学文网养猪成本篇1
1、选种防病。在规模养殖的时候要选好养殖品种，注意观察种猪的外观，以腰长、前胸宽大、膘情好且四肢有力、食欲好的猪种。这样的种猪饲养起来非常简单，能够省掉很多麻烦，正常饲养管理下，大概4个月左右体重便可达到95公斤左右，可缩短生理期30-40天。然后在每年的春秋两季要做好***苗注射工作，防止生猪感染猪瘟、猪肺***等传染性疾病，减少***成本及饲料成本，扩大养殖效益。
2、合理分养。在仔猪生长到2个月左右的时候，要适当将其分养，为每头猪提供充足的生长空间。每隔猪圈的仔猪不宜超过3头，防止仔猪互相追打嬉闹消耗体能，增加饲料成本。母猪怀孕后也要及时分养，防止母猪受伤引发流产。在母猪空怀阶段及怀孕前3个月左右的时候，控制好饲料，以青饲为主，减少精饲投喂。分养是保证每头猪正常生长的关键，能够保证每头猪营养吸收正常，降低养殖成本。
3、阉割配种。在种公猪生长到35天左右的时候要及时阉割，及时阉割可以提早公猪发情时间，并且可以有效的提高公猪的体重，阉割伤口的愈合速度也会有所加快。提早阉割能够比两个月时正常阉割的公猪增重16%左右，可有效的提高养殖效益。然后也要尽量早断奶，两个月左右的仔猪尽量将断奶时间提早42天左右，提早断奶可以促进母猪早发情配种，缩短母猪的空怀期，减少饲料消耗。
4、驱虫养胃。在仔猪生长到两个月的时候便要开始驱虫，然后每隔两个半月左右驱虫一次。驱虫的时候要根据猪的体重控制好驱虫剂的用量，驱虫时将驱虫剂拌入饲料中让生猪服用。并且还要观察生猪的生长情况，根据不同虫害配制好驱虫剂。如果没有及时驱虫的话，对生猪的生长危害是非常大的。例如猪产生蛔虫的话，会严重影响猪的肠胃道功能，引发各种疾病，导致增加疾病***成本。
（来源：文章屋网 ）
养猪成本篇2
2、猪舍成本。养猪对猪舍的要求较高，猪舍应该通风、向阳、利于排水，一个标准化的可以养殖100头猪的猪舍大概要花费10万元左右，这其中包含了建材费，饮水设备及人工费建造费。
3、饲料成本。一头猪从出生到出栏大概要经过6个月的饲养，一天至少要消耗三斤饲料，以每斤单价1.5元计算，一头猪需要花费将近900元。
4、兽药及消毒成本。猪舍每个月至少进行一次安全消毒，对每只猪崽进行***苗接种，以100头猪的标准猪舍计算。每头猪在兽药及消毒的投入上为20元左右，100头猪就是2000元左右。
5、喂养母猪的成本。以一头母猪进行计算，一头母猪可以产仔十头，如果饲养得好一年可以产两窝。喂养营养必须得跟得上，所以在饲料及售药的投入可能更大。
6、人工成本。喂养100头猪靠一两个人根本完不成的，所以必须请工人进行帮忙。规模再大点的必须要有专业的兽医，这是猪场必不可少的一项开支。
养猪成本篇3
关键词：生猪 饲养成本 适度规模
中***分类号:F307.3 文献标识码:A
文章编号:1004-4914（2012）02-076-03
生猪产业一直是我国畜牧业的传统产业。随着社会经济的不断发展，生猪规模化养殖进程不断加快，生猪饲养业正逐渐从农户散养向规模化养殖过度，规模化养殖特别是小规模养殖将成为我国农村地区生猪养殖的主要趋势。然而，伴随着经济的发展，生猪饲养的成本也在不断上升，如何降低生猪饲养成本以及选择适度的养殖规模是养殖农户最关心的问题。
一、发展生猪适度规模养殖的必要性
1.发展生猪适度规模养殖是降低市场风险的必由之路。随着猪肉供给能力的稳定增长及生活水平提高后城乡居民对肉产品质量要求的不断提升，生猪产业的市场竞争日益加剧，市场波动频繁，养猪业面临的市场风险越来越大，家庭零星分散饲养所固有的劣势使其很难获得正常的生产利润。只有逐步走上规模化养殖的道路，在此基础上建立起相对稳定的营销体系，增强与其他市场主体间的经济联系和对等谈判的能力，才能在市场竞争中站稳脚跟，抵御变幻无常、突如其来的市场风险。
2.发展生猪适度规模养殖是改善农业环境功能的必然选择。新农村建设需要干净、卫生、舒适的生活环境，传统养猪模式只注意生产不注重环境，生猪养殖过程中产生的粪便和污水的无处理排放或在种植业中的简单利用，造成环境的污染和资源的浪费。发展规模养殖，可以采用生态养殖模式，将养猪产生的粪便、污水和其他废弃物利用沼气池发酵进行无害化处理和资源化利用，既可以为农业生产提供优质有机肥，又有利于保护环境，改善农村生产生活条件。
3.发展生猪适度规模养殖有助于降低单位饲养成本，实现规模经济。规模经济可以在既定的投入(包括固定资产、原材料、动力、劳动力)下使有使用价值的实物或服务产出最大化，或在产出既定的条件下，物质消耗和劳动力消耗最小。规模化经营可以大量采购原料，节约交易费用和运输成本。规模化的采购和销售可以增强经营者的市场影响力，提高市场谈判的筹码。生猪的规模化养殖可以使猪场的土地、设备、能源、劳动力等资源得到充分利用，降低了单位产品的生产成本。
4.发展生猪适度规模养殖是改进养殖技术、提高生猪质量的必要基础。畜产品质量安全日益被社会关注，而无公害产品的生产是一个系统工程，只有规模化的养殖企业，才有能力建设标准化的生产条件、科学化的生产管理组织、规范化的质量保证体系，也有利于经济技术职能部门对其提供品种改良、环境监控、产品检测、***病防治等方面的指导和服务。因此，发展生猪适度规模养殖既可以改进养殖技术，又可以提高生猪产品的质量。
二、农户生猪养殖的成本结构分析
按照《全国农产品成本收益资料汇编》，总成本是指生产过程中耗费的资金、劳动力和土地等生产要素的成本，由生产成本和土地成本两部分构成，但为了体现环境资源的利用和保护，即耗费与补偿的统一，本文认为生猪养殖总成本项目还包括环境成本。即总成本包括生产成本、土地成本和环境成本三部分。
1.生产成本。
（1）直接费用。生产成本中直接费用包括仔猪进价、精饲料费、青粗饲料费、饲料加工费、水费、燃料动力费、医疗防***费、死亡损失费、技术服务费、修理维护费、其他直接费用等。其中仔猪进价、精饲料费和青粗饲料费是其主要组成部分。
（2）间接费用。生猪养殖生产成本中的间接费用包括固定资产折旧、保险费、管理费、销售费和财务费等。
（3）人工成本。人工成本是指生产过程中直接使用的劳动力的成本。包括雇工费用和家庭用工作价两部分。
