壶中日月长

在我国茶文化的悠久历史中,取材各异、造型优美、工艺精湛的茶具,不仅是人们饮茶品茗的器具,也是不可多得的艺术品。

茶具主要是指茶杯、茶碗、茶壶、茶碟和托盘。我国最早的茶具叫缶,它小口大肚,是用陶土做成的,西汉王襄《童约》中记载的“烹茶尽具”指的就是这种陶制茶具。西晋的越窑青瓷鸡头壶和耳杯,是最早的瓷器茶具。在南北朝时期,饮茶之风已较为普遍。到了唐代,饮茶已由王室普及民间,茶具也由陶器的青釉、白釉发展到金属茶器和瓷器。当时贵族家庭主要有金、银、铜、锡等金属茶具和玉石、玛瑙茶具,而在民间仍以陶瓷茶碗为主。唐代时,还出现一种碗托,当时称为“茶托子”,相传是当时四川成都府尹崔宁的女儿端茶时怕碗烫手而创制的。宋代饮茶多用茶盏,“把盏啜茗”已成为当时人们宴席的内容之一。茶盏,好似一种小型茶碗,口敞底小,式样有黑釉、酱釉、青釉和青白釉等多种,而以黑釉为主。其中流霞盏、兔毫盏还是当时“斗茶”的上品茶具,《陶说》有“至宋,则瓷盏为斗茶盛具”的记载。明代盛行白茶盏,继而又出现了用瓷壶和紫砂壶的风尚。到了清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等相继兴起。从此,茶具造型千姿百态,精美绝伦,形成独特的茶具艺术。

饮好茶需要好茶具,有一个好茶具可以保持茶汤明亮纯净,茶香浓郁爽口。目前我国常用的茶具,除了洁净的玻璃杯之外,还有各种各样的茶具,如茶碗、茶盏、茶壶等。就质地而言,有陶器,瓷器,金器,玉器,铜器,锡器,还有玛瑙器,漆器,搪瓷器和保温杯等等,但其中尤以瓷器、陶器为佳,故有“景瓷(江西景德镇)宜陶(江苏宜兴)”之说。

中国古代人使用茶具也颇为讲究,明代崇祯皇帝喜爱喝茶,对茶具要求高,一天就要换两次,白天用碧玉杯,晚上则用天青色官窑暗花杯。清朝慈禧太后对喝茶更是考究,她用的茶杯是精雕细刻的白玉九龙杯,现喝现泡,从不喝隔夜茶。《红楼梦》里第四十一回中,就对茶具有一段记述:贾母用的是明代成化窑五彩小盏盅,宝钗和黛玉用的是古玩奇珍,宝玉用的是九曲十环一百二十节蟠龙整雕大盏。

我国是世界陶瓷之乡,传统茶具以陶瓷为主,所以历代茶具的演变,都与陶瓷业的发展有着密切的关系。陶瓷由最初的土陶到硬陶,再发展为敷釉的釉陶,釉陶温度再高就烧成瓷器了。江西景德镇的茶具,造型优美、莹体玉质,白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄,乃我国的茶具上品。有典雅素净的青花瓷茶具,明净剔透的青花玲珑瓷茶具,五彩缤纷的颜色釉瓷茶具,色彩绚丽的粉彩瓷茶具,精美轻巧的薄胎茶具,古朴清丽的古代彩瓷茶具,万紫千红的新式彩瓷茶具等等,被人们誉为中华民族瓷文化之精华。

用此种茶具泡茶,无论是衬托红茶那棕红鲜亮的汤色,还是衬托绿茶那清翠碧绿的汤色,无不赏心悦目;再加上茶具优美的造型,更给人以恬静高雅之感。

还有别具一格的江苏宜兴紫砂茶具,历来也深受人们喜爱。它质地润泽、古朴雅致、千姿百态、妙趣无穷。有的像树墩,有的如竹节,有的若飞禽,有的似瓜果,惟妙惟肖,栩栩如生,集书画、雕塑艺术为一体,兼具实用价值与欣赏价值,是我国茶具中的瑰宝。

