糖酱油多糖香油多糖酒、多糖果冻多糖糕点多糖糖果多糖浓缩含片多糖口服胶囊多糖注射液多糖美容护肤膏多糖护肤沐浴液。
2.2茶树菇菌丝体发酵食品开发利用茶树菇菌丝体终止其生长投入发酵培养，可得到丰富的生物菌和形成多种新物质，有益于人体健康和长寿。菌丝体发酵物可制成如下产品：发酵菌丝果酱发酵菌丝米酒发酵菌丝米醋发酵菌丝肉酱发酵菌丝酸奶发酵菌丝浓缩液。
3茶树菇深加工与保健食品开发前景
随着人们生活水平的不断提高，饮食缺乏平衡造成营养过剩带来“三高一低”的现代人类社会通病，健康成为人们的生活追求。茶树菇则是“三高一低”的克星，其所含成分完全适合人们身体营养平衡需求，长期食用有望达到强身健体，延年益寿之目的。然而，传统茶树菇干品已不能满足消费者需要，市场急需开发多功能作用的茶树菇深度加工产品来满足不同阶层的消费者。在国际市场上，近几年东南亚一些国家和周边地区，连续到中国大量采购茶树菇产品，一些国家时常提出要深加工产品，在香港市场上茶树菇有“神菇”之称。因此，大力开发深加工多元化茶树菇产品，不仅是国内市场需要，也是国际市场需要，市场前景十分广阔。
参考文献
[1]赵义涛等.食用菌深加工与功能性食品开发[J].中国农学通报，2003(2).
[2]徐静娟,王树英,贡小青等.茶树菇提取物的组分分析[J].食品工业科技，2006(12).
养身保健茶篇9
关键词：健美操；教学方式；茶文化
随着我国经济的发展，人们逐渐意识到了身体才是***的本钱，人民群众的在体育运动上的支出在逐步的提高，人民对于身体的保养意识逐渐提高。随着现代人民健康和健美的意识的提高，越来越多的人民注意到了对于身材的保养，参加各种体育活动，保持自己的身心健康和身材。人民对于身体的关注，引起了健美操的潮流，现阶段我国的健美操有着广泛的市场行情，广场阿姨的广场舞在某种程度上就是对于身心健康的需求。但是健身类体育模式更适合男性，较为单一。健身的教学观念陈旧，教学不能讲究方式方法,限制了体育类别的教学创新和对人才的培[1]。传统固化的健美操的教学模式，难以让学生产生兴趣，教师教学方式也较为单一，为了实施素质教育，促进健美专业的发展，可以将健美操和其他的行业进行融合，比如：爵士舞、古典舞、采茶舞等。
1创新教育的意义
我国传统的教学方式采用的是应试教育，又称填鸭式教学，是指对于知识进行一味地灌输，毫无创造性，不能发挥学生的主体地位，扼杀了学生的创造性，只注重的结果，不注重过程。而现在的启发式教学又称创新教育，是以培养学生创新精神和动手能力为重点的教育，充分发挥学生是学习的主体作用，调动学生的主观能动性，以启发和探究的教学方式为重点，强调学生主动的学习知识。教会学生***思考，能够自主的解决问题[2]。创新教育主要是教学理念的创新，能够根据实际情况进行分析，解决问题，不拘束在传统的教育方式中。创新教育为学生提供舞台，让学生充分表达自己的想法，培养学生的创新思维，让学生会学习，掌握正确的学习方式，保证学生的主体地位，促进学生主动学习，在教学过程中开发学生的创新精神。健美操的创新可以通过对课程内容进行创新，将健美操和茶文化融合在一起，将看起来不太能融合在一起的两个元素进行融合，促进健美操的课程创新。
2健美操教学理念
