学文网《西部中医药杂志》2014年第七期
1巴戟天现代炮制方法研究
巴戟天的现代炮制加工方法全国各地主要有巴戟天、巴戟肉、盐巴戟天和制巴戟天4种。如《中国药典》巴戟天炮制项下收载，巴戟天的炮制加工方法有巴戟天、巴戟肉、盐巴戟和制巴戟。但据苏桂云等报道，巴戟天的炮制加工方法应为3种：巴戟天、盐巴戟天和制巴戟天。另外，还有酒巴戟天的记载，如于晓涛等［11］报道的酒拌砂炒法。
2巴戟天现代炮制工艺研究
2.1去心工艺研究
2.1.1清蒸法《中药炮制学》记载：取原药材，除去杂质，洗净，置蒸器内蒸透，趁热除去木心，切断干燥，筛去碎屑；又如《中国药典》记载：取净巴戟天，照蒸法(附录IID)蒸透，趁热除去木心，切断，干燥；巴戟天去心的最佳工艺为：取净巴戟段，抢水冲洗，置蒸器内，武火加热至蒸汽饱和时，改用文火蒸制15～20分钟，取出，塑料薄膜覆盖保温，趁热抽去木心，晾至六成干，切断，60℃干燥2.5小时。
2.1.2盐蒸法《中国药典》记载：取净巴戟天，照盐蒸法(附录IID)蒸透，趁热除去木心，切断，干燥。
2.1.3煮法《中国药典》收载：取甘草，捣碎，加水煎汤，去渣，加入净巴戟天拌匀，照煮法(附录IID)煮透，趁热除去木心，切断，干燥。每100kg巴戟天，用甘草5kg。
2.1.4润法《中药炮制学》收载：取原药材，除去杂质，洗净，润透后去木心，切断，干燥。
2.1.5泡法《江西省中药炮制规范》收载：取原药材，除去杂质，洗净，用热水泡透，抽去心，切断，干燥。
2.1.6先泡后蒸法苏德民等述：除去杂质，用清水洗净，再浸泡至三四成透，捞出，至笼屉内，加热蒸透，趁热除去木心，切断，干燥。
2.2盐巴戟天炮制工艺研究
2.2.1炒法取净巴戟天，用盐水拌匀，待吸尽后，用文火炒至干，或用麦麸炒至微黄色(巴戟天100kg，用食盐2kg，麦麸15kg)。
2.2.2盐蒸法如《中国药典》收载。此外，陈美燕等以多糖为指标，报道盐巴戟天的最佳炮制工艺为：取干燥巴戟天，在相当于药材5倍体积浓度为8%的食盐水中浸泡20分钟，随后置蒸器内蒸制20分钟，取出，趁热去木心，切段，60℃干燥；而王成永等以蒽醌为指标，认为盐巴戟的最佳炮制工艺为：取巴戟天，除去杂质，洗净，于80mL/L的食盐水中浸泡20分钟，捞出，置蒸器内蒸15分钟，取出，趁热除去木心，切段，干燥；许冬瑾等［20］采用单因素试验，认为巴戟天的盐制工艺以20%盐水浓度浸泡45分钟，蒸制1.5小时为最佳；胡昌江等［21］以巴戟天中总蒽醌含量和水晶兰苷含量为指标，认为盐炙巴戟天的最佳炮制工艺为每100g巴戟天，加盐水50mL(其中含食盐2g)，闷润90分钟后，置蒸制容器蒸15分钟，取出，趁热去心，切断，置80℃烘箱干燥2小时。
2.2.3烤制法如邹兵等认为将药物与2%盐水拌匀、闷润5小时，加热蒸制1小时，趁热去心，切段，干燥。
2.3制巴戟天炮制工艺研究
制巴戟炮制工艺比较单一，其工艺基本流程为：取净甘草捣碎，加水煎汤两次，去渣后取甘草汤与巴戟拌匀，置锅内，用文火煮至一定程度，取出，趁热抽去木心，切段，干燥，筛去碎屑。不同之处主要在于甘草的用量以及甘草汤的吸尽程度。如叶定江等主编《中药炮制学》要求甘草汤基本煮干，巴戟天每100kg，用甘草6kg，煎汤约50kg；苏德民等则认为要文火煮至松软，能抽去木心，甘草汤被吸尽后，再炒至带火色时才能取出去心，巴戟天100kg，用甘草6kg；王永成等则主张每100kg巴戟天，用甘草6.5kg。另据报道，王成永等认为制巴戟天最佳炮制工艺为：取净巴戟天置于等量甘草汁(相当6%甘草)中浸润约10分钟，倾倒入锅中，8～10分钟拌炒至甘草汁被吸尽，取出，趁热抽去木心，切段，干燥。
