什么是生活方式?为什么说它是高健商最重要的部分呢?在字典里,生活方式的定义是:“个人生活所采取的方式,比如习惯、价值观、友谊等等”,但在当今社会,它只是个空谈,人们并没有把它当回事。现在的报纸把生活版排放在最后几页,跟在重要新闻和评论之后。但我认为,生活方式对健康是极为重要的。众所周知,生活习惯和态度直接对身心健康和身体素质产生影响,慢性病病人尤其如此。我们想说明的是,为什么个人行动是延年益寿、健康快乐、生活称心满意的重要保证。它是健商的核心:你怎样生活,就是说你的生活方式与健康密不可分。记住,生命和健康是你自己的。它是由你掌管的。
那么,你的生活方式属于哪个类型呢?阿诺德・米切尔在《九种美国生活方式》一书中对北美文化的典型生活方式进行了分类。他综合分析了各人不同的价值观、信仰、本能需求、需求和引导生活的社会潮流。
这九种生活方式分为四大类,共九种:
需求型,它包括两个类型:生存型和维持型;
外向型,它包括三个类型:从属型、竞争型和获取型;
内向型,它包括三个类型:自我中心型、经验型和社会意识型;
综合型,即内向型和外向型相结合的生活方式。
米切尔归纳得出的结论是:综合型生活方式是最健康快乐的类型。
米切尔所指的综合型生活方式虽然已算完美,但我还想补充一点。健商定义的健康生活方式是指在可接受的社会和文化价值观内,在综合型生活方式中结合健康的习惯、个人信仰和良好的行为。
很可惜,尽管吸烟、久坐、饮食不良和无节制饮食、酗酒、压力等因素对慢性病的影响极为不利,但它们却已根深蒂固地存在于我们的社会和文化之中。而且,我们似乎正在沿着快餐之路走向灾难。特别是西方的生活方式,常以饮食中的热量和动物脂肪含量丰富自诩,却不知缺乏新鲜的水果、蔬菜和纤维这样的饮食,往往导致了***癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌,以及循环系统疾病和糖尿病。越来越多的人对它在全球蔓延警觉起来:它终将使许多发展中国家和新兴工业化国家的疾病增加。相反,在亚洲各国的传统饮食中,往往强调蔬菜而非肉类;人们现在觉得那才是最健康的饮食,我们应该采取这种饮食方式!
要改变我们的整体文化,把它变得更合理、更有益健康,它要强调经常锻炼身体、饮食正常、消除压力和环境的影响。这不仅能保护人类健康不受生物、化学和物理因素中潜在的不良影响,而且还能提高生活质量。只有这样,我们才能着手改变全球的疾病模式,减低医疗费用。
在家里、在课堂上倡导健康的生活方式从不言早。父母和教师们应该鼓励青少年多吃水果蔬菜,多锻炼,不要抽烟,喝酒要适量,这样才能使他们的生活充满希望,健康向上。
我们并不是说改变生活习惯是件简单的事。不健康的习惯往往是根深蒂固的,而且并非所有的人都有毅力。因而,无论是在个人生活中还是在集体生活中,都必须把建立健康的生活方式放在第一位。从经济上讲,民众健康则社会负担少,生活安定愉快,国家生产力高。为了实现这个目标,我们作为一个社会整体,要鼓励人们提高个人技能,营造相互扶持的社会环境,强化社区措施,制定合理的公共***策,培养人们的健康意识和爱己爱人之心。
合理饮食 有益健康
为什么把有害的生命燃料塞进身体里呢?你最好把自己当成一辆每天需要保养的名贵豪华小车。饮食良好、营养充足不光是给身体提供能量,满足生活、呼吸、工作和完成身体功能所需,还能使你的生活更美好,骨肉之躯永远称心满意。一个人身体匀称、自尊心强又有丰富的营养知识,一般不会因饮食致病和体重失常。
研究人员警告说,我们吃些什么会影响身体是否得心脏病、癌症、糖尿病等疾病,而且这种影响是长期的。“药补不如食补”,这是古老的至理名言。正如医学之父希波克拉底曾经说过的那样,“要把食物当作药物,发挥食物的医药作用。”
你的生活美好吗?
大致上说,人们过去吃的东西比现在健康。他们不用化肥和农药来养牲畜和农作物,自耕自足,烹制食物的方法也很简单。随着年月的消逝,食物的种类和烹调的方法都发生了人文变化,由于生活节奏的加快,生活方式确实改变了,越来越多的人吃快餐和加工好的食品。与祖辈们相比,人们现在摄取的脂肪高出一倍,饱和与不饱和脂肪的摄入量高的很多,摄取的纤维只有前辈的三分之一,从软饮料中摄取许多无用的热量,摄入大量的糖和钠,而吸收的复合碳水化合物和微量元素却少得多。这样的饮食给全球人民带来了冠心病、中风、各种癌症、糖尿病和其他慢性病。不要说这是什么好生活了!现在是抵制这种生活的时候了。
营养食品未必没有好味道
虽然大多数人从饮食中获得了极大的乐趣,但是我们常常感到不安,因为我们所吃的往往不是应该吃的。为了使饮食有营养,你要多花心思在选料和烹调上,但你也许不知道,健康食品其实是很可口的。饮食既是人生的极大乐趣,又是获得身心健康的方法。很多人把饮食习惯变得健康后感觉更好了,精力更充沛,也更容易集中精力,有些人还觉得自己变好看了。
发达国家的人们面对的饮食问题不是如何才能吃饱,而是如何才能吃好。前几十年里,美国人热衷于摄入大量的动物脂肪,但动物脂肪含有的饱和脂肪和胆固醇比例很高。它会导致血液中的总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇含量上升,对***动脉造成很大的危害。高脂肪食品还会使人患***癌、结肠癌和前列腺癌的倾向。
当脂肪可能危害你的健康时,你可以吃蔬菜水果来保护自己不致生病。近期的数据显示,多吃水果和蔬菜可以在数周之内降低血压,如果同时配低脂肪食品,减少饱和脂肪和不饱和脂肪的摄入量,降压效果则更好。
美国人一般没有摄入足量的蔬菜、水果、全谷物食品和豆制品等富含纤维、维生素和矿物制,及脂肪含量低的食品。在高健商的世界里,不应该把这些食品当成配菜,而应该作为主食。有个特效方法供你参考:把肉和鸡做主菜,蔬果做配菜改为以蔬菜水果为主菜、肉食做配菜。试一试,只需一个星期,你就会感到身上的奇妙变化。
(作者单位:湖南省株州市攸县菜花坪镇第二中学)