健美操教学的创新主要表现在课程内容需要紧跟时代的步伐，抛弃传统教育中的限制和教学大纲的限制，将原本的死板教学变为灵活的教学，让学生在健美操学习过程中得到学习兴趣，在对于健美操的动作设计中，让学生利用自己的发散思维和创新的能力自己对动作进行创造。健美操的教学课程可以实施微格教学、快乐教学、阶梯式的教学等。在健美操的创新教学，教师要挖掘学生的潜能，面向全体学生的对学生进行引导，鼓励学生表达自己的想法，然后教师根据自己的知识体系，给予评价，帮助学生理解知识[3]。高校的学生心智已经成熟，有自己的判断，这时，学生的兴趣如果不能被教师激发，在教学上会面临很大的困难。在教学过程中教师要发挥自身的主导地位，让学生能够找到健美操课程的价值所在，主动学习，提升学习效率。
3健美操实施中的问题
3.1教学内容单一
健美操是新兴的专业，教学内容还存在着单一性。学生对于健美操的学习只能够被动地接受，不能注重学生的学习兴趣。我国现在大部分的人群都还不了解健美操，不能理解到健美操的作用和实质的发展，对于健美操的理解还停留在太极、武术、广播体操、时代在召唤的层面上，丧失了学习兴趣。我国近年来促进教育的发展，也带动了健美操专业的发展，提高了健美操行业的质量。我国的健美操的课程还是一个大班的课程，教学内容死板，只能按照教学大纲进行学习，不能面向全体学生，忽视了学生的个体差异性。教学方式一般是看视频、分解动作教学，在学生忘记的时候，进行提醒。教学内容单一，不能与时俱进，不能和其他的舞蹈进行融合，忽视了学生的创新[4]。
3.2学生对健美操的兴趣
健美操是一个大型项目，包含很多种类。根据不同种类的健美操进行不同的教学。比如：健身操、拉丁健美操、搏击操、大众健美操等。我国现阶段的健美操专业，将不同的健美操集合成在一起，让学生产生混乱，减少了对于健美操的兴趣。在教学时，教师的教学方式没有效果，让学生感觉健美操不能够作为一门专业技能，忽略健美操的重要性，影响健美操的教学。
3.3没有评价标准
教学评价是根据教学目标和学生学习的结果进行判断[5]。教学评价能够直接反应学生能不能适合这种教学方式，通过这种教学方式能不能促进专业的发展。高校的健美操的教学的评价标准还不完善，现有的教学评价体系并不能合理的对学生进行评价，教师对于学生的评价没有任何的含金量，难以发挥教学评价的促进作用。
3.4创新教学的应用情况有限
创新式教学早就落实到实际当中去，但是高校一般只重视竞技类体育项目，对于健美操的教学就形成了一种固定的教学模式，教师教，学生跳，教师再进行指导。这样的教学方式死板有没有新意，很容易让学生产生厌学的抵触心理。这种教学方式已经满足不了社会的需求，让学生难以形成对健美操的正确认识，影响健美操的发展。现阶段健美操的教学方式非常有规律性，学生在学习一段时间后掌握了这种套路，对于之后的学习不再认真，考试也是根据套路敷衍了事。
4健美操的创新实践
4.1激发学生的学习兴趣
只有学生对健美操感兴趣，才能够主动的进行学习。现代的高校的健美操的课程不能够引起学生的学习兴趣，是由于健美操的教学内容枯燥，缺少活力。找到了原因就能找到解决的方式，优化健美操的教学内容，选择活泼、新颖、充满时代感的健美操，将健美操和其他的舞种进行融合，健美操和蒙古舞的融合，体现蒙古族的自由奔放；健美操和古典舞的融合，体现身姿的优雅；将健美操和采茶文化融合，发扬我国的传统文化，进而激发学生的兴趣，让学生主动对健美操进行研究。
4.2创新教育