2.4酒巴戟现代炮制工艺
酒巴戟现已很少沿用，文献资料记载很少。如田代华《实用中药大辞典(上卷)》记载：取净巴戟天段，加黄酒拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至表面呈黄色，取出放凉。巴戟天每100kg，用黄酒12kg；于晓涛等则将巴戟天段与黄酒拌匀(黄酒与药比例1∶10)，稍闷，再将净砂置锅内(砂与药比例3∶1)，待砂炒至灵活状态时投入巴戟天段，不断翻动，砂温控制在150℃左右，炒至巴戟天表面呈黄色时取出，放凉。
3巴戟天炮制的化学研究
李赛等发现巴戟天经盐制后，紫外光谱发生了明显变化，薄层色谱和无机元素含量也有所改变；肖凤霞等报道巴戟肉中Fe、Cu、Mn、Zn、Cd等微量元素含量均比生巴戟天高，经过盐制和甘草制后的巴戟天微量元素比巴戟肉低；徐吉银等认为巴戟天经蒸、煮炮制后，样品中水晶兰苷的含量更低，说明巴戟天不同炮制方法对巴戟天中水晶兰苷的含量均有不同程度影响，且蒸法、盐蒸法对其影响最大；陈美燕等发现甘草制巴戟天的总蒽醌和游离蒽醌含量最高，而盐制巴戟天最低，结合蒽醌的含量为生巴戟天最高，甘草制巴戟天最低；姜永粮等测定了巴戟天炮制前后3种蒽醌类成分含量，认为巴戟天炮制前后蒽醌类成分有所变化；钟成等认为炮制辅料与温度为炮制过程中对巴戟天蒽醌类成分的第二大影响因素，且以甘草制得的巴戟天蒽醌含量变化尤为明显；吴袆等发现酒蒸后游离氨基酸总量显著增加，盐蒸和甘草制者基本不变，盐炒和酒炒者均显著降低；同时发现不同炮制方法对巴戟天中醇溶性糖和水溶性糖的含量均有影响。肖凤霞等研究认为炮制后的巴戟天紫外光谱发生了明显的变化，薄层色谱和无机元素含量也有所改变；微量元素Fe、Cu、Mn、Zn、Cd等含量巴戟肉＞生巴戟天、巴戟肉＞盐巴戟天和制巴戟天；水晶兰苷经蒸、煮后含量更低；总蒽醌和游离蒽醌含量制巴戟天最高，盐巴戟天最低；结合蒽醌含量生巴戟天最高，制巴戟天最低；游离氨基酸总量酒蒸＞盐蒸和甘草制＞盐炒和酒炒。
4巴戟天炮制的药理研究
巴戟天盐制后专于入肾，温而不燥，补肾助阳作用缓和，多服久服无伤阴之弊，常用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛；甘草制后增强补益作用，偏于补肾助阳，强筋骨，用于肾气虚损，症见胸中短气、腰脚疼痛、身重无力等。郭重仪等分别进行小鼠血浆SOD、MDA、GSH-Px含量的测定、淋巴细胞转化、NK细胞活性实验，以观察不同炮制方法的巴戟天对小鼠抗氧化功能及细胞免***功能的影响，结果表明巴戟天(生晒)组及巴戟天(盐制)组能提高血浆超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽氧化物酶(GSH-Px)水平，降低脂质过氧化物（MDA）含量并对淋巴细胞转化、NK细胞活性均有明显提高，与对照组比较有显著性差异(P＜0.05)，证明巴戟天及其炮制品都具有很好的抗氧化和免***增强功能，但其作用机制有待更深入研究。
5小结
巴戟天炮制的现代研究是巴戟天研究与开发利用的重要组成部分，不但可以丰富巴戟天的炮制方法、工艺，同时为巴戟天饮片质量标准的建立提供了参考依据。进一步规范巴戟天炮制分类方法，探索各去心工艺之间的优劣，为酒巴戟天的炮制提供佐证，采用现代科学手段对巴戟天炮制前后的化学成分及其药理作用机制进行系统研究以期为临床应用提供客观依据等，是巴戟天炮制现代研究承待解决的重要科研课题。
作者：况艳周灿廖莎廖恒高玉姣陈娥宋根伟单位：湖北医药学院附属人民医院药学部湖北医药学院附属太和医院