雇工费用是指因雇佣他人（包括临时工和合同工）劳动而实际支付的所有费用，包括支付给雇工的工资和合理的饮食费、招待费等。短期雇工的雇工费用按照实际支付总额计算；长期雇请的合同工(一个月以上)，先按照该雇工平均月工资总额(包括工资及福利费等)除以30天计算得出其日工资额，再根据其从事该产品生产的劳动天数计算得到其雇工费用。
家庭用工折价是指生产中耗费的家庭劳动用工按一定方法和标准折算的成本，反映了家庭劳动用工投入生产的机会成本。家庭用工折价的计算公式为:
家庭用工折价=劳动日工价×家庭用工天数
其中，家庭用工天数是指家庭劳动用工折算成中等劳动力的总劳动小时数按照标准劳动日折算的天数。家庭用工天数=家庭劳动用工折算成中等劳动力的总劳动小时数÷8小时；劳动日工价是指每个劳动力从事一个标准劳动日的农业生产劳动的理论报酬，用于核算家庭劳动用工的机会成本。
2.土地成本。土地成本是指生产者为获得用地的经营使用权而实际支付的租金或承包费。成本额按实际支付额计算，承包期内一次性支付租金或承包费的按年限分摊后计入，以自有土地经营的按市场价格折价计入。养殖场地用于多业或多品种经营的，租金或承包费应先按各业分摊，饲养业应分摊部分再按产值或饲养数量在个品种之间分摊。不在承包场上饲养的品种不要分摊租金或承包费。
3.环境成本。生猪饲养的环境成本指生猪养殖给周围地区的环境造成污染，对农村生产生活环境产生不利影响而形成的成本。环境资源是有价值的，对环境资源的消耗应当进入生产成本的范围。生猪饲养过程在创造经济效益的同时，也会产生表现为负效益的环境价值，即农业环境资源的消耗。而环境资源的消耗需要得到补偿，这就需要支付一定的环境成本。环境成本的计量方法有市场价值法、人力资本法、恢复费用法和影子工程法等方法。由于计算方法和数据获取方面存在难度，一般成本分析中没有将环境成本作为成本要素来对待。
从一般生猪养殖企业的成本构成来看，生产成本是最重要、比重最大的组成部分，通常占到总成本的80%以上。生产成本的构成中，90%以上为直接费用，间接费用所占比重很小，人工成本的比重因养殖规模而异，散户饲养的人工成本占总成本比重较大，而规模化养殖的人工成本所占比重较小。土地成本因不同获取途径而异，目前在生猪养殖总成本中所占份额不大。环境成本目前在养殖总成本中的地位还不足以凸显，但是随着环境保护的加强，环境成本将是今后养猪成本构成的一个重要因素。
三、农户生猪养殖规模与成本关联性的实证分析
1.生猪养殖规模的界定。生猪饲养规模是以肉猪饲养头数确定的，根据不同的饲养头数范围，我国的生猪养殖方式分为分散养殖、小规模养殖、中等规模养殖和大规模养殖四种类型。生猪散养与小、中、大规模养殖的划分数量标准本文以2010年度《全国农产品成本收益资料汇编》中的养殖业规模划分标准为基准。生猪散养是指在一年内平均存栏生猪头数在30头以下(包括30头)的养殖组织形式，小规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在30~100头的养殖组织形式，中规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在100~1000头的养殖组织形式，大规模养殖是指在一年内生猪平均存栏头数在1000头以上的养殖组织形式。在日常工作中，有部分人将存栏量较少的养殖方式称为小规模养殖或将无规模的养殖统称为小规模分散养殖，只是一个笼统的提法，不具有严格意义的科学性。
2.农户生猪养殖规模与成本关联性的实证分析。本研究通过抽取云南省楚雄市具代表性的100户养猪农户进行问卷调查，整理调查数据得出不同养殖规模的生产成本。从表1中数据可以看出，大规模饲养同等重量的每头生猪具有最高的的生产成本，原因是大规模饲养具有最高的仔猪进价、最高的精饲料费、最高的医疗防***费和最高的死亡损失费，从而使其具有最高的物质与服务费用。农户散养饲养每头生猪生产成本在四种饲养方式中处于第二高的水平，中等规模生产成本处于第三高水平。小规模饲养每头生猪生产成本为最低，原因在于总成本的主要构成部分物质与服务费用位于第二低的水平，人工成本位于第二高的水平，而人工成本在总成本中所占比重较小。
四、农户生猪养殖适度规模的选择
按照科斯的理论，企业的经济活动规模并不是越大越好，规模的扩大超过一定限度以后，内部管理成本的增加额会大于生产成本和交易成本的降低额，从而导致成本上升。所以规模经济对于不同企业有不同的要求，能够实现利润最大化的经营规模是最合理，我们将这样的规模水平称为适度规模。发展规模化养殖，实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。影响农户生猪养殖规模选择的因素有很多，如生产成本、土地因素、区位因素、养殖效益、当地***府***策等等。本研究仅从成本方面来分析农户养猪适度规模的选择影响因素。单从养殖成本来看，农户适度养殖规模的选择依据应该是选择成本最低的规模。
分析表1数据可知，农户散养每头猪生产成本总计为1275.49元，其中直接物质与服务费用1054.4元，间接费用17.37元，人工成本203.68元，人工成本之所以高是因为散养家庭用工折价高；小规模饲养每头生猪总生产成本为1188.79元，其中直接物质与服务费用1088.8元，间接费用27.17元，人工成本69.30元，土地成本3.53元；中规模饲养每头生猪总生产成本为1234.9元，其中直接物质与服务费用1150.11元，间接费用35.15元，人工成本46.33元，土地成本2.54元；大规模饲养每头生猪总生产成本为1284.83元，其中直接物质与服务费用1164.2元，间接费用53.27元，人工成本64.78元，土地成本2.54元。
综上所述，从生猪生产成本来看，规模化的养殖模式成本低于散养养殖模式，已成为我国生猪养殖行业的发展趋势，将成为我国农村地区生猪养殖的主导力量。同时，在规模化养殖中，小规模的养殖模式成本低于中规模养殖模式，中规模养殖模式成本低于大规模养殖模式。所以在现阶段和今后一段时期，我国农村的生猪养殖模式主要选择小规模养殖比较适宜，在逐步壮大发展后再向中等规模养殖转变。