教学的一个跳、一个模仿的形式已经被时代所淘汰了，可以对健美操进行创造，从模仿老师到自主创新，让每一个学生都能参与近来，一方面肯定了学生是学习的主体地位，另一方面也促进了学生的创新能力，进一步促进了学生的学习兴趣，让学生能够在快乐中学习，促进高校健美操的教学方式发展。也可以让学生将健美操和其他学生感兴趣的舞蹈进行融合，促进学生的创造力，激发学生的学习兴趣，让学生主动的去了解健美操的知识，充分调动学生的主观能动性。
4.3健美操的认识
加强人民对于健美操的认识，健美操是融合体育知识、音乐、舞蹈、娱乐在一起的项目，目的是促进健康和美的共同发展。健美操可以和其他的舞蹈种类进行融合，比如：爵士舞、霹雳舞等。健美操是有氧运动，在保证美观的同时也能保证人民的身心健康，在跳健美操的时候分泌多巴胺，让人们的心情放松，是解压的好方式[6]。健美操是一种具有观赏性的运动，将艺术和体育进行融合，帮助人们的外形的发展。
4.4健美操和茶文化的融合
茶能够培养人民的美好品质，能够帮助人与人之间的相互关系，让人们修身养性。在现在这个快节奏的社会，茶能够让人们感受到短暂的安宁。茶能够提高人们的生活质量，丰富人们的文化生活，茶具有观赏性和趣味性，提高人民的审美。茶能够促进我国的开放，打响中国在国际上的知名度，促进我国经济的发展，加深和国际各国之间的联系。促进中国和各国之间的友好深交。我国的茶文化和舞蹈的联系非常紧密，所以产生了采茶的舞蹈，为了促进健美操专业的课程创新我们可以将茶文化和健美操进行融合，既发扬了我国的传统文化，又促进了健美操的课程创新的发展。中国是茶的发源地，我们可以通过健美操的肢体的展示，让人民进一步的了解茶文化，实现共同发展。茶是通过劳动生产的，我国的茶文化就是通过茶来传播艺术。将健美操的教学活动和茶文化的进行结合，能够促进健美操的课程的创新，激发学生的学习兴趣。现在的健美操的课程的发展都不能切实的落到实际当中，不能有效的提高学生的专业水平。为了促进健美操的教学，提高学生的学习兴趣，引导学生快乐学习。可以在健美操中融入企业的文化，丰富健美操课程的内容，让健美操的课程富有内涵的同时，也能够了解其他的知识。茶文化的发展历史悠久，学习茶文化能够陶冶情操，培养恬静的气质，促进民族团结，茶文化是我国几千年来被人们推崇的美好品性。茶文化不仅有丰富的文化内涵，也有着完善的表演艺术，将茶文化和健美操进行融合，会碰撞出怎样的火花，是我们所期待的。将茶文化和健美操的课程内容融合在一起，形成新的教学方式，丰富健美操的教学内容，解决现在健美操课程的不足，促进健美操课程的教育创新，提高健美操的内涵[6]。所以，将健美操和茶文化进行融合能够切实的推进健美操课程教育的创新。
养身保健茶篇10
成都汇众成生物科技有限公司是一家生产金福玛系列养生产品的企业，其公司研发团队负责人胡坦莲教授在退休前，是成都中医药大学药学院的一名教授，她说自己之所以选择在退休后仍然从事养生产品的研发工作，是因为市场上对健康相关产品的巨大需求触动了以她为代表的专业科技工作者。她们开始意识到教学科研所获得的成果在企业的共同努力下转化为生产力，不仅提高企业的竞争能力，还能为社会创造更大的社会价值，对于她们而言，是一件十分有意义的事情，所以，他们选择了走出实验室，将所学与实际的产品相结合，利用自身的优势为企业提供专业的服务。几年的时间中，胡教授和她的科研团队与企业联合，以市场为导向，先后研发了三勒浆口服液，肾茶，五加参抗辐射茶，发酵何首乌茶等一系列养生保健品，不仅让企业获得了丰厚的回报，也使自己的研发团队积累了丰富的科研经验。
