学文网胡同文化篇1
一、整体感知
什么是文化？众说纷纭。现在比较公认的文化定义，是英国人类学家泰勒（1832―1917）的看法，“文化，就其在民族志中的广义而言，是个复合的整体，它包含知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和个人作为社会成员所必需的其他能力和习惯”。简单地说，文化是人们生活意识、习惯、观念等的集合。说起文化，许多人可能觉得高深莫测。探讨文化问题，必定是学者专家的“专利”，而本文作者说起胡同文化，并没有很严肃地讨论这个学术问题，而是从琐碎的日常生活、风俗民情娓娓道来。北京的胡同方方正正、胡同内的四合院规规矩矩。胡同、四合院影响了北京人的生活，反过来也可以说北京人的文化造就了胡同和四合院。读了这篇文章，读者一定会感觉到，文化这样贴近我们的生活，文化也可以这样探究。
书名是《胡同之没》，序言自然围绕“没”字。文章结构分三个部分，先谈胡同的起源、发展，再谈胡同文化的特征，最后谈胡同文化在时代大潮中的没落。看似悠闲散漫，但其中的内在联系却是非常紧密的。
二、作者感情
汪曾祺一生对传统文化都怀有深厚的感情，这可以从作者的许多作品中深切地感受到。对于某种传统文化的没落，作者的感情态度，首先是豁达、不保守、不顽固、与时俱进，能够跟上时代前进的步伐。对于北京的胡同、四合院，作者是相当留恋的，对于北京胡同文化的许多方面，作者也是很推崇，并融合其中的。但他并没有因为胡同文化日趋没落而痛心疾首，相反以一种历史发展的眼光来看待这样的时世交替。其次，作者对胡同的没落，是深怀叹惋之情的，毕竟对多年生活的胡同、四合院有很深的感情，受过胡同文化许多的熏染。作者的人生信念和价值观，许多和胡同文化水***融，比如知足常乐、随遇而安、安分守己等，正合作者清心淡泊的性格。所以，作者经过那么多***治风波和人生挫折，还能保持平和的自我，不浮躁、不功利、不媚俗。再次，作者对胡同文化有所反思、有所批判。作者很清醒地认识到“胡同文化是一种封闭的文化”，在信息化现代社会，国家、民族之间的交流日趋扩大，人为的界限越来越模糊，“封闭”意味着思想保守，意味着行动落后。封闭保守的胡同文化，显然已不适应开放进取的当今时代，它的消亡是历史的必然。怀旧也好，无奈也好，伤感也好，都不能阻挡这一趋势。惟有开放的意识，锐意进取的精神，才能使古老的中华民族立足于世界之林。还是鲁迅说得好：不满是向上的车轮，能够载着不自满的人类，向人道前进。
三、语言特点
汪曾祺作品的语言在中国现当代作家中是很有特色的。从这篇文章中我们可以窥见一斑。本文语言平白、朴素，口语性强，富于表现力。比如开头，“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正南正北，正东正西”。这几句话完全是平直的描述，没有什么文辞的修饰，即使打比方，也充满生活气息，“像一块大豆腐”，没有半点矫揉造作，但是说出来却让人感到不枯燥，有滋有味；“四方四正”“正南正北”“正东正西”，把事物的特点描摹得清清楚楚，明明白白，言简字约，但是准确、生动；“城里有大街，有胡同”这样的短句，表达干脆利落，不拖泥带水，和上下句子连贯起来，让人觉得像北京艺人说书一样，充满韵味。这样的语言特点在本文中到处可以感受到，在此不再一一列举。汪曾祺作品的语言，还有很深的中国古典文学的底蕴，如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，四字四句，语如连珠，既雅致，又通畅，毫无生硬滞涩之感，将古典语言与现代语言巧妙地融合贯通，给人一种别致的感受。
四、解题指导
1.这道题目就是要学生掌握本课的主要内容，胡同取名的情况与胡同的特点在课文中都可以找到现成的答案，因此这道题还有引导学生认真读书，学习归纳的作用。
2.这道题主要是让学生对本文的语言特点有所了解，培养他们的语感。