五、***策建议
1.产业扶持***策应优先向规模化养殖户倾斜。相比较而言，规模化养殖企业生猪的商品率几乎达到100%，而散养户的商品率不到50%，可见对市场供应贡献大同时受市场波动影响也较大的是规模化养殖。为稳定生猪产业的发展，***府的生猪产业扶持***策应将规模化养殖作为重点，各种补贴、保险、技术指导都应优先为规模化养殖企业服务。这种***策效应也会起到引导散养户向小规模养殖逐渐过渡的作用，促进养殖方式的转变。
2.大力发展和建设生猪养殖小区。建设养殖小区，可以将分散的养殖活动相对集中，以便于提供标准化的统一服务，解决好养殖过程中一般养殖自己难于解决的技术问题，也有利于对废弃物的集中处理，保护生态环境。建设了养殖小区，入区养殖户通常都要扩大养殖规模，走向专业化经营。各地***府要在畜牧业发展规划中对养殖小区建设进行部署安排，畜牧业管理职能部门要组织动员经济技术力量投入养殖小区建设，要为小区的建设经营者提供多种可供选择的方案和技术标准，协调处理好小区建设过程中遇到的困难和问题。
3.合理规划养猪用地。散养户多为利用闲置资源搞养殖，处于副业生产的地位。如果发展规模化养殖，需投入的资源会成数十倍增加，而首当其冲的就是养殖用地问题。现行农村土地被农户小块分散占有，许多养殖户找不到土地建设规模化养殖场。***府应将养殖用地纳入土地利用规划的范围，有预见性地安排养殖用地，并作为农业用地对待，降低企业用地成本。养殖用地的规划安排，一要远离居住区，不给农村生活环境带来影响；二要远离水源区，不污染水源；三要不占用耕地。实务中可选择将养殖小区建在村庄的下风向，且未被污染和没有发生过任何传染病的地方。公共设施方面要达到用电保证，道路便利，水源充足、且水质符合养殖要求。
4.加快饲料工业的发展，降低单位养殖成本。生猪饲养成本逐年上升，主要原因是精饲料价格上涨太快，所以，要降低我国生猪饲养成本，就要大力发展生猪饲料业。大力发展生猪饲料业的途径有：（1）大力发展生态绿色饲料原料，加大对绿色饲料主产区的扶持力度，从源头上真正提供优质优价的饲料原料，为生猪饲养提供安全廉价的饲料。（2）采用先进的饲料技术，提高现有饲料粮的利用率，从而减少精饲料的投入量。（3）完善饲料管理组织机构。切实落实饲料和畜产品属地管理责任，县级以下地区要专设饲料管理机构和专门的饲料管理人员。
5.种植青粗饲料，加大青粗饲料的投入量。从不同养殖规模成本明细项目比较中我们发现，农户散养的物质与服务费用低于规模饲养，主要原因是农户散养使用了较多的青粗饲料，而青粗饲料的成本低廉，容易种植。除了上述的加快精饲料工业的发展之外，规模化养殖降低成本的另一个选择是适度使用青粗饲料。青粗饲料的种植对土壤肥力和灌溉的要求不高，可以选择土壤肥力相对较差的坡耕地或其他零星土地。品种上选择那些生长快、产量高、营养成分多的种类，各地均有许多野生饲料作物，可通过驯化培育后进行规模化种植。发展青粗饲料，可以降低工业饲料的用量而降低成本，也利于发展无公害、绿色猪肉生产。如果养殖小区附近有荒坡地，则可将青粗饲料种植与适宜的果树套种，并与猪粪尿的沼气池处理形成一个综合循环利用的生态农业体系。
[基金项目：云南现代农业生猪产业技术体系建设，云南省财***厅、农业厅资金支持（2009-2013）]
参考文献：
1.李桦，郑少锋.生猪养殖规模及成本效益分析[C].西北农林科技大学，2007
2.孙凡花，贾永全，姜明明.利用灰色局势决策研究我国养猪生产适宜规模[J].2006
3.谭美英，武深树.推进生猪标准化规模养殖的思考[J].2009
4.刘芳，江占民.生猪养殖业成本效益分析[J].农业技术经济，2002(1)
5.冯永辉.我国生猪规模化养殖及区域布局变化趋势[J].中国畜牧杂志，2006(4)
6.高鸿业.西方经济学（微观部分）[M].中国人民大学出版社，2005
7.国家发展改革委价格司.全国农产品成本收益资料汇编[S].2010
养猪成本篇4
关键词：生猪；饲养阶段；流通运输阶段；加工阶段
俗话说：“民以食为天”，猪肉作为我国百姓日常消费的肉食品，百姓对猪肉价格的波动十分敏感，其波动的结果直接影响了百姓的日常生活。生猪的价格直接影响了猪肉的价格。研究生猪价格影响的因素以及如何采取相应的稳定生猪价格措施有十分重要的意义。
一、生猪价格影响因素
影响生猪价格变动的直接原因就是供求关系发生了变化。供给就是可以提供屠宰的生猪数量，这与生猪的存栏量相关。需求就是消费者对猪肉的需求量。当供大于求时，养殖户们降价销售生猪；当供小于求时，生猪供应少，货源紧缺，必然造成生猪价格的上升。以下从生猪的饲养阶段、流通运输阶段及生猪加工阶段来讨论影响生猪价格的因素。
（一）生猪的饲养阶段
1.饲料的价格
饲料成本占养猪成本的60%以上，而生猪饲料中很大一部分来自粮食。生猪饲料的主要粮食包括玉米、麸皮、豆粕等，而玉米又是主要成分。因此，玉米价格成为影响饲料价格波动的主要因素。从理论上讲，投入品和猪肉价格的变化方向是一致的，投入品价格升高（降低）导致猪肉价格升高（降低）。这里的投入品主要是指生猪饲料、仔猪价格等，因此玉米价格的上涨会导致生猪价格的提升。然而，我国有学者指出：粮食价格虽然对生猪价格有显著的推动作用，但是粮食价格冲击短期效应和长期效应不一致。在短期内，粮食价格的上涨对生猪价格有较强的推动作用。粮价的波动在短期内会对生猪价格带来一定的价格上升或下降的压力。而在长期内，粮食价格的波动对生猪价格影响有限。总之，无论从长期还是在短期来看，虽然粮食价格对生猪价格影响效果不同，但是还是影响其价格变动的主要因素。
2.仔猪的价格
仔猪的价格同样是农民养猪成本的重要组成部分。生猪价格的变化与仔猪的价格呈现出一致性。生猪价格高，仔猪的价格也高；生猪价格低，仔猪的价格也低。生猪价格与当期仔猪价格的相关系数最大，且有着严重的趋同性。
3.防***
