学文网[摘 要] 最近几年，随着先进的科学技术不断发展，各项先进的生产技术逐渐应用于农业生产中，消费者对农产品的品质提出了更高的要求。农业产业结构的调整，对农作物种植面积产生了极大的影响。红提葡萄是宾川县的特色农业产业，最近几年，宾川县把培育“三标”认证作为提高农副产品附加值、增加农民收入的主要抓手，大力引导企业和果农不断提高葡萄产品的科技含量，在优化品种、提升品质、打造品牌上下工夫，以科技种植为基点，以品牌经营为保障，以市场营销为依托，引领果农走向了致富路，实现了“培育一件商标，带动一方产业、富裕一方百姓”的目标。基于此，本文主要结合实际情况，对红提葡萄栽培技术进行分析，希望通过本次研究对同行有所助益。
[关键词] 宾川县 红提葡萄 栽培技术
[中***分类号] S663.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0183-01
享有“中国葡萄之乡”的宾川县积极依托资源优势，进一步加大优质水果基地建设力度，推广节水栽培技术，实施“水果上山工程”，水果种植面积进一步扩大。宾川红提葡萄穗大饱满，色泽鲜艳、含糖量高、香脆可口、风味独特，品质优良，且较***等主产区提前上市40天左右，主要销往广州、深圳、东莞、上海、成都、攀枝花、重庆、昆明等省内外城市，部分产品远销越南、缅甸、泰国、新加坡等国家和地区。目前，宾川县葡萄已初步形成区域化布局、规模化生产、产业化经营的格局，成为农民致富增收的支柱产业。
1 科学选地整地
红提葡萄对土壤要求不是很高，但为了保证获得高产，应该选择地势较高，交通方便，排灌条件良好，土壤层深厚的壤土或者沙壤土为宜。保证种植地周围无化工企业和养殖场，杜绝污染源。科学选地结束后，在正式移栽前2～3个月开挖定植沟，南北开沟，深度40cm，宽度50cm。每亩施入腐熟的农家肥3000～4000公斤，普钙100～200公斤，复合肥20公斤，土肥混匀回填，熟土朝下，生土在上。
2 定植
在宾川地区，红提葡萄普通栽培主要是单篱架，株行距0.4×1.6m，一般在2月中旬至3月初进行。定植后浇足水，覆盖上薄膜。在定植前，选择使用水泥桩，间隔5m左右设置一个水泥桩，在水泥桩上架设4道铁丝。
3 做好整形修剪工作
3.1 整形
红提葡萄定植成活后，应该对其进行整形。葡萄萌芽后，枝蔓长至15cm时掐尖，以促发分枝。选留下位枝蔓2条，在第二线铁丝处短截，以促进枝蔓加粗充实。其副梢只留1片叶掐尖，反复进行。枝蔓达第四线铁丝时短截封顶，树形结构基本形成：每主蔓28～33叶，每副梢2～4叶。
3.2 修剪
当年修剪时，在第一线铁丝处短截。待第二年萌发后，在结果的同时应注意更新枝的培养，一般采用单枝更新。
单枝更新：即在一个结果枝组上留有两个新梢，一个新梢作为更新枝不能结果，另一个新梢作为结果枝，年底修剪时对结果枝进行短梢或中梢修剪，对更新枝则留1～2芽短截。
春季萌发新梢后及时捆绑，掐除卷须；抹除密芽，疏除密梢，摘除过多花穗，对选留的花穗剪除其穗长的1/4～1/5，并对1～2个副穗进行整形，使果穗紧凑，对结果枝开花前后，在果穗上留4～6片叶摘心，对营养枝和预备枝则留8～12片叶摘心，摘心后长出的2、3、4次副梢均留1叶反复掐尖。第三年在结果的同时继续做好更新枝的培养。
4 做好疏花疏果工作
将过大、过小和异形的果穗及时进行处理，对于过长的果穗应该及时摘除下部果粒，保证果穗整齐一致。同时，应该及时去除二次生长的多余果穗，去除畸形果实和病虫害果实。
5 膨果
5.1 在幼果8～10L时，用13.***pm赤霉酸+0.1%噻苯隆可溶性液剂500倍浸果。
5.2 在幼果10～12L时，用20%赤霉酸可溶性粉剂10000倍+3.6%苄氨.赤霉酸7500倍浸果。膨果结束后进行套袋处理。
6 水肥管理
红提葡萄生长期对肥料需求比较大，因此要做好科学施肥工作。早期施肥以氮肥为主，进入结果期后以磷肥和钾肥为主。红提葡萄定植后要经常进行除草和松土，提高田间墒情。在定植的前两年可以间作大蒜、花生、大豆等矮杆类农作物。红提葡萄整个生育周期需肥量比较大，以有机肥为主，化肥为辅。有机肥每亩施2000～3000kg。第一次催芽肥，萌芽前后，每亩施用尿素20kg，普钙10kg，也可选用清粪水加尿素浇施或用偏氮性三元复合肥。第二次催花肥，开花前一周，每亩施用尿素10kg、普钙35kg、钾肥10kg。第三次催果生长肥，当葡萄果实生长到黄豆大小时，每亩施用尿素20kg、普钙35kg、钾肥20kg。第四次果实成熟肥，秋季为促进果实成熟和枝条充实，每亩施用普钙20kg，钾肥15kg。在施肥的同时，还应该同时做好灌溉工作。多雨季节要做好排水工作。
7 做好病虫害防治工作
红提葡萄病虫害主要有霜霉病、白粉病、黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病和蚜虫。发病前喷施1：0.5～0.7：200倍式波尔多液预防霜霉病的发生，发病后及时喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍液或50%烯酰吗啉WG1000～1500倍液等药剂进行防治，每隔7～10天喷一次，连喷3～4次。葡萄发芽前喷洒1次3～5波美度石硫合剂，彻底铲除越冬白粉病病源，发病后用50%甲基托布津500倍液或70%甲基托布津1000倍液，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。开花期和幼果期是防治黑痘病的关键时期，可用80%代森锰锌WP500～600倍液或40%氟硅唑EC5000～6000倍液等药剂进行防治，每隔10～15天一次，连用2～3次。灰霉病的防治，花穗抽出后，用50%多菌灵WP500～600倍液进行2～3次预防，幼果期至果穗收获前用40%嘧霉胺SC1000～1500倍液或50%异菌脲WP1000～1500倍液等药剂防治，每隔10～15天一次，连用3～4次。花序伸长至幼果期，用50%异菌脲WP1000～1500倍液或1%嘧啶核苷酸类抗生素AS800～1000倍液等药剂防治穗轴褐枯病，7～10天喷1次，共喷3～4次。蚜虫可以选择使用50%辟蚜雾3000～4000倍液，或50%辛硫磷***油1500倍液进行防治，效果显著。
参考文献
[1] 杨华，周步海，邓晔，王景宏，顾克余，杨智青，时凯. 葡萄黑痘病研究进展及防治对策[J]. 江西农业学报. 2009（11）
[2] 宋阳，崔世茂，杜金伟，金丽萍. 氮肥不同施用量对葡萄叶片生长及根、叶细胞结构的影响[J]. 华北农学报. 2008（03）
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