（1）北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”，所以有虾米皮熬白菜，他们已经很满足了，感叹词“嘿!”表现了他们心满意足的良好感觉。
（2）北京人“安分守己，逆来顺受”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着”就是对他们这样能“忍”的文化根性的最好注解。“北京人，真有你的”表现了作者对北京人这样的个性的调侃，既有佩服也有嘲讽的意味。
（3）化古人意境，描写胡同衰败颓唐的景象，满怀怀旧、感伤、无可奈何之情。
3.这道题的价值在于引导学生对文章语言的品味与体会。这是语文学习的重要方面。本文作者的感情丰富，文章语言的含义深刻，有必要引领学生反复品味。
五、教学建议
1.这篇文章脉络比较清晰，教师可以指导学生根据中心句和重点词语筛选重要信息，对文章的内容加以归纳总结，并鼓励学生得出自己独到的见解。
归纳明确：
第1自然段，“北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。
第2自然段“胡同的取名，有六种来源”。
第3自然段“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。
第4自然段“胡同是贯通大街的网络”。
第5自然段“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。
第6自然段“胡同文化是一种封闭的文化”。
第7自然段“北京人也很讲究‘处街坊’”。
第8自然段“北京人易于满足”。
第9自然段“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”。
第10―12自然段“北京胡同文化的精义是‘忍’”。
第13自然段“北京的胡同在衰败、没落”。
第14自然段“这是无可奈何的事”。
第15自然段“再见吧，胡同”。
2.作者谈了有关胡同文化的问题，不一定就是定论。比如“胡同文化是一种封闭的文化”等看法，可能有的学生并不赞成。
3.事物不是绝对的，看问题要多方面分析。比如作者说北京人“安分守己”，这样的个性既有消极因素（如缺乏进取心、竞争意识等），也有积极因素（如遵守法律等）。教师应培养学生辩证地思考问题的意识和习惯，避免在生活学习中处理问题片面化、单一化，对完善学生的个性有益处。
4.对于传统文化，去其糟粕，取其精华，继承和发扬优秀的传统文化，是现代社会大力倡导的。对于八年级学生来说，文化的范围太广，含义也太高深，教师可以举一些具体的事例启发和引导学生，让他们思考传统的东西哪些该继承，哪些该摒弃，不要空洞讲解。
5.本文的语言平实、朴素，很有表现力，可以指导学生体会学习，并在写作中借鉴；可以作为范例，引导学生远离堆砌辞藻、华而不实的文风。
6.教师可以指导学生仿照本文，考察家乡人们的生活形态，探究其中的文化意味，可以从文化受地域、水土、经济因素影响方面入手，也可以集中一点分析，如庙会文化、节日文化等。
胡同文化篇2
从城市布局特征上看。北京城方方正正,四合院方方正正。方方正正的四合院就是北京市民的居住方式。在这种四方四正的城市特色中生活,时间长了,自然会感到相对而又协调。长短相对,宽窄相依。不过而及,协调有致,这反映到生活现实中,就会时时希望四平八稳,就有求安、求平、求自保的意识。历时越久,这种意识就会更加根深蒂固。成为一种思维定式。蛙住井底,见天不大,虽为寓言,却有生活,依据。
这种定式,构成了人们生活、思想上的无形的方正古城。让这方正古城不为外事物所残毁而能保持安宁完整,较为恰当的处事方略就是“和”。不偏不倚,不急不躁,不追求不争执,不逞强不惹事,和和乐乐,平平常常,这就是胡同中北京市民的文化心态。《中庸》讲:“中者,天下之大本也,和者,天下之达道也。”胡同文化的“和”,怕正是此理。方正又体现出规矩、专制。市民们地位低下,物质生活简单,非常容易满足,相互之间也只能和,除了“和”之外,还能怎样?