***情是影响生猪价格的重要因素。2003年******情使猪肉的需求量骤降，而生猪购销市场也受到***情影响，其流通渠道受到严重影响。2007年，我国北方的部分省市发生了高热病。该***病不但使母猪、仔猪和生猪的供应量减少，而且还增加了养殖户的饲养成本，导致了生猪存栏量的减少，这一***病造成了生猪价格的上涨。近几年来，虽然没有大规模的动物***情，但是对***情的防御还是应该十分重视的。毋庸置疑，***情可以通过一定的手段来预防，但是，如何防治***情必然给养殖户带了饲养成本的增加。况且，我国生猪的饲养主要以散户为主，以粗放型的饲养为主，而养殖户的知识水平较差，***病防治的水平较低，其养殖成本必然高于集约化的大规模饲养场。
4.饲养规模
我国生猪的饲养方式包括散养、合作社等，但仍以散养为主。农户仍采取传统的粗放式养殖，其养殖水平低，养殖成本高，效益差。养猪户的经济实力不高，导致了其饲养规模较小，难以形成规模经济，造成了生猪的养殖成本较高。
（二）生猪的运输流通
我国生猪饲养地主要集中在农村、乡镇等，而城市居民是猪肉消费的主力***。针对不同的养殖户，其生猪的运输流通方式、成本等也各不相同。
1.散户
生猪的小规模饲养增加了屠宰企业直接向农户收购生猪的交易成本，加上生猪运输的高风险，屠宰企业一般不直接跟养殖主体进行交易。由此，在养殖户与屠宰企业之间活跃着一支庞大的生猪收购队伍。生猪收购者将屠宰企业和生猪养殖户联系起来，为二者之间提供了交易平台。生猪收购者提供一定的服务费用给中间人，让其提供猪源信息等。而这一费用直接造成了运输成本的增加，间接提升了生猪的价格。
2.生猪饲养场或生猪专业合作社
对于较大规模的饲养场或生猪专业合作社来说，他们都和屠宰企业有着一定的联系。他们可以直接与屠宰企业联系，对自己饲养的生猪进行收购，或者自己将生猪运输到屠宰企业。因此，相对散户来说，大规模的饲养场减少了服务费用的开支。
无论是大规模的饲养还是散户，生猪从养殖者手中到屠宰企业都需要经过一定的运输流通，而运输成本的高低在一定程度上影响了生猪的价格。
（三）生猪加工阶段
对于生猪的加工阶段来说，其作用效果不是直接作用于生猪价格，而是通过猪肉的价格来影响生猪价格。因此，只能说加工阶段间接影响了生猪的价格。
生猪屠宰企业的加工成本通常包括管理成本、加工成本、营销成本以及财务成本。企业的管理成本和财务成本相对稳定。因此，企业的加工成本随着屠宰量的变化而变化，二者呈现出正相关的关系。屠宰量越大，每头猪的加工成本越低，反之亦然。就营销成本来说，屠宰企业主要把加工好的猪肉卖给批发商以及进入大中型卖场。对于批发商来说，屠宰企业只需要承担运输成本。而对于大中型卖场来说，屠宰企业还要支付一定的入店费、管理费等。这些因素都会作用于猪肉价格，从而间接影响生猪的价格。
二、稳定生猪价格的相应措施
（一）饲养阶段
在生猪的饲养阶段，应该注重提高生产效益。一是要建立健全饲料粮食储备机制，从根本上保证生猪的价格。饲料粮食储备机制的建立，可以有效地调控粮食价格对饲料的影响，从而起到缓解粮食价格对生猪价格波动的影响。二是***府加大生猪生产的扶持力度，为养殖户提供优良的种苗。***府应该加大对养殖户的资金支持，从而扩大养殖规模，形成规模经济。优良的种苗虽然价格高，但其经济效益好，从这个角度来说可以降低了饲养成本，提高了效益。三是建立***病的监测与防控体系。养殖户担心在养殖过程中的***病，因此，抓好***病的监测与防控工作，可以有效地预防***病的发生，从而减少养殖风险，保障养殖户的经济收益。
（二）运输流通阶段
在生猪的流通服务阶段，应提高生猪的仓储运输流通效率。一是规范生猪的批发零售市场，建立完善生猪的现货期货交易市场。相关部门应该及时公开生猪相关方面的信息，让养殖户掌握市场动态，积极拓宽生猪外销管道，促进流通，避免养殖户不必要的损失。二是***府应该鼓励养猪户成立专业的合作组织，从而促进养殖户的规模经营和集约经营。
（三）加工阶段
在生猪的加工阶段，应该加大猪肉精深加工的研发。拓宽猪肉产业链，依靠相应技术应对生猪养殖数量上的波动，从而在一定程度上缓解由于生猪数量波动引起猪肉价格的大幅变化。同时，***府应该加大生猪收购、屠宰、销售等环节的价费调控和监管，防止个别地方借定点屠宰垄断经营，损害生产者和消费者利益。
参考文献：
1.叶敬忠,饶静,肖艳.农产品价格上涨对生猪养殖户的影响研究[J].农业技术经济,2004(6).
2.罗光强,谢康康,基于供求因素影响的湖南生猪价格波动研究[J].价格月刊,2009(12).
3.綦颖,宋连喜.生猪价格波动影响因素的实证分析――以辽宁省为例[J].中国畜牧杂志,2009(8).
养猪成本篇5
北京民旺同创养殖场主要养殖种猪、商品猪和能繁母猪，年出栏商品猪7000-8000头。作为大兴区比较大型的规模化养猪场，民旺同创也和同业一样，在今年猪价持续低迷的阴霾中，感受着生猪市场“盛夏里的苦寒”。2000年，这家企业的掌门人徐明旺开始进入养猪行业，12年来，徐明旺的养猪事业起起伏伏，如今，他对猪价波动已经淡定多了。
今年生猪价格成本高利润少
在养殖场场长办公室，徐明旺一见面先谈到去年生猪价格较高时养殖场的养猪效益。去年中秋节时，生猪价格达到高峰，出栏猪接近200斤，按照每斤10.03元算，一头猪毛利润在2000余元，除去人工、水电、饲料、母猪成本，养殖场一年卖一头猪可以赚600-700元。
徐明旺说，去年由于生猪价格高，供不应求，生猪出栏体重在200斤左右。眼下由于正处消费淡季，生猪市场供过于求，价格便宜，养殖户惜售，处于观望状态，现在出栏猪猪体重约240斤。按照每斤7元计算，今年，一头猪的毛利润在1680元左右，比去年约低320元。
徐明旺介绍，今年不仅生猪价格比去年低，而且养猪成本还高于去年，养殖户处于两者挤压的状态。据了解，美国遭遇罕见的干旱导致玉米、豆粕等价格国际行情持续走高，直接推高了我国饲料企业和养猪企业的成本。近年来，养猪业的人工成本也在以每年10%的速度增长。
猪价低迷规模化养殖也有亏损
国家***7月24日公告称，在7月11日至7月18日一周期间，全国大中城市生猪出场价格重新回落，主要批发市场玉米价格也下跌，猪粮比价回升至5.71∶1，这已经是猪粮比价连续第15周处于普遍认定的生猪养殖盈亏平衡点6∶1下方。
