学文网摘 要：山桃是干旱地区优良防护，燃料、木本油料和观赏树种。大力营造山桃人工林，对丰富干旱地区造林树种，实现林区生态效益和经济效益双丰收十分有益。
关键词：山桃；生物特征；经济价值；造育技术
山桃属蔷薇科桃属小乔木。别名“山毛桃”“毛桃”。主要分布于我国北方干旱地区。
1 生物特性
山桃属阳性树种，抗旱、耐寒、怕涝。天然山桃多生于林缘阳坡，沟谷，在石岩上亦能生长，常于沙棘、黄刺玫等树种混生，也能形成山桃纯林。山桃是深根性树种，有明显的主根，侧根，须根发达，穿透力强。直播一年生幼树的垂直根系达140 cm，为树高的10倍；水平侧根长45 cm，根幅大于冠幅一倍。10年生垂直根系可深达6 m，水平侧根最长可达5.2 m。山桃对土壤要求不严格，在黄土、石灰岩、沙岩等母质发育的土壤上均能正常生长，造林容易成活，幼树十分抗旱。山桃虽抗旱，但仍喜肥沃湿润土壤。在同一地区相同土壤条件下，阴坡人工林比阳坡生长好。
山桃幼树有明显主干，随着树龄增大，常从树的基部长成几股强大侧枝，使主干生长减弱，顶端优势逐渐消失。3月下旬～4月下旬展叶，9月中旬封顶，10月下旬落叶，一般条件下，1～2年生小树生长缓慢，3年后进入生长迅速期，10年后高生长逐渐停止。5～15年为直径生长高峰期，20年后逐渐下降。山桃耐平茬，平茬后萌芽旺。1～3年生幼树平茬后当年能萌生3～5根新条，10年生壮树平茬后能萌发20根新条，新条直而健壮。
2 经济价值
山桃3年开花，4年结果。花期4月，果熟期8月，7～10年进入结果盛期。盛果期可持续15年左右，每亩年产桃胡可达250 kg，经营管理好的林分，盛果期可达30年。山桃寿命最高可达40年左右。
经测定，野生山桃仁脂肪含量53.2%，蛋白质含量0.59%，价值高于玉米2倍。桃仁为紧缺出口商品，现收购价每500 g为22元，供做药用，能破血行痰，润燥滑肠，主治跌打损伤，闭经，血瘀疼痛，高血压，慢性阑尾炎，亦为营养剂和缓和剂，外用治手足冻裂。山桃油可食用，芳香可口，可供制皂、油漆、油、高级涂料和化装品原料，医药工业上常用为软膏剂和注射的溶剂。桃壳可制活性炭，亦为燃料。山桃木质坚柔，是优良的细木原料和林区上等的编制材料，而且木材和树皮是人造纤维和造纸的好材料。
3 育苗造林技术
3.1 采种
8月果皮发黄成熟时进行采种，不可过早抢收，以免影响种子发芽率和种仁出油率。采回的果实可放在屋角内堆放几天。待果皮开裂后晒干，敲打压碾均可脱离。桃胡晒干收藏于干燥通风处。
3.2 育苗
山桃育苗对苗圃地要求不严，应选择坡度平缓的半阴坡、山窝地、林间空地、撂荒地、农田、菜地均可。忌粘重土壤和积水地。播前要深翻土壤，施足基肥，整地做床。旱地育苗可做平床或低床，水浇地可做高床或高垄。山桃育苗多在秋季10月中旬～11月上旬进行。春季育苗在3月中下旬～4月上旬进行，但要对种子进行90～120 d的砂藏催芽。水浇地在播种前一星期灌足底水，待水渗透晾干，表土松散时在苗床开沟播种。行距25～30 cm，株距5 cm。秋播覆土6～10 cm，春播覆土5～9 cm，旱地覆土稍深，水浇地覆土稍浅。每亩播种量100～125 kg，产苗量2～3万株。春季播种后40 d开始出土，出苗，经常延续1月左右，在此期间应注意保墒。幼苗出齐后及时中耕，除草，有条件时可浇水，7月追肥一次。
3.3 造林
3.3.1 造林方法 多采用秋季直苗，方法简单，易于成活，成本低。春季也可直播造林，但种子要经过层积或雪藏处理。海拔2000 m以下的阴坡、阳坡、沟坡均可营造山桃，但地下水位高的河滩地、积水地不宜营造。山桃造林应适当密植，每亩300穴左右，每穴3～5粒，每0.067 km2播种量2～3.5 kg。直播造林播种穴深度以20 cm为宜。根据实地调查，复土厚度以10 cm为宜，阴山和水分条件好的地块可适当浅一些。秋播应在晚秋进行，播后上冻最好，可防止鸟兽危害。春播在土壤化冻后即进行，抓住墒情，有利种子发芽成活。
3.3.2 抚育管理 每年要抚育1～2次，松土除草，修复保水工程，拦蓄地表迳流防止水土流失，促进林木生长。造林后当年应检查成活率，对成活率在80%以下，或成活率虽达80%，但分布不均匀的应在秋后或第二年春天进行补植造林。第二年雨季应对直播造林的地块进行间苗，每穴保苗2株，间去多余的弱苗。间苗也可以与移苗补植同时进行。一穴内不可保留过多的幼苗，保留过多，苗木之间争夺养分、水分、阳光、空间，必将影响生长发育，产生分化甚至自然稀疏。
3.3.3 病虫鼠害防治 山桃主要有中华鼢鼠、野兔、蚜虫、叶肿病、穿孔病、流胶病等危害。尤其中华鼢鼠危害较严重，其它种类的病虫害危害较轻。
中华鼢鼠可采用人工弓箭捕杀、毒饵诱杀、生物及林业技术措施等方法进行防治。合水林区群众常采用橡皮筋弓箭代替了原始的木弓箭、石头弓箭，既省力省时，又大大提高了工效；磷化锌马铃薯毒饵效率高、成本低，但要注意人及家畜、家禽安全，防止中毒。猫、猫头鹰、蛇等动物是鼢鼠的天敌，要加以保护。营造混交林，加强松土抚育，经常破坏洞道能减轻鼢鼠危害。毒饵应在春秋季节鼢鼠活动猖獗时使用，为了安全，村庄附近禁止使用。弓箭可视危害情况随时运用。生物及林业技术措施则是长期而有效的根本措施。
蚜虫可喷3000倍左右50%的对硫磷***油，40%的氧化乐果等进行防治。食蚜蝇、瓢虫、草岭等是蚜虫的天敌，应加以保护利用。剪除病枝烧毁或深埋处理是防治山桃叶肿病的有效方法。
穿孔病和流胶病主要通过加强林业技术措施，促进林木正常生长，提高树体抗病能力预防病害发生。
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