于是,在作者笔下,《胡同文化》无一不表现“和”的思想。
胡同的名称选择,表现的是“和”的市民心态。看吧,惜薪司胡同、大哑巴胡同、王皮胡同、手帕胡同、羊肉胡同、羊尾巴胡同、狗尾巴胡同,等等,这些胡同名称,不伦不类,名不见经传。石老娘胡同,因老娘是接生婆而得名。文中没有一个胡同的名称是有头有脸能登大雅之堂能为大人先生们神往而叫得响的。作者列举的这些胡同名全都是很平民化的。随意取名,随意称呼,名称就显得很卑下。连胡同里的一点声音“不但不显得喧闹,倒显得胡同里更加安静了”,声音也和乐。
这种平平淡淡的“和”的文化,使人们安土忌迁,再怎么破的家,也不愿轻易弃掷而另寻新居。有一个破家已属不易,安个新家又谈何容易!何况还有相和相乐的街坊呢!择邻也不简单。
人们讲究处街坊。左邻右舍,为了相安,相互之间礼尚往来,送点礼。“随一点‘分子”’,这才感到符合礼数。棋友、酒友、鸟友,各以所长会友,不分尊卑,彼此平等,和睦相处,其乐融融。
大白菜成了北京市民的一大嗜好。“北京人每一个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高”,大腌萝卜、小酱萝卜、臭豆腐滴几滴香油就是佳肴。生活的平淡,也表现了平和的人生态度,真是“陋巷箪瓢亦乐哉。
北京市民爱看热闹,不爱管闲事,置身事外,冷眼旁观,就连天翻地覆的大事,他们也泰然处之,唯一关心的是有没棒子面卖。能否维持平常的生活,犯不着为别人的事去找不自在,找不和。《胡同文化》中写小伙子打了开电梯的小姑娘一个嘴巴,这是对不和的否定。一个小姑娘靠开电梯这份服务于入的工作来求生存,你一个小伙子却要去打人家,这不是过分了吗?何其不和如此呢?这衬出的仍是“和”。对这个不明礼貌不知文明的男青年也只称“小伙子”而不用带鄙夷侮辱性的称呼,更没有诅咒。“别烦躁,别起急”,没事就好,别没事找事;即使有事,也用不着起急,平平和和,以和为事,以和为美。“吃得亏,打得堆”。忍得一时之气,免得百日之忧。忍过事则喜,忍也是为了和。时代不同了,和的精神仍在。“和”,永远正确,永不褪色,这就是作者笔下北京市民的处世方略,处世心理。
从历史文化上看,“和”的一个重要内容就是安定,就是安民。为了安定,于是要安民,最好的安民方法,就是认小民们不争不求不存奢望,知满知足,知足常乐,安分守己。这有利于社会稳定,有利于长治久安。在中国,统治阶级的思想从来都是居主导地位的意识形态。一切服从最高权力,这就是中国***治历史的两面性。在这种历史文化之下,不和,是行不通的。
作者受沈从文先生影响很深。沈从文先生注重情感。沈先生曾告诫作者,在创作中“千万不要冷嘲”。作者却理性与情感皆有,这是各自的生活经历不同。作者当过“右派”,遭过批斗,吃过大苦,含过大冤。“觏闵既多,受侮不少”,对极“左”这种******的大不和有切肤之感,于是。作者看得清楚,看得深切。作者曾说:“为***治民者,可不慎乎”。这是作者几十年遭遇的惨痛总结,石破天惊中却说得平平和和,心平气静,这是“和”的很高境界。正是“和”的高境界,作者才能用“和”来善待不和。作者在《随遇而安》中记述自己含冤受斗的事。在这大不公的屈辱面前,作者对批判他的人也心存同情,毫无怨恨,还说“他们也并不好受”。《牙疼》中写自己的门牙被人无意间推门而入撞掉了四颗。这本是很让人恼怒的事,作者却对那人连声说“没事儿”。四颗门牙碰掉了,作者却说:“掉了四颗门牙,竟没有流一滴血,可见这四颗门牙已经衰老到什么程度。”这有点无奈的苦涩,也有坦然达观的面对。“人不知而不愠”实在君子得很,平和得很。风雅和谐,精神开朗,心胸广阔,这是“和”的根本所在。
面对衰落的胡同文化,作者怀念、感伤。如果胡同文化只是封闭落后,仅是淡泊无味,仅是一辈子都吃大白菜,正如作者在《随笔两篇》中说的“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的那样,胡同文化还有多少可以留念的呢!”作者留恋感伤的应是可贵难得的“和”的精义。平平和和,和睦相处,平等相待,不争不夺。
胡同的文化形式终会被经济大潮卷走,“总有一天会消失”。为此,作者“怅然低徊”,只能是空遣,只好向胡同作“唱彻‘阳关’泪未干”似的告别,“再见吧,胡同”。满怀深情,无限眷念,依依难舍却又无可奈何。“再见吧。胡同”,这话还可理解为。胡同消失了,胡同文化会消失吗?胡同文化如能薪火相传,我们将建设怎样的和谐社会呢?作者彻底超然已十多年了。面对飙升不辍的房价,面对“特殊利益集团”的渐成气候,面对令人痛心的贫富悬殊,作者如果健在,会怎么看待四方四正的胡同文化呢?