徐明旺告诉记者，猪价下跌虽然对养殖场效益有一定影响，但作为规模化的养猪场，以最低每斤7元钱计算，他的养殖成本和收益基本处于持平状态。他解释道，规模化猪场，每斤生猪价格能达到7-7.5元，但对于散户来说，生猪价格则达不到每斤7元，可能会亏损，散户平均每卖一斤，与规模化养殖场就相差2毛钱。徐明旺接着说，表面上看他的养殖场成本与收入持平，但这些成本中不包括厂房折旧、银行利息等费用，如果加上这些成本费用，他的养殖场实际上处于亏损状态。
猪价平稳才能长远稳效益
针对去年猪价坚挺和今年猪价的持续下跌，徐明旺说，猪价过高对养殖场不一定是好事。猪价过高，当年养猪收益好一些，但这样会导致很多人盲目投入养猪行业，这样便导致市场上生猪供过于求，生猪价格自然下跌。而生猪价格持续低迷，也不利于养殖场的发展，持续低迷，养殖场的利益无法保证，很多人转行，这自然又导致生猪价格下一次的上升。徐明旺说，对于他的养猪场来说，一头猪能赚100多元，基本就能接受。
在稳定生猪价格上，国家出台了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，不仅调整生猪价格的过度上涨，而且调控生猪价格的过度下跌。
生猪价格过高或过低都不利于养殖场的发展，对于规模化养殖场和散户均是如此，只有稳定发展生猪市场，才能使养殖业长远保持效益。
不亏损的关键是把猪养好
作为规模化养殖场，最关注的问题是什么？徐明旺说，最关注的是外部的生猪***病环境。生猪价格受多方面因素影响，但是***病对生猪价格的影响不容忽视，也是比较关键的因素。只要猪养好了，死亡率少了，成本降低，再加上规模化养殖，基本不会亏损。
已经从事10余年养猪业的徐明旺坦言，养猪行业风险很大，压力也大，***病时有发生。谈到***病发生的原因，徐明旺说，由于从国外引进生猪品种频繁，一方面引进了一些好的品种，另一方面也把一些生猪的***病带进国内，导致***病发生的可能性。这方面养殖场已采取了一些措施，例如不频繁引种，一年一次引种，全进全出，猪场冬春封场，一星期定期两次消毒等。
养猪成本篇6
关键词养猪业;经济效益;提高措施
经济效益是养猪专业户的最终目标,直接关系各专业养猪场的规模、结构和稳定发展[1]。养猪的经济效益同猪的品种、饲料价格、管理水平以及市场信息等方面是分不开的。笔者通过调查分析,提出以下措施,供同仁和养猪户参考。
1核算成本,选择养猪模式
要提高养猪的科技含量,分析市场行情,学会成本核算,增强经营意识。
养猪成本包括仔猪引种费、饲料费、人工费、猪舍折旧费、设备工具费、医药消毒费、资金利息等。饲料费用约占全部费用的70%。要降低饲养成本,必须做到心中有数。选择适合自己的养猪模式。目前我国大部分地区存在2种饲养模式:一是家庭散养模式。适合饲养本地猪。土种猪一般都具有耐粗饲、耐饥饿、对恶劣环境忍受力强、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。米糠、废弃的饭菜以及野外生长的野菜野草等都可用来饲喂生猪。利用这些物质,再适量投入一些玉米、麸皮等,养猪成本还是比较低的。二是规模化养猪模式。规模经营要以适度为宜,一般应视人力、财力、物力条件而定。在条件许可的情况下,尽量扩大规模以降低成本。养猪专业大户以年养200~1000头生猪为宜,这样既能较好地解决猪舍、资金、劳力和饲料问题,又能做到精心饲养管理,达到较好的经济效益。新晨
2全面抓好经营管理工作
2.1向品种要效益,坚持自繁自养,提高母猪的年生产力
一般好的品种如大约克、长白猪等可比本地猪种生长速度快、饲养周期短,可提高经济效益10%~12%。据调查本地品种在一般粗放饲养条件下需10个月左右出栏,而引进的优良品种4~6个月就可出栏,可缩短饲养周期5个月左右,从而提高了经济效益。因此,选择瘦肉型品种,积极推广优良猪种和杂交组合,是提高养猪经济效益的首要条件,当前最优良的杂交组合为杜长本、杜大本、杜大长和大皮本。猪具有多胎、高产、妊娠期短的特性,可以利用先进的饲养管理技术,充分发挥母猪多胎、高产的潜能,提高母猪的年生产力。母猪产后28~35d断奶,断奶母猪10d内配种,1头母猪可年产2.2~2.5窝仔猪。坚持自繁自养,自己饲养母猪是选择好仔猪的重要环节。并且可以节约养猪成本和减少从外地买回仔猪带来疾病传播的风险。
养猪成本篇7
产业发展方向
云龙县今后的生猪养殖发展方向为积极扶持全县生猪散养户，重点扶持发展生猪的适度规模养殖户、建立养猪小区，成立养猪供销合作社。做好生猪散养户的技术服务，稳定肉食品市场云龙县94%的农户养猪，千家万户散养仍占大多数。从发展的观点看，将来的肉食品市场要由规模户来供给，但在相当一段时间内猪肉市场同时由农村散养户和小规模大群体养猪小区供给的形式不会改变。做好生猪散养户的技术服务是我们的重要工作，保障猪肉食品市场供给渠道的正常转变和平稳过渡。重点扶持发展生猪的适度规模养殖户建立养猪小区，成立养猪供销合作社，其优点是有利于推广先进、实用技术，实施规模化、标准化生产。可以降低养殖市场风险近年来，生猪养殖业竞争日益加剧，价格波动周期短，养猪风险越来越大，家庭散养的劣势使其很难获得正常的生产利润。只有发展规模化养殖、建设生猪养殖小区，成立养猪供销合作社，既可提高产品质量，提高市场竞争力，又能建立起相对稳定的营销体系，才能在生猪养殖中站稳脚跟，降低养殖的市场风险。3.2.2可以改善农村环境传统养猪生产不注重环境，粪便和污水的无处理排放或在种植业中的简单利用，造成环境的污染和资源的浪费。发展规模养殖、小区养殖，可以统一规划，建沉淀池、化粪池、堆粪区将养猪产生的粪便、污水和其它废弃物进行无害化处理和资源化利用，有利于保护环境，改善农村生产、生活条件。可以降低生猪饲养成本从养猪的成本调查看，散户养殖、小规模养殖、中等规模化养殖的经济效益差异比较明显，规模养殖可以在既定的投入(包括固定资产、原材料、动力、劳动力)下使有使用价值的实物或服务产出最大化，或在产出既定的条件下，物质消耗和劳动力消耗最小。中等规模化养殖资金需要量大，效益不如小规模养殖好，发展小规模生猪养殖是云龙县的必然选择，效益最好，使猪场的土地、设备、能源、劳动力等资源得到充分利用，降低了单位产品的生产成本。3.2.4能够有效地保证猪肉食品安全近年来，不法商贩为求经济效益，销售有害人体的添加剂给养猪户，加之抗生素的使用泛滥，畜产品质量安全日益被社会关注。只有发展规模化的养殖，县、乡级畜牧兽医部门才能做好疾病防治，减少疾病的发生，监督饲料、药物、添加剂的来源和使用，杜绝使用违禁兽药和超量用药，从而保证猪肉食品的安全，提高生猪产品的质量。