紫砂壶受到人们喜爱,不仅仅因为它的实用价值高,还因为它古朴纯厚,犹如古物。经常使用的紫砂壶,因长期受茶水的浸润,壶壁吸收了茶中的脂肪素、氟素,壶的表面有种珠玉般的光泽,使用时间越长,光泽便越老沉,越看越觉舒适、平实、自在而不露锋芒,显示出它那种高雅、脱俗的风采。(未完待续)

壶中日月长

转载请注明出处学文网 » 壶中日月长

学习

费斯汀格及其认知失调理论的提出

阅读(36)

本文为您介绍费斯汀格及其认知失调理论的提出,内容包括费斯汀格的认知失调理论是什么,费斯汀格认知失调实验。利昂・费斯汀格(LeonFestinger,1919―1989),美国社会心理学家。于1959年进行的认知失调实验是社会心理学领域的经典范式,并激发了

学习

浅谈地下车库设计

阅读(30)

本文为您介绍浅谈地下车库设计,内容包括地下车库设计效果图,地下车库入库坡度设计。近几年主要负责的工作是项目设计管理、建筑专业负责,在设计上主要负责总规定案、单体定案、地下车库方案。这里整理了一下地下车库设计的全过程,也算是近

学习

写不出来的贵阳话

阅读(23)

本文为您介绍写不出来的贵阳话,内容包括贵阳话地道方言句子,贵州话难读的句子。海峡两岸实现“大三通”之后,第一款来自台湾的小米酒叫马拉桑(Malasun,或Ma﹒La﹒Sun),是一种用台湾产的小米、糯米及麦芽按照千年传统烤制成的米酒。“马拉桑”在台

学习

伏都教“还魂尸”秘闻

阅读(33)

1、伏都教原本是流行在西非加纳等地的一种神秘宗教,白人殖民者的贩奴活动把它带到了中美洲海地等国。“伏都”的意思是“精灵”,这一宗教是以崇拜蛇神、笃信精灵和巫术著称的。2、曾几何时,不知哪个美国好莱坞的制片人看中了伏都教,于是原本

学习

金“泰和重宝”折十大钱

阅读(45)

本文为您介绍金“泰和重宝”折十大钱,内容包括金代泰和重宝折十的价格,泰和重宝折十拍卖价格。在中国古泉史上,有四位皇帝在位时所铸的古钱极其精美,被历代“泉界”和“大家”赞为铸泉“四绝”。第一是汉朝王莽钱币,第二是北周武帝钱币,第

学习

新媒体运营方案范文

阅读(200)

本文为您介绍新媒体运营方案范文,内容包括海外新媒体运营方案,口腔新媒体运营方案。新媒体运营方案范文第1篇【重点关注】2010年C~BN展会期间,大洋公司将展出NovdWo&s新媒体解决方案,它是公司在国家“三网融合”大趋势下面向内容提供商、

学习

微笑曲线理论视角下的产业链分析

阅读(14)

本文为您介绍微笑曲线理论视角下的产业链分析,内容包括经济链分析法,用微笑曲线分析产业链。汉阳陵是西汉第四代皇帝刘启的陵墓,文章以文化产业链中的价值链为基础,运用微笑曲线理论,对汉阳陵文化产业链进行分析。通过对汉阳陵的文化资源的

学习

影青最美蒜头瓶

阅读(21)

本文为您介绍影青最美蒜头瓶,内容包括影青双耳蒜头瓶,宋代影青蒜头瓶瓷器。影青瓷,即青白瓷,又称“映青瓷”“隐青瓷”“罩青瓷”,是宋元之间南方生产的一种瓷器。最近,我有幸见到了宋代名瓷影青瓷蒜头瓶,当然这样一个稍显笼统的名字并不能直

学习

人们为什么会过敏?