另一方面,作者虽重和谐,却决不苟合,“君子和而不流”,这也是作者的做人准则。作者追求“和”,注重“和”,喜爱“和”,怀念“和”,但是,对北京市民“和”得不恰当之处,也微微热讽。于是,对小伙子打小姑娘嘴巴的事。作者义愤不平。于是,才给北京市民的“穷忍着,富耐着,睡不着眯着”以调侃,“睡不着眯着,这话实在太精彩了!”一个“太”,给予“精彩”另一种意义。作者进而模拟一下“睡不着,别烦躁。别起急,眯着,北京人,真有你的!”这调侃中不乏不满与批评,也有苦涩与无奈。这与作者的“和”相去甚远,于是,作者冠以北京胡同文化的精义是“忍”的美誉。这绝不是肯定,绝不是赞扬,更不是推崇。
作者曾说:“我所追求的不是深刻,而是和谐”。“和”成了作者毕生的理想,成了作者精神思想的凝聚,这种思想情感行诸笔端,自然会从字里行间自觉不自觉地流露出来,《胡同文化》也不例外。
《胡同文化》的行文风格也很平和。全文静态叙述多,动一点的,也只两处简洁的对话,对话也显得古井般,了无波痕。
胡同文化篇3
李正荣今年64岁，出生在北京东城的琉璃寺。他就喜欢骑着自行车一个胡同一个胡同地转，几乎走遍了北京所有的胡同，老北京的胡同文化永远刻在了他的脑海之中。
他经常拿着照片和地***，用半生不熟的英语与外国人搭讪：“你去不去这个地方？”“OK！”他帮助外国人租好自行车后，两人骑上自行车就走。久而久之，老爷子从中找到了乐趣，开始做起了“导游”。
2002年10月底的一天晚上，在琉璃厂，一群年轻人向李正荣围拢来：“您能带我们转一转吗？”李正荣二话没说，带着这群年轻人，只用了一个多小时，便把大栅栏地区的乐松山故居、贝勒府、梅兰芳故居、新凤霞故居等名胜古迹和名人故居转了一个遍。青年们非常兴奋，意犹未尽。于是第二天李正荣又带他们浏览了***故居、冯国璋故居、婉容受训的地方以及王爷府等地。临别，青年们非常激动，他们握着李大爷的手一个劲儿地表示感谢。从青年们真挚的眼神里，李正荣深切地感受到了这件事的意义。这以后，李正荣在他的名片中这样写道：我用幽默的北京话向您讲述：名人故居和市井文化，向您介绍四合院内的民俗风情和人文景观。
李正荣历史知识渊博，对老北京胡同文化了解甚多在琉璃厂一带是出了名的。1998年，一位老朋友给他领来了一个美国老太太，说她要找斯诺在北京的故居。李正荣带着美国老太太打的直奔北京站口东的羊毛胡同。到了斯诺故居，老太太兴奋极了，又是录像又是拍照，不停地说：“太好了，简直是太好了！”李正荣本以为任务已经完成，便打算走，老太太却“NO、NO!”地叫个不停：“你带我去吃北京最好的！”李正荣又打车带老太太到银锭桥吃了“烤肉记”的烤肉。酒足饭饱之后，老太太说：“你还不能走，你送我去京都饭店。”谁知到了京都饭店，老太太还是不让他走，给他点了一杯咖啡，笑眯眯地说：“我问了126个人，都不知道斯诺的故居，你是第127个。你要是不带我去斯诺的故居，我这次就算白来了！”
如今，李正荣已接待了170多批13个国家和地区的朋友，共400多人。一位法国朋友在给他的信中这样写道：“亲爱的朋友李，谢谢你弘扬了北京的文化，把北京的文明介绍给了世界……再一次谢谢您！”
胡同文化篇4
1．总体把握课文的内容，概括北京胡同和胡同文化的特点，体会作者的句子。
2．理清思路，体会作者感情。
二重点
训练学生概括要点的能力，掌握通过抓中心句的方法概括各部分内容。
三.难点
体会作者感情
四教学时数：一课时
五教学过程
1导入
哪位同学能给我们背诵一下戴望舒的《雨巷》，我们只背第一节。“撑着油纸伞，独自彷徨在悠长，悠长又寂寥的雨巷，我希望逢着一个丁香一样地结着愁怨的姑娘。”这是诗人戴望舒笔下悠长而又寂寥的苏州小巷。今天让我们一起随着汪曾祺老先生的笔墨走进北京，走进北京的胡同，看看北京的胡同到底是什么样子？
2介绍作者
投影汪曾祺
品格：对生活的广泛兴趣
通达的人生态度
代表作《受戒》《大淖记事》
语言：朴实、典雅结合，富有表现力。