讨论
养猪成本篇8
从历史上看，四川农民从事生猪养殖业曾经是农业劳动变现收入的主要来源。但在肉价高涨的今年，农民从事家庭养猪的却越来越少了，而减少的直接原因就是农业劳动成本相对大幅提高。
养猪不合算
笔者在四川等地专门对农村养殖业进行了调查，重点调查了绵阳关帝乡、泸州纳溪区和富顺县的养猪情况。
今年以来农户养猪的存栏数大幅度下降，数字十分惊人。对四川泸州纳溪区和富顺县的四个村子的随机调查（突然进村）发现，几乎没有人家养猪。
据村民介绍，目前的存栏量相比去年下降80％左右，比如去年一个村子仔猪存栏量还有200头，今年连20头都没有。村中少有的几个养猪户则表示，他们饲养的仔猪根本不卖，就是为了过年时自己吃，剩下的一部分也只供给自家亲戚办的农家乐饭店――作为吸引城里人的最大题材（纯天然农产品）。
为什么不养猪了？最大的原因居然是不合算、赔本。笔者与泸州纳溪区和富顺县的几家农户算账，他们现在购买小猪的费用大约需要1000元，而目前常年留守农村的绝大多数人都是相对比较穷苦的家庭，很多人一年的纯收入也就是1000元，根本拿不出买猪仔的钱。
有钱的农户虽然不在乎这1000元，但他们大都有人在外打工，年收入几万元，怎么在乎仔猪能够卖多少钱――穷人养不起猪，稍微有一点钱的，又看不上又脏又臭的家庭养猪。
农村劳动力成本显性化
更重要的是，现在农户不养猪了，关键在农业劳动力成本的显性化。何谓农业劳动力成本显性化？即农业劳动成本是以农民工收入为参照物的。目前非常多的家庭的纯农业劳动都依靠雇工完成，尤其是插秧和收割都雇工，雇工报酬需要比照农民工外出打工收入的一半左右计算，即每个工按80元算，还要管吃（必须顿顿有肉）。
养猪劳动，尤其是家庭养殖属于繁杂劳动，猪要吃草，粪要上到田里，这些劳动虽然强度不是很大，但又脏又臭，还污染家庭环境。雇人雇不起，自己干，体力又不支，因此很多人家放弃养猪。
农民不养猪，还与农村目前的人口状况相关。笔者进入村庄之后，最大的感觉是见不到人，到处看到空房子，建设得也不错，但里面空空如也。
据纳溪区区长介绍：农村人口可以用613899来形容，即主要由少年儿童、妇女、老年人构成。而笔者在四川农村入户调查中发现，青年妇女几乎一个也看不到了，甚至50岁以下妇女也难看到，都出去找营生了。村里大都是小孩和老人，60岁以下算壮劳力，80岁还在耪地。这样的劳动力现状很难从事繁杂的养殖业劳动，尤其是养猪。
直接成本上升快
制约农户养猪的另一个原因是养殖业直接成本上升太快，今年以来，饲料成本同比上涨9％，运费、水电费成本同比上涨10％。而秋粮收购价又提高了15％左右，基本与肉价提高幅度相符。
虽然肉价也在提高，但由于一些农户不愿意防***，嫌麻烦，导致***情大面积爆发并扩散，而今年肉价提高恰恰与***病大面积发生相关。现在虽然肉价提高很多，但还没有达到刺激农户回乡养猪的拐点，绝大多数农户对肉价提高不敏感，仍然缺乏增加存栏量的兴趣。这种趋势恐怕将延续至明年。
笔者在调查中证明，今年以来，专业养殖户的存栏量是增加的，大约增加30％左右，尤其是在肉价提高之后。但进一步增加困难不小，原因也是赔本。
专业养殖目前已经是高级劳动，需要养殖城镇居民喜欢的优质品种，不能再养“三月肥”，同时必须具有极高的防***水平和控制成本能力，做到延迟存栏时间，增强猪肉品质，但不能生病，不能增加太多成本。在笔者调查的很多养殖大户中，大约只有三分之一赢利。
养猪的集约化经营是可以极大地提高劳动生产率，但成本未必能够下降。相反，由于日常管理都需要计酬，整体劳动力价值都会体现在生猪的成本中，这使得肉价不得不上升。
由于历史形成的原因，农户自养猪是不计劳动报酬的，因此可以赢利。但农民自养散养很难抵御***病蔓延，尤其是现在的饲料猪，抗病能力极低。
调查发现，吃饲料长大的猪，连站立都困难，不得不增加很多添加剂（包括有害添加剂），而不完全吃饲料，成本将极大提高――比如割猪草，现在很少有农户愿意从事此类劳动。笔者调查的几个养殖大户，其饲养的猪所吃的猪草是通过购买解决，肯定会增加成本。同时，优质的猪肉必须饲料（粮食占比达到60％），这样的猪成本当然更高。
专业养殖目前的雇工比例大约在30头猪一个人，越大相对雇人越少，但报酬年年提高，今年更甚，原因就是农村劳动力非常紧张。泸州纳溪区目前有三个万头猪场，严格实行成本控制，雇工只有30人，但平均工资达到2500元，相比家庭养殖也有几十倍之多。这恰恰是养殖集约化的最大瓶颈，因为它们很难与家庭养殖户竞争。不多养，成本下不来，养的多了，风险太大。
***府应帮助控制风险
目前集约化养猪最大的风险或曰难题有六个：
一是价格波动风险，很多养殖专业户表示，近几年肉价波动率堪比股价波动率，例如前年最低时每公斤8元，现在是22元－23元。而他们最担心的不是肉价下跌，而是暴涨，因为暴涨后散户大量恢复养猪，低成本猪太多，专业养殖必然赔钱。发展集约化养殖需要价格稳定，而影响肉价稳定的因素又太多；
二是高附加值猪难以维护品牌，优质猪成本高，但模仿的成本却很低；
三是远距离运输成本极高，而超级大户往往必须依赖远距离运输；
四是防***，为了减少***病，必须控制养殖户发展，这与短期内提升存栏量是矛盾的；
五是污染，农户养猪有污染，大户养殖污染更大，更集中，完全靠养殖户自身解决，成本太高；
六是农村金融欠发达，大户养殖最需要农村金融扶持，但目前能够贷到款的养殖户不到三分之一，而且养猪没有保险――付不起保险费。
养殖户普遍认为，以上几大风险，***府都可以帮助解决，控制价格波动可以靠冷库调节，维护品牌***府更应该介入，防***本来就有***府的责任，污染则必须靠***府财***帮助解决――比如纳溪区就靠***府投入大建沼气处理池。
但发展养猪业的关键并非规模，而是优质。农户自家养殖的“纯天然”猪肉，味道极佳，远远高于专业养殖户生产的产品，更高于市面上普通的猪肉。