谈及当下她与汇众城企业的合作，她告诉我是成都汇众成生物科技有限公司创始人的诚意打动了自己，在选择与任何一家企业合作的过程中，她最为看重的便是企业文化，汇众城公司“汇聚众心，成就梦想”的企业核心文化让她感受到了企业的激情与活力，加之企业所具有的知恩感恩之心、强烈的社会责任感，都让胡教授知道了这是一家有梦想、敢追求、认真做事情的企业，所以便毅然决然的率领团队加入其中。几经市场调查考证，胡教授及企业负责人都开始意识到，面对市面上不胜枚举的养生产品，企业要想避免同质化竞争，就必须寻求新技术，新功能，新资源。而金福玛玛咖莱菔饮品中的主要原料“玛咖”则刚好就是一个新资源食品。加之企业在生产过程中，将玛咖从切片、打粉、压片的简单生产工艺，提升到了提取、浓缩，加以配方，使其更有效的发挥养生的功能，也使珍惜资源得到了高效利用。因此产品一经上市，便受到了消费者的一致好评。
在说到当下的养生市场，胡教授认为最接地气的养生产品应最大限度的满足广大消费者的需求。在她看来，养生品不应靠华丽的外表，甚至是夸大不实的宣传来吸引大众，而是应该把内在的品质作为生产生存的根本。传统中医药养生博大精深，因此科学的养生产品一定是既有传承又有创新的产品。
林秋芳：养生产品要做到安全第一
医学博士林秋芳在这十几年来，从中草药的萃取到天然食品，已研发过一二十款产品上市。在研发保健产品之初，他也有过犹豫，因为做商人和做医师是不同，养生保健行业会受到很多来自正统医学的质疑和批评，在研发产品时除了要考虑到市场的接受度，也要考量到从医学的角度来审核产品的功效和安全性，而这却经常成为矛盾的冲突。不过好在他坚持了过来，现在更是和健和集团合作，共同研发酵素系列的养生产品。
谈到这次与健和集团的合作，林博士表示，酵素在历史上使用已有千年，在医学及养生保健的使用上，这些年来也日益被受重视，而且酵素是一个安全无任何争议性的食品，对于以熟食为主及饮食失衡的现代人来说是不可或缺的天然食品，对用于辅助***各种慢性疾病也有非常好的效果。当健和集团董事长王聚和因前来台湾寻找天然优质产品而与林博士结识后，由于双方理念一致，从而建立起了良好的合作关系。当然，酵素的研发过程在最初也并非一帆风顺，因为成本利润与配方、效果及优质的原料之间很难取得平衡，加之市面上同类的产品较多，加大了开发出一款具有竞争优势又能够让客户及消费者都认可的产品的困难程度，因此在产品研发之初，林博士以及他的团队为此付出了极大的努力。
在林秋芳看来，一款既接地气又十分科学的养生产品以专业的角度来说除了要有养生的效果之外，一定要通过严格的检测，当专业与市场结合，才能够转换成易操作的养生项目。与内陆地区相比，台湾大多数人民对养生保健都有相当成熟的概念及接受度，加上媒体上不断的教育以及宣导，所以只要是经过医学证实的好的产品或养生项目都能很快被社会大众认可。
当说起一项养生产品能在市场上取得成功的原因，林秋芳更是表示，只有专家有责任心，企业者有良心，老百姓才能真正用的安心。他希望国内的养生品市场能如同日本及欧洲一样，一卖便是数十年。拒绝炒作及夸大疗效，这才是企业和专家双方需要共同努力的方向。
易礼***：专家是基石 产品须推广
对于广州市钯沃生物科技有限公司董事长易礼***来说，有着研发和企业管理者双重身份的他之所以想到要生产易排水，最早只是基于自身需要和兴趣，希望找到一个能让自己喝上好水的方法，但经过多方调查研究后发现，在经济高速发展下，环境遭到了很大的破坏，喝进身体的水在很多时候也由于各种各样的因素遭到了污染，特别是对于都市里的人来说更是如此，因此坚定了他把自己所学结合到产品研发上的决心，希望可以帮助与他有同样困惑的朋友，解决饮水安全问题。