补充：对生活的广泛的兴趣：一方面表现在他对各地的风味小吃的兴趣，如《故乡的食物》；一方面表现在他对名俗风情的极大兴趣，他从小生活在风情名物所弥漫的民间，因此，他对这些颇为着迷，并写进了作品。
说他有通达的人生态度，举一他去看牙医的故事（略），从而看出他的苦乐随缘、安时处顺。
他的语言，说他朴实，并不是就说是大白话，更不是无色无味的白开水，而是陈年佳酿，并带有淡淡的书卷气，是一种雅俗共赏的语言。看了他的文章就能深刻体会这一点。
3、同学自读课文，思考：
（1）胡同的特点有哪些？
（2）胡同文化有哪些特点？
（3）为什么不直接写胡同文化，而从写胡同开始？
（4）文中寄托了作者怎样的感情？
（四人一组讨论）
提示：找关键词关键句，文化字典上说是：人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。请同学找出什么是胡同文化及其特点。
点拨1：每个答案说出时，要用文中的文字叙说举例，比如取明来源多，要具体说明有哪些取名及来源，原来啊，北京的各个胡同里都有着一段段小故事，因而胡同的取名也是多种多样的。
第四特点安静，又方便，可举黎里中学的例子
点拨2：（1）胡同文化含义：胡同、四和院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态，我们通常说的北京的市民文化，就是指的胡同文化。再具体一点就是指北京人的生活，北京人的思想。（课文第一节有提示）
（2）“胡同文化是一种封闭的文化。”哪些生活内容可以反映他们过者一种封闭的生活？（注意关键句）-------“-不大愿意搬家，舍不得挪窝”，难道他们的窝是金窝、银窝吗？（不是）那是为什么？（“破家值万贯！”）对，是他们恋旧，在他们眼里破家也是值万贯的！体现他们封闭的还有……（“北京人理想的住家是‘独门独院’”）。那也就是说北京人深居简出，从不交往吗？（也不是）北京入也很讲究“处街坊”还得随一点“份子”。那还能说北京人封闭吗？（能）原来北京人平常的日子过往不多，只是街坊里道，谁家婚丧嫁娶的时候才随一点“份子”，而且是为了合乎“礼数”，此外就“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”，由此，可以看出北京人的这种封闭的生活与他们的居住方式胡同、四合院是分不开的。
（3）“北京人易于满足，对生活的要求不高。”关键词“满足”，有相关的生活现象可以验证吗？（有）文中有一段非常精彩的描摹…（有窝头，就知足…）请学生朗读，读出北京人的满足味，可以先练习一下。看来北京人确实易于满足，这种满足也正是源于他们居住条件的平稳、安适。
（4）“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事…”用一词来概括就是“旁观”是啊，北京人管他们什么学生运动、示威游行，反正火还没还烧到四合院，管他呢？看来啊，他们的心灵也被这四合院重重包围起来，所以只会“冷眼旁观”
（5）我们再来看看10–12节，看看北京的胡同还有什么文化内涵？
精义是“忍”，安分守己，逆来顺受。有没有例子？（有）（一）作者小说中的一段对话；（二）作者楼道里发生的一件真事。请同学表演对话，（同位间先练习）省略号处如果让你补出该是什么呢？（能忍就忍吧或有的吃就行了）。北京人真能忍耐，还有更精彩的表现北京人这一特点的，有一句非常典型的话是…“穷忍着，富耐着，睡不着眯着！”“睡不着眯着”精彩，同学们有没有切身体会啊？试举例。（略）
北京人的睡法太精彩了，不过这还不是个简单的睡法问题，言外之意，你看那小姑娘对小伙子无可奈何，怎么办呢？就学一回阿Q吧，权当儿子打老子吧！充分表现了北京人的忍耐。
点拨3：讲了胡同及胡同文化的特点，接下来看第三个问题，这个问题其实就是问胡同与胡同文化间有没有什么关系？请学生回答，再总结：胡同的特点在一定程度上影响了其文化的特点。比如说，胡同的方正特点影响到他们的生活方式，进而影响了他们的思想，北京这地方是几代封建王朝的首都，封建正统思想自然更为浓重，因此他们不思反抗，安分守己，逆来顺受。再如，满足源于居住条件的安适、平稳；不爱管闲事与居住环境的独门独户分不开。