国内养殖大户为了控制成本，往往添加一些催肥的饲料，包括瘦肉精，例如市面上曾经流行所谓的“三月肥”。这种猪存栏时间很短，能够在短时间提高产量，似乎能够抑制猪肉价格，但长期吃这种猪肉，对身体危害极大。怎么办？控制添加剂的生产销售固然重要，但莫如鼓励农民散养，恢复传统养猪模式。
这就需要理顺价格，优质优价，吸引农民回归。而各级***府的责任就是帮助农民建立和维护优质猪的品牌，帮助他们解决防***难题。
养猪成本篇9
生猪养殖是应城市的主导畜牧产业之一。近几年,应城市委、市***府高度重视生猪生产,生猪的饲养量逐年增加,养猪的科技水平逐年提高,养猪的经济效益也逐年攀升。2012年6月,应城市被农业部列入生猪调出大县之一。生猪生产的发展带动了饲料工业、兽药饲料经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,实现了粮食的就地转化,活跃了农村经济。但是,自2012年1月以来,生猪价格出现了持续性下滑,到2012年6月底,猪价跌至低谷,严重挫伤了农民养猪的积极性,影响了生猪生产。为了摸清当前生猪生产方式的变化对养殖效益的影响,根据湖北省、孝感市畜牧兽医局的统一部署和安排,应城市畜牧兽医局于2012年7月14~16日组织专业人员,深入到三合、杨河等5个养猪大镇的39个养猪户(场)开展了生猪生产方式与养殖效益对比分析的调研。现将调研情况报道如下。
1 基本情况
该次调查共选择了39个养猪户(场),其中年出栏50头以下3户,年出栏50~499头13户,年出栏500~999头7户,年出栏1 000~4 999头9户,年出栏5 000~9 999头1户,年出栏10 000头以上6户。2012年39个养殖户(场)共存栏生猪79 335头,2012年计划出栏生猪124 608头。
2 生猪生产形势分析
2.1 生猪养殖规模、生产方式的概况
据统计,2012年6月,应城市有各类畜禽规模养殖场(户)2 442个,与2011年相比增加了111个。其中年出栏500头以上的养猪场(户)120个、万头以上的养猪场8个,生猪规模养殖总量达到了年出栏32.9万头,规模养殖比率达到了72.5%。
在生猪规模养殖方面,近年出现快速增长势头,具体表现在:0~50头的散养户呈现快速减少趋势,50~499头的规模养殖户呈现出高增长率、高淘汰率的现象,500~999头的规模养殖户呈现出快速增长势头,1 000~4 999头的规模养殖户呈现出稳步增长势头,5 000~9 999头的规模养殖户相对较少,10 000头以上的规模养殖场呈现前所未有的发展势头。
在生猪生产方式方面,近几年通过实施生猪良种补贴项目、生猪标准化改扩建项目、能繁母猪补贴与保险***策等,以及加大了自繁自养模式的宣传与推广力度,同时在市场利益的驱动和促进下,应城市生猪生产方式发生了较大的转变,表现在以下4个方面。
(1)自繁自养观念大有提高。据调查,应城市现有能繁母猪养殖户(场)1 542个,存栏能繁母猪3.68万头,全市仔猪供应基本实现了自给有余。
(2)生猪良种化水平逐步提高。土杂猪料肉比高、瘦肉率低、售价低的劣势,让广大养殖户逐步认识到饲养良种猪的优越性,加上近年来实施的生猪人工授精技术,使得应城市土杂猪逐步淘汰。以长大、大长二元母猪为主导品种的能繁母猪存栏量达到了3.49万头,占全市能繁母猪总存栏量的95%,杜长大三元杂交猪的出栏率达到了85%以上。
(3)以合作社为主的种猪集中饲养、仔猪统一供应的模式逐步形成。2011年应城市巡检三祥养殖专业合作社,在田店镇姜店村率先建成一个高标准的2万头仔猪生产基地,改变了过去合作社社员既养种猪又养商品猪的小而全的养殖模式,基地集中饲养母猪,统一向社员供应良种仔猪,减少了社员饲养种猪成本高、技术落后、工作量大的难题。
(4)猪舍标准化程度进一步提高。通过几年的生猪“150”、“550”等标准化模式的推广应用,养殖户越来越感受到标准化猪舍带来的劳动强度降低,生猪生长速度快、***病发生少等优越性,而且还能享受市***府奖励***策,农户越来越注重猪舍的建设标准,改变了传统落后的建设模式。
2.2 不同生产规模下生猪养殖的成本和效益对比分析
此次调查中,对6种养殖规模的39家养殖场(户)进行了调查(表1),通过对调查结果进行分析表明:
(1)散养户虽然仔猪购进成本较高,但由于没有考虑人工成本,加之其饲料部分来源于自家剩菜剩饭,同时水电、防***、治污等成本相对较低,以及猪的出售体重大,出栏可达到115kg以上,因此,这部分养殖户目前略有盈利。
(2)50~499头的小规模养殖户,由于多采用购买仔猪为主、自繁自养为辅的生产方式,仔猪成本依旧较高。同时,在饲料方面,多以直接购进全价饲料为主,饲料成本相对较高,因此,这部分规模养殖户目前多处于亏损最严重的群体,平均每头猪亏损近180元。
(3)500~999头的中小规模养殖户,由于采用自繁自养为主、少量购进仔猪的生产方式,仔猪平均生产成本略高等原因,目前处于小幅亏损状态,平均每头猪亏损近50元。
(4)1 000头以上的中大型规模养殖场,随着养殖规模的增加,其管理水平随之提高,同时因饲料原料购进量大而价格略低等原因,这部分中大型规模养殖场仍有微利,平均每头猪盈利为35~60元。
2.3 对生猪产业发展规律和市场波动规律的探讨
(1)周期性波动影响。改革开放以来,我国生猪价格出现了6次大起大落,有专家称生猪和猪肉价格大约以3年为一个周期上下剧烈震荡,被称为“过山车”式价格波动。上一轮生猪价格骤降出现在2006年底,2007年上半年开始触底反弹,2008年达到极值,被业界成为“金猪年”。根据生猪养殖规律,生产快速增长,形成新的供需格局之后,市场价格将会进入回落期,寻找新的平衡点。2009年上半年生猪价格回归理性,缓中有降,7月份到年底一直徘徊在盈亏平衡点附近,2012年春节后生猪价格出现持续低迷。
(2)生产供大于求。受连续两年高价位强劲拉动和各项扶持***策影响,生猪养殖积极性高涨,大量社会资金投入生猪行业,全市生猪出栏量和存栏量快速增长,一定程度上形成了供大于求的局面。由于生猪存栏基数大,存在一定的“刚性出栏”,当市场出现供大于求、猪价下跌时,养殖户无法立即停止生猪生产,且不少养殖户在猪价开始下跌时存在“惜售”心里,导致市场持续饱和,价格不断下滑。