也因此，当易董下定决心凭着自己对水健康产品十多年的研究，开始研发健康的饮用水时，他没有丝毫的犹豫，并同时成立了易排水公司。作为一个商人，他也开始发现这是一块很大的市场，他希望让更多的人，在享受到高速发展的经济所带来的红利时，也能享受到优质的基本生活，如空气、阳光、水源。
产品的研发过程是枯燥与艰苦的，但易董在形容这一切时却认为研发的过程虽然辛苦但病不复杂，辛苦和复杂的反而是产品的推广。因为有关水养生的话题在此之前，已经做出了一些研究，例如高氧，小分子团、活性等，但都由于量产后的效果可能只能维持几分钟或是更短的原因，只存在于实验室。为了解决这一问题，易董和他的团队进行了长期研究和实验，经过反复验证，最终找到了解决方案，不但从水的品质上将易排水做成了比长寿村水还要好的过滤水，同时也保证了其的持久性。
易董告诉我们，一款好的接地气的养生产品，首先要具备方便，润物细无声的特质，因为每个人都有自己工作和生活，所以产品不能让消费者为了享用他，而需要占用其他更多时间;然后是使用安全，并能真正起到帮助消费者的作用;再有便是产品应源于自然，集自然之最好于一身，但不高于自然，毕竟高于自然的东西在短时间里无法确定其稳定性或安全性，需要等待时间的认证。再者接地气的产品一定是消费者消费得起的，就像易排的系列产品，从长远的使用角度上看甚至比一只香烟还要便宜。
当聊到一项养生产品最终能获得成功的因素时，易董更是表示，专家是基石，养生产品的竞争力和可持续发展首先要来自于专家的知识转化，才能让产品有特点、方便、安全。但好的产品同时也需要企业的推广，现代社会鱼龙混杂，酒香也怕巷子深，如果没有好的推广，甚至会发生“劣币驱良币”的严重后果。
黄智：养生项目需让大众真正受益
与许多做养生企业的商家相比，黄智自幼喜欢传统文化和传统医学，家亲身病，各医院却无法用正确的方式查证，结果因过度服食药品而病逝的经历，让他一直对现代医学心生疑虑和探寻之意，在他四处访医求证的过程中，也学习领悟到一些更为精辟的养生方式方法。真正的养生之道，讲究多元结合，并没有唯一体系。
用黄智的话来说，学习和研讨生命之道，是我们每一位炎S子孙的必修课。他希望通过道家文化的传播，让更多身心失衡患者（现代讲亚健康人群）重新认识生命之本。因此本着能把这些几近失传的古法文化传播给大众的想法，最终修建了五行养生仙谷。
谈起选址青城山的因由，黄智表示鉴于易道养生对自然环境的要求较高，为此他曾走访了多个地区，最终经过对青城山地域及药王山庙附近长寿村镇的多次考察，并与此地区开发部领导的深刻沟通，最终达成一致意愿，在道文化发源地青城山这一幽静之地，根据易经文化为主导，建设一个具有灵性的医养会所――五行仙谷。
与其它的养生会馆相比，五行仙谷全面结合了儒释道及易医综合文化特色，特e针对五行人的健康进行服务，更多注重身心灵的和谐练养。除了运用易经理论建造的五行药池，每次泡汤需要坚持练习的各种养生功法，还推出了古法体系养生项目，五行养生餐品系列，五行养生药酒系列，以及五行功效茶等产品，均对各类人体和人群有其独特的预防及疗养功效。所谓道之所养，源于自然。黄智说，只要到达过仙谷的友人，通过对环境及各种疗愈方式的体验，最终都能理解“清净无为”的道意。此外，仙谷推崇平衡的健康理念，运用天地之间的灵气和身心融合，形成了一种颇具特色的道家生活方式。
