学文网人是企业的主体，而企业的经营活动也是人的活动，人工成本也就必然成为企业在生产经营过程中发生的各种耗费支出的主要组成部分之一。人工成本是指企业在生产产品和提供劳务等经营活动中因使用劳动力而支付的所有直接费用和间接费用的总和，是企业为获得职工提供的服务而给予各种形式的报酬以及其他相关支出。
具体来说，人工成本包括：职工工资、奖金、津贴、补贴等基本支出；医疗保险费、养老保险费、失业保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险支出；住房公积金；职工福利费用；工会经费和职工教育经费；劳动保护费用以及因解除与职工的劳动关系给予的补偿和其他与获得职工提供服务相关的支出。其中职工工资是人工成本的主要组成部分。
人工成本是企业生产经营过程中的必要支出，对企业成本构成有重要影响，直接关系到产品成本和产品价格的高低，因而既影响着企业产品在市场上的竞争能力，又影响着企业的经济效益。在人工成本结构中，工资是最有激励作用的因素，也是构成人工成本的主要部分。工资总额水平的控制以及各类人员工资水平合理拉开档次，充分体现按劳分配、效率优先的原则，是人工成本控制的关键性环节。
在核算过程中，通常将人工成本分为直接人工成本和间接人工成本，直接参与产品生产加工的人员发生的人工费用是直接人工成本，间接人工成本是指不直接参与产品生产、加工人员产生的人工费用。工资及其它人工费用均应根据不同人员的工作内容归集和分配。凡是直接用于产品生产而发生的工资费用，在产品制造成本中以“直接工资”成本项目单独列示。直接工资费用在计入产品成本计算单中，又可分为直接计入工资费用和间接计入工资费用。一般来说，生产车间直接从事产品生产的生产工人的工资、职工福利费用及其它人工费用，计入产品成本的“直接人工”成本项目；辅助生产车间生产工人的工资及其它相关人工费用，应计入辅助生产成本明细帐；企业各生产单位（车间和分厂）为组织和管理生产所发生的管理人员的工资及其它相关费用应首先在制造费用中归集，然后采用合理的方法分配计入相关产品成本。
在财务会计的核算科目中，人工成本的会计核算项目比较分散，给人工成本的分析、优化带来了很大的困难，使人工成本的数据缺乏准确性。为了准确核算人工成本，需要单独设立人工成本的会计核算体系。在保持原有“产品生产成本”、“制造费用”及各期间费用等科目下面的人工费用相关明细科目外，单独设立“人工成本”一级科目，将人工成本的所有项目进行汇总，使企业人工成本资料档案化、条理化，便于进行全面详尽的分析。在“人工成本”一级科目下面，根据企业实际管理要求按照工资、福利费、保险等人工费用类别设置二级明细科目，以便为人工成本的分析、优化提供详尽准确的数据。
在会计核算体系完整的反映人工成本总量及构成，同时反映产品成本和费用项目中的人工成本数据，为人工成本的分析提供了数据保障，而人工成本分析是以正确的人工成本控制目标为前提的。企业控制人工成本的目的是为了增加利润和提高企业在国内、国际市场上的竞争实力，而并非简单的控制人工成本的总量。人工成本与企业利润虽存在着彼此消长的制约关系，但都来自新增值。企业的增值是劳动者新创造的价值，其中包含着人工成本的利润，单纯从利润目标出发而降低职工利益的行为必然得不偿失。只有高效率的劳动才能创造低成本、高利润率和劳动者的高收入，而高效率的劳动取决于劳动者的劳动素质和劳动积极性，取决于对劳动者的投入。因此，人工成本既是与利润来同一源泉，又是能够保持同方向变化的成本支付项目，对企业人工成本进行管理和调控，并不意味降低职工收入来增加利润，而是要控制总费用的结构，在增加值的经营方面下功夫，把企业利润和职工收入协调起来。所以，控制企业人工成本目标应该是职工收入与利润的同步增长。
人工成本利润率是一定时期内企业利润总额与同期企业人工成本总额的比率，反映企业人工成本投入产出效率的变动趋势，也是反映工资分配情况的指标。纵向比较反映出企业人工成本利润率是上升还是下降，让职工工资与企业经济效益同步合理增长，横向比较反映本企业在同类单位中的水平及产品竞争力的强弱。
人事费用率是指一定时期内人工成本总额与同期销售（经营）收入总额的比率。通过这项指标可以反映劳动投入占实现价值形态的总产出程度，是反映劳动投入产出的指标。纵向比较反映出企业人工费用率是上升还是下降，横向比较反映本企业在同类单位中的人工消耗产出水平及产品竞争力的强弱。
人工成本比重是一定时期内人工成本总额与同期成本费用总额的比率，是反映劳动效率状况的指标。纵向比较反映企业人工成本在成本总额当中所占比重的增减变化，横向比较反映与同类企业相比劳动效率的高低。
通过对人工成本的各项衡量指标进行分析，建立和推行人工成本分析模型，有助于我们通过模型对人工成本指标进行层层分解。从构成指标的因素入手，寻找企业的管理差距，为提高企业管理水平提供帮助。从人工成本的增长状态进行弹性控制，从人工成本的水平状态进行比率控制，据此提出加强企业人工成本控制的对策，寻求企业人工成本控制有效途径，以保证利润和职工收入两大目标的实现。当企业人均人工成本增长时，人均增加值和人均销售收入也应呈增长趋势，且增长幅度应高于人均人工成本的增长幅度，才能带来经济效益的提高，这才是增收增效的人工成本。反之，对于人工成本增长时其它产出指标反而呈下降状态的企业来说，其人工成本的投入就是不合理的，这部分人工成本的投入未能给企业带来经济效益，其作用是负面的，说明该企业在人工成本弹性方面失控，需要合理调节人工成本的投入产出关系，减少无效人工成本消耗，保持良好增长的态势。而人均人工成本下降效益指标却有所增长时，对于调动劳动者的积极性和开发人力资源是不利的。而当人均人工成本下降伴随着人均销售收入等产出指标的下降时，会使企业的生存和发展受到威胁，更应该引起相当的注意。