转贴于
(3)屠宰加工能力不足。应城市目前没有大型生猪加工企业,只有12处生猪屠宰厂(点),年屠宰量不足6万头。据统计,应城市每年需消费生猪10万头,雨润、金锣、双汇等外地品牌企业在应城市年销售量达4万多头,占应城市销售市场40%以上,但这些企业销售的都是自己养殖或收购的生猪。应城市生猪屠宰加工能力与养殖规模严重不配套,自身加工消化能力较弱,大批生猪需外销,市场一旦出现低迷,很容易受到冲击。
尽管当前生猪生产形势较为严峻,但随着宏观经济逐步好转、扶持***策全面落实和市场调控机制不断完善,生猪产业后势仍呈向好态势。
3 生猪生产方式转变面临的主要问题
(1)养殖技术水平不高,自繁自养模式推广难。近几年,应城市虽然大力推广自繁自养的养殖方式,但是由于许多中小规模养殖场(户)在饲养能繁母猪方面的技术水平跟不上,导致母猪生产性能低、饲养成本高,同时饲养能繁母猪需要投入更多的人力。因此,部分养殖场为***一时方便,未实施自繁自养。
(2)养猪成本日益加大,小规模养殖户发展难。近年来,应城市小规模养殖户一度发展迅猛,尤其是2009年的金融危机后,一些在外务工的农民纷纷回乡创办养猪场。但由于近几年物价、人工成本等不断上涨,猪舍建设及养殖成本逐年增高,比如2009年,建设1栋“150”模式的猪舍成本仅为9.5万元左右,现在的建设成本却高达15万元左右,涨幅达58%。2009年出栏一头猪成本约为1 150元,而现在的成本却高达1 400元,涨幅达18%。中小型规模养殖户由于融资难,多处于维持现状的状态。
4 生猪产业发展的对策及建议
(1)要坚定发展养猪业信心。当前,加强信息引导,对养殖场(户)准确把握市场动态,稳定养殖户信心十分重要。建议多深入开展调查研究,准确把握产销动态,加强生产形势分析预测,特别要加强能繁母猪存栏数据监测和信息引导,防止发生大量非正常淘汰母猪现象。要加大正面宣传力度,通过广播、电视、报纸等媒体及时生猪生产行情,提供准确的市场信息,稳定养殖户信心。目前饲料原料及仔猪价格均处于高价位,继续大幅上涨的可能性不大,要积极引导养殖户抢抓成本上行空间有限的时机,合理调整生产结构,适当补栏仔猪,不盲目扩大生产,防止生产大起大落。
(2)要切实保护好生猪生产能力。当前最重要的是妥善做好能繁母猪保护工作,不能因短期市场波动而出售、宰杀或粗放饲养管理能繁母猪。应城市现存栏能繁母猪3.68万头,存栏基数偏高,要抓住生猪价格低迷时机,引导养殖场(户)加快淘汰低产母猪,及时补充优良后备母猪,优化猪群结构,稳定生产能力。要因地制宜,大力推广小户连片型、小区联户型、大场大户带动型等养殖模式,着力优化规模养殖结构,提高中大型规模养殖场比例。
(3)要着力强化生猪***病防控。生猪***病问题仍是影响养殖户信心的重要因素。当前已进入高温季节,高温高湿环境极易引发各种动物***病,加之生猪价格不好,部分养殖户防***意识淡化,很容易导致***病发生。建议各级畜牧兽医部门加大***病防控力度,指导养殖场(户)建立健全防***制度,做好消毒灭源工作,突出抓好集中免***,做到应免尽免,不留空当。要组织镇、村动物防***员指导养殖场(户)密切关注猪群健康状况,发现异常情况,及时报告,尽快处置,确保生产安全。要进一步强化检***工作,加大产地检***、屠宰检***和生猪运输检查***力度,严防病害生猪及产品上市。要认真做好各项应急准备工作,制定应急预案,抓好实战演练,确保突发***情及时处置。
养猪成本篇10
为猪只成长创造一个舒适的环境，是提高猪场养殖效益的基础。猪舍做到冬暖夏凉、空气清新，无杂味，阳光充足，温度适宜，减少噪音刺激，温度冬季一般18～22℃，夏季为10℃左右即可。每头猪占面积：仔猪0.4m2、肥猪0.5～0.8m2，舍内相对湿度保持60%～80%。这样才能保证猪只成活率，从而提高养殖效益。
选购优良品种猪育肥
选购优良品种猪育肥是提高养猪场效应的关键。猪品种好坏，直接影响生猪的生长，因此养猪场入栏仔猪育肥时，要严格把关，选购优良品种，目前优良猪常见有约克夏、长白、杜洛克。
强化饲养管理
保证猪只健康成长，是提高猪场效益的有效手段。一是场区分布合理，降低建设投资；二是饲养管理水平要均衡，促进生猪生长；三是抓好妊娠母猪管理，争取多产仔、产壮仔；四是及时淘汰残猪，减少饲料浪费，从而提高养猪效益。
注重猪场消毒
搞好环境卫生，从而保证猪场净化，切断***病传播途径，降低死亡率，由此来提高猪场效益。场区15d消毒1次，圈舍每周消毒1次，粪便及时清理，病死猪要无害化处理。消毒后要用两种以不同成份药液，交叉使用，每周换1次，以杜绝病原菌耐药性。
做好各种***苗免***接种工作
动物免***接种工作是预防动物传染病所采取的最有效措施。因此要知道合理免***程序，做好猪瘟、猪口蹄***、高致病性蓝耳病、猪细小病毒、猪肺***、猪链球菌等***苗的接种工作。
做好生猪驱虫工作
保证生猪健康成长，进而保障养猪效益的提高。选择驱虫药做到高效广谱，安全低毒，无残留。建议用阿维菌素、左旋咪唑、托曲珠利为主要成份的驱虫药。仔猪断奶后驱虫1次，育肥猪每2个月驱虫1次，母猪产前14d驱虫1次，产后驱虫1次，种公猪每年春秋各驱虫1次。
做好猪只保健工作
平时做好猪只保健工作，是保证生猪健康成长的确切手段，也是提高生猪成活率和养殖效益的必要措施。在季节交替时，***情来临时，都要有针对性添加药物，疗程为5～7d。平时添加抗病毒药物，提高免***力和促进胃肠消化药物。
禁止盲目用药
疾病防治科学有效，禁止盲目就医用药，从而降低猪只死亡率和防治成本。生猪有病时做到预防与个例***相结合，用药要做到有国家认可资格的动物诊所就医用药，禁止盲目用药。
严格控制成本
一是改变饲养方式，尽量采取自繁自养方式，外购仔猪育肥农户，要掌握好补栏时机。二是依靠科学管理，减少养殖各环节费用，合理改变饲料配方。三是采取先进技术降低成本，如采取生态发酵床养猪技术，降低养殖成本。采取人工授精技术，降低饲养种猪成本。
适时出栏