在黄智看来，一个经典的养生项目能得到民众的认可并接受，只是一种经营形式的需要，只有真正让民众受益的养生项目，才能有更好的发展和传承价值。同时，所有的医养文化和生活意义，都有易与不易之理，人一生最高的价值，莫过于获得健康与喜乐。但是，不应以追求简单的结果为导向，关键在于日常行动。毕竟最有效的养生项目，除了具有正见的思维和正知悟解，需要自己身体和心理都能接受，才能让人真正受益。
张庆华：制茶如同自我修炼
俗话常说，四川茶馆甲天下。川人爱茶是众人皆知的一件事情，其中又以绿茶、花茶为最。而竹叶青的碧潭飘雪花茶便是顺应这一习惯，在花茶本身的基础上升级而成，用竹叶青绿茶鲜叶原料作为茶底加上广西横县的茉莉花瓣，从而窨制出了代表四川最好水准的茉莉花茶。
当谈起与徐金华徐公的结缘，竹叶青的张庆华表示，首先徐公本身便是四川制茶名家，特别擅长窨制花茶，并且达到了很高的技艺水平，而竹叶青的碧潭飘雪花茶更是将徐公窨制花茶的技艺融入到了四川最好花茶的制茶过程中，将最好的原料，最好的技艺融会贯通，才打造出了代表四川，并且在整个中国都是高端花茶标杆的碧潭飘雪花茶。一直以来，竹叶青都与徐公保持着非常好的私人关系，并且长期与徐公合作推广徐公茶，徐公本着好茶就应由好的品牌发扬广大的想法，将碧潭飘雪的技艺独家授权于竹叶青茶业进行产品的品牌化运营，从另一种角度而言，也是对竹叶青的高度认可与放心。
无论是红茶、黑茶还是绿茶，制茶工艺无疑都是决定一款茶口感好坏的重要因素，当徐公的制茶工艺和竹叶青的专业化相结合，生产出一款高品质的花茶也就成为了理所应当的事情。在制作一款花茶的过程中，最主要的便是要看对窨制时机的掌握，如绿茶底的时机、茉莉花的时机，二者只有晚春未完，初夏临近的时刻完美相遇，才能生产出一款口感极佳的花茶佳品。除此之外，碧潭飘雪作为最高端花茶讲究的地方，还在于其选花的时间，一年中仅有的两三天，成为了碧潭飘雪诞生过程中可遇不可求的过程。
除了制茶工艺的高标准，同时承载着企业文化与理念的碧潭飘雪，不仅延续了徐公制茶的经典技艺，还将原来花茶只闻茶香，不见花开的技艺加以改良，让现在的碧潭飘雪花茶又闻茶香又见花形，真正从形态上诠释了碧潭飘雪四字的含义。
当我问到怎样的茶叶才算是真正既养生又接地气的好茶叶时，张庆华告诉我，这其中最主要的是需要无污染的生态圈环境，以及制茶人孜孜不倦对品质的追求，竹叶青的制茶人在每次制茶过程，也如同一次次自我修行，层层历练，直至完美。
李凯：养生项目需契合养生需求
武当松溪太极功夫大师李凯修习松溪太极已有十数年的时间，谈起推广松溪太极的因由，他表示这不仅是一种使命感，更重要的源于他对松溪太极那份独特的热爱与执著。在跟随师父在武当山修习的几年中，因常受师父耳提面命，谆谆教诲，使得他有缘对松溪太极（又名武当松溪内家拳，世称南派太极）有了系统、深入的学习和认识。知之深方能爱之切，李凯在有感松溪这门功夫除了有着悠久的传承历史（从明代迄今近五百年的时间）之外，还发现它所承载的深厚的文化底蕴及独特的拳法套路与养练功法，对颐养身心具有非常可贵的价值，因此希望通过对松溪太极的推广传播，让更多的人受益。
谈起与先锋集团的合作，李凯表示先锋集团公司在现代健身领域里师资力量雄厚且经验丰富，集团对传统的太极养生不仅关注了较长的一段时间，并做了详细的调查，加之集团领导对传统太极养生的许多观点与自己所见略同，在考察验证了松溪太极的实效后，集团领导最终决定引进松溪这一拳派，作为富有中国传统文化特色的养生项目大力推广。