阅读(22)

本文为您介绍人们为什么会过敏?,内容包括人们会对铜过敏吗,人为什么会过敏阅读。我们的身体处在一个危险的环境中,病原体无处不在――病菌、病毒、寄生虫时刻准备着乘虚而入。皮肤是身体的第一道防线,但是它很容易被攻破,病原体得以从皮肤

学习

“宜家风”的兴起―宜家设计的启发

阅读(22)

本文为您介绍“宜家风”的兴起―宜家设计的启发,内容包括宜家设计策略,宜家设计故事。[摘要]古语有云的“宜室宜家”是家庭和睦的意思,如今创造一个良好的居家环境已经是高品质幸福生活不可或缺的条件,作为全球非常具有代表性的家具品牌,源

学习

IBM咨询服务将聚焦六大重点业务

阅读(19)

本文为您介绍IBM咨询服务将聚焦六大重点业务,内容包括ibm企业咨询服务步骤,ibm咨询业务。2012年,是IBM收购普华永道咨询的十周年,也是IBM通过服务业务成功实现转型发展的10周年。因此,4月11日召开的2012年IBM咨询服务策略会格外引人注目。

学习

扬州味道之干丝

阅读(52)

本文为您介绍扬州味道之干丝,内容包括扬州千张干丝怎么做,制作扬州干丝的。烟花三月,几个人在扬州呆了几天。游园赏春之余,自然不能错过美味的淮扬菜肴。在扬州吃了五顿饭,其中四次点了和干丝有关的菜式,三次是大煮干丝,一次是烫干丝,几个人每

学习

万一法师一方净土的坚守者

阅读(17)

一直以来,谦卑恭谨、低调务实的万一法师在弘法利世及道场管理上,继承发扬弘川老法师艰苦朴素,严以律已,宽以待人的优良品质并时刻告诫自己在成佛之路上要讲究实修实证、实行实用,不尚空谈,始终以《无量寿经》为依,归心净土。佛教自传入中国以来

学习

奥迪新型A6轿车V6汽油发动机重点解析(二)

阅读(24)

本文为您介绍奥迪新型A6轿车V6汽油发动机重点解析(二),内容包括奥迪a62.5自然吸气v6发动机好不好,奥迪a6v6发动机漏气怎么检测。2004年奥迪公司在原有V型汽油机系列的基础上开发了两款用于新型奥迪A6轿车上的全新V6汽油机,其中V6-3.2L-4V

学习

浅谈安全文化建设

阅读(33)

本文为您介绍浅谈安全文化建设,内容包括安全文化的核心是什么,安全文化建设主要任务。摘要:安全生产事关供电人的根本利益,关系到电力企业改革、发展和稳定的大局。安全是一种管理,安全文化是安全管理的延伸与扩展,“一流企业靠文化”。

学习

国内重要的全文检索系统功能比较

阅读(49)

随着信息技术的快速发展,尤其是近年来INTERNET的日益普及和网上信息的激增,大大扩展了人们可利用的信息空间。与此同时,信息检索系统无论从技术上还是服务方式上也都向网络化、可视化、便捷化等方向发展,信息检索的功能也更加丰富。中国知识

学习

企业安全文化建设

阅读(34)

本文为您介绍企业安全文化建设,内容包括企业安全文化建设,安全文化建设主要任务。安全是企业的生命,是企业生存和发展的基本保障。当前,企业安全文化建设已成为实现企业安全生产的有效载体和手段之一。毋庸置疑,强化企业安全文化建设具有重

学习

白居易诗歌与日本平安朝文学

阅读(16)

本文为您介绍白居易诗歌与日本平安朝文学,内容包括白居易松树全文译文,白居易在日本的诗集。白居易是新乐府运动的倡导者,提倡“文章合为时而著,歌诗合为事而作”,同时白居易是一名多产的诗人,其文集《白氏文集》共收录诗文近4000篇。白居易

学习

三字经原文全文范文精选

阅读(233)

本文为您介绍三字经原文全文范文精选,内容包括三字经全文13篇,三字经全文原文多少字。我的父亲读过这本启蒙读物,因他读过几天私塾,也背过《百家姓》、《杂字本》类。

学习

堂吉诃德大战风车(全文)

阅读(47)

本文为您介绍堂吉诃德大战风车(全文),内容包括堂吉诃德与风车大战原文,堂吉诃德与风车交战的故事概括。[编译者连线]