学文网天气微微有些凉意时，有男性朋友约你去吃自助烧烤，你就要注意啦！这可是暧昧男女关系明朗化的最佳契机。
远古的时候，人们还没有学会打猎烧烤。每天拿着一根树枝蹲在河边，看见鱼游过来就奋力打去。有时候运气好，就可以打昏一条，捞上岸来又很烦恼，生鱼的味道实在难以下咽。有一个聪明细心，富有创造力的男人叫伏羲，他会搓草绳织鱼网，又取来天火教会人们把肉烤熟了吃。于是部落里的女人们都钦佩他，爱慕他，以他为荣，她们还叫他“庖牲”，就是第一个用火烤熟兽肉的人。
很久以前女人就明白，烤肉是衡量一个好男人的重要标准。跟一个男人在一起究竟幸不幸福，不管你们看多少部电影，在一起吃了多少次烛光晚餐都是看不准的。只要在一起吃过一次自助烧烤，一个半小时足以让你判断他是不是你的真命天子。
烤肉的琐碎程度堪比爱情的折磨。吃的人向来坐享其成，如果一个男人可以在烟熏火燎，热气腾腾的烤架上熟练地涂抹黄油，适时地翻烤肉串，调出美味的料汁，还懂得荤素搭配在肉串上穿些瓜果来保护你的皮肤不起痘痘……最重要的是他始终把你的需要放在第一位，你面前的小白碟子里永远有烤得软嫩可口的肉片，那么这样温柔贴心的男人再差也是有限。
最喜欢肉串在烤架上吱吱冒油的时候，肉片和青椒洋葱一起紧紧挨着，如同相爱的男女片刻不愿分离。乏味的生活像慢火炙烤，可因为至死不离，因为爱情的料汁，竞慢慢溢出幸福的香气。这是俗世烟火中最稳妥最长久的感动，是就要和你在一起的坚持。永远的诺言总是被轻易许下，唯有经过烈火的考验才是我们追寻的真实。
五彩牛肉串烧
原料：牛柳、烧烤汁、糖、生抽、料酒、小西红柿、菠萝。
做法：
1.将牛柳切成2厘米见方的小片，加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒，腌制20分钟。
2.热锅凉油，将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用。
3.用竹签串个小西红柿，再串一片炒好的牛柳，再串一小块菠萝，再串一片牛柳，这样循环串成串。
4.把串好的鲜果牛肉串置于盘中，覆盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热3分钟。
一款适合秋天喝的汤
――田园蔬菜汤
原料：玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、 腔骨500克、姜6片、清水2000ml。
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1.将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3.将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。
4.先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。
需要注意的地方：
在煲汤前，焯烫腔骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂。、
煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
这款汤因为加了玉米，因此口味上有点轻微的甜味，但不是糖的那种甜腻。没有荸荠，放些莲藕一起煲也可以起到秋季润燥的作用。
青笋最后放，可以保持爽脆的口感，颜色也不会变黄。
（责编 兰臣）