学文网法国朗格多克地区目前包括 18个法定产区：11处为静态葡萄酒产区，4处为天然甜葡萄酒产区（VDN），还有3处为起泡葡萄酒产区。这些产区分布在 4个省：奥德省（Aude）、埃罗省（H6rault）、加尔省（Gard）和东比利牛斯省（Pyrenees-Orientales）。
该地区葡萄园种植面积约为38，000公顷，其中比较大的法定产区有科比埃（约15000公顷）、朗格多克（10000公顷）。产区有2，500家葡萄园和葡萄酒生产企业、400位酒商。该法定产区也是知名桃红葡萄酒产区之一。
朗格多克属于典型的地中海气候，且根据产地的不同，土质也不尽相同：广阔的梯 田中富含卵石、砂岩、泥灰岩、灰岩和页岩，而且黏土类土壤中， 布丁岩、沙子和磨拉石等成份丰富。这些自然条件构成了朗格多克地区独特的土壤特征。
地理环境：
朗格多克产区位于地中海沿岸，从与西班牙交界处延伸至尼姆（NTmes），向北延伸直至黑山（Montagne Noire）要塞和塞文（C6vennes）山脉的起点。
地质：
地质具有多样性，主要包括法国南部典型的稀生常绿栎丛中的硬石灰岩，片岩土壤以及朗格多克河域产生的粗砂（河砾石）。
气候：
产区所有地方都是典型的地中海气候，夏季炎热干燥，而随着地形的不同，气候有显著变化。各大区地形的多样性和特异性形成了不同的土壤或气候特征。
葡萄品种：
地中海地区的最好缩影：佳丽酿（Carignan），歌海娜（Grenache Noir）， 西拉（Syrah），穆和怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault）用于酿制红和桃红葡萄酒； 白歌命齒（Grenache Blanc），马家_ （Maccabeu），布尔朗克（Bourboulenc），马尔萨讷（Marsanne），胡珊（Roussanne），白皮克葡（Piqueboul Blanc），白克莱雷特（Clairette Blanche），侯尔（Rolle）， _巴（Tourbat）' 和维尔尼（Viognier）用于酿制白葡萄酒。
新的分级制度
2010年末，法国朗格多克法定产区葡萄酒监管委员会（CIVL）引进一种新方法用以划分朗格多克法定产区葡萄酒（Languedoc AOC）。该方法以质量和经济标准作为衡量依据，将葡萄酒划分为一个3级的金字塔：底部为朗格多克法定产区葡萄酒（Languedoc AOC），中间一层为朗格多克高级葡萄酒（GrandsVins du Languedoc），顶层为朗格多克特级葡萄酒（Crus du Languedoc = Terroirs d’ exception）。
底部：
朗格多克法定产区葡萄酒 （Languedoc AOC）
朗格多克法定产区葡萄酒（Languedoc A0C）作为金字塔的基层，是一种为美妙享受而饮用的易入口的葡萄酒。由于这些品牌具有巨大的销售潜力，极易被客户识别。其销售价格为3—4欧元/瓶。
重量级区域：
卡斯特（CasteI）——玛茜·美露（Roche Mazet）
琅琅（Jeanjean）——酷榭娜（La Croix Jeannel）
尚铎梵（Chantovent）——尚贝珍达爱丽特（Jeand，Alibert）
欧标（Val d’orbieu）——朗格多克神话（Mythique Languedoc）
风土联盟（Alliance Terroir）——丹尼尔·贝西埃尔系列（Collection Daniel Bessires）
吉哈德伯通（Gerard Bertrand）——吉哈德伯通·朗格多克法定产区（AOC Languedoc Gerard Bertrand）
法国西部欧德与拉埃斯联合葡萄酒集团
（UCCOAR）——传奇之地（Union des Caves Cooperatives deI，ouestAudoiset du razes - Terre de Legendes
柯尔克纳·格唯特合作社酒窖（Cave Cooperative la Gravette de Corconne ） ——格唯特（La Gravette）
中层：
朗格多克高级葡萄酒 （GrandsVins du Languedoc）
金字塔中间一层为朗格多克高级葡萄酒
（GrandsVins du Languedoc），
每瓶价格为3.5—10欧元。重量级区域：
卡巴戴斯法定产区（Cabarets AOC） / 科比埃法定产区（Corbieres AOC）
福热尔法定产区 （Faug e res AOC） / 利慕法定产区红葡萄酒（Limoux AOC reds）
佩尔法定产区（Malep e re AOC） / 米内瓦法定产区（Minervois AOC）
圣希尼昂法定产区葡萄酒 （Saint-Chinian AOC） / 麝香（muscats）
大部分朗格多克产区（Coteaux du Languedoc）
顶层：
朗格多克特级葡萄酒
（Crus du Languedoc = Terroirsd' exception）
金字塔顶层为朗格多克特级葡萄酒（Crus du Languedoc = Terroirs d' exception ），其每瓶零售价超过10欧元。此类酒为酒庄葡萄酒，其特征为复杂、稀少、富有表现力、受地区的影响鲜明。
重量级区域：
科比埃—布特纳法定产区（Corbieres-Boutenac AOC）
朗格多克—格蕾丝—德—蒙彼利埃法定产区（Languedoc-Gres de Montpellier AOC ）
朗格多克—克拉普法定产区（Lan-guedoc-LaClape AOC）
米内瓦—拉里维涅法定产区（Minervois-La Liviniere AOC ）
利慕白葡萄酒 （Limoux AOC whites ）
朗格多克—柏司拉斯法定产区 （Languedoc-Pezenas AOC ）
朗格多克—皮克—圣路法定产区 （Languedoc-Pic Saint-Loup AOC ）
圣西尼昂—罗克班及贝尔鲁法定产区（Saint-ChinianRoquebrun et Berlou AOC ）
朗格多克拉尔扎克阶地法定产区（Languedoc-Terrasses du Larzac AOC）
在法国市场的地位
朗格多克法定产区静态葡萄酒（Languedoc AOC still wines）2010年的销售总量为 1.53亿瓶，占国内市场销售量的63%，占国外市场的37%。法国的大众零售市场中，朗格多克法定产区葡萄酒（Languedoc AOC）的销售额增加2.1%，但销量却下降了1.4%。通过这种销售渠道，朗格多克法定产区葡萄酒（Languedoc AOC） 的产品价格有所提高，每瓶超过4欧元，桃红葡萄酒也是如此。在所有售出的瓶装葡萄酒中，价格超过3欧元的葡萄酒占40%。
法国南部联盟
（Inter Sud de France）
法国南部联盟（Inter Sud de France federation）成立于2006年6月30日，包括四个朗格多克—鲁西荣（Languedoc-roussillon）大区的贸易机构：CIVL、鲁西荣地区行业协会（ConseilInterprofessionnel des Vins du roussillon）（CIVR）、奥克葡萄酒行业协会（Inter oc）和南部餐酒地区联盟（AirSud）（奥克餐酒以外的地区餐酒）。法国南部联盟（Inter Sud de France）的主要目的在于集中财力和人力资源，为朗格多克—鲁西荣（Languedoc- roussillon）/ 法国南部更广的区域创造一个唯一的贸易工具。其任务在于管理可销售的数量、酒的分区、店内质量监控、葡萄酒推广以及最新技术和法律发展跟踪。