点拨4：刚才我们在汪曾祺笔下领略了北京胡同的风貌和胡同文化的特点，现在让我们用视觉去感受一下北京古老的胡同和四合院。（投影胡同和四合院的***片）
这就是北京的胡同和四合院，这是他们理想的住家“独门独院”。继续请同学看一幅对比***片，左边是古老的北京胡同，右边是商品经济发展下的现代北京，并出示问题：在商品经济的大潮下，胡同将呈现怎样的景象？胡同文化将何去何从？（胡同在没落，四合院在消失，胡同文化也将随之消失。）面对这些住在胡同里几十年的汪老先生流露出怎样的一种感情呢？提示学生结合课文最后一句话“再见吧，胡同！”请学生回答再出示投影：
明确：
存在于一个相当长历史时期的北京胡同，即将离我们而去，告别之际，作者的感情相当复杂：有对往日辉煌的怀恋；有对胡同衰败的无可奈何；有对胡同文化总有一天会消失的伤感；有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹……
4学习了汪曾祺先生的《胡同文化》，我们能不能也像汪老先生那样真实地考察一下咱们黎里中学，谈一谈黎中文化。咱们来校也有一段时间了，对黎中的管理，黎中的老师、学习生活等一定有了独特感受，可以先动笔写一下（简单一点即可），几分钟后交流。
六：作业布置
以《黎中文化》为题，写一篇小作文，要求写出自己感受。
七：板书设计：
胡同文化
胡同文化
方正封闭
取名来源多满足
量多且宽窄不一旁观
安静、方便忍（安分守己、逆来顺受）
胡同文化篇5
当代著名作家、散文家、戏剧家汪曾祺在《胡同文化》中生动地描述了老北京胡同。
“北京城像一块大豆腐，四方四正。”
“四合院是一个盒子。北京人理想的住家是‘独门独院’。北京人也很讲究‘处街坊’。‘远亲不如近邻’”
您或许会好奇：胡同今时今日又是怎样一番景象？在日益崇尚现代化生活方式的今天，人们为什么仍然选择住在这看来“简陋”的平房里？大力宣扬保护非物质文化遗产的时代背景下，胡同文化又是如何被保护的？或者，胡同应该怎样被保护？为了寻找答案，记者走访了北京东南西北的胡同，同时也采访了相关专家。
老北京：住的是一种情感
胡同的文化可以追溯到700多年前的元朝，“胡同”是以汉字记蒙古语的音。胡同今天还保留了书里描述的生气勃勃，和睦融洽。在有转角的胡同口，您还能听见骑自行车的人一边打着车铃一边嘴里喊：“让一让嘞。” 家住北京市东城区南锣鼓巷的一位女士自豪地说：“我们这院里都是住了好几十年的老街坊了，没有不好的！”胡同口开小卖部的大妈坐在街边跟街坊唠嗑甚至忘了照顾生意，自己笑笑说：“光顾着‘侃大山’了！”
但是，经过700多年的演变，特别是伴随着改革开放以来北京的迅速发展，胡同变了模样。北京城东南西北各大胡同，有名的、无名的，这些昔日地位象征的宅子都被周围耸立的高楼淹没了。但是还有一大群人不舍也不忍这胡同文化被埋没，记者走访时就遇到这样一位对胡同感情深厚的人。杨先生住的胡同已经没了，他最近一个人又重新迁回胡同边新盖的小楼房里。杨先生轻叹了一口气，“有一种情感，真的！从小在这儿长大的，就不想离开这儿，哥哥姐姐们都搬走了，就我一人还在这儿。”杨先生还说：“你不论去问谁，凡是在这儿住过的都留恋，有一种就是说不出来的情感。”杨先生回忆起原来住在院子里的生活，眼里流露的都是怀念，“你家包饺子给我家尝一口，呵！”眼见从小生活成长的胡同在眼前一个个倒塌，杨先生十分痛心，“现在剩下的都不叫院子！以前这块儿特别漂亮！好宅子全给拆了，像原来金融街那块儿。”杨先生还动情地说：“原来这二环边上都有城墙，现在全给拆了。北京离文明古都越来越远了，光有故宫、北海、颐和园，失了民宅，基础就没了！早些年开始保护就好了，现在已经晚了。”
外来居民：便宜最吸引人
当被问到为什么住在胡同里，外地人的答案和本地人有很大区别，“这儿便宜啊，一个月才六七百块钱，离我们打工的饭店又近。我们在外打工有个休息的地方就行了。”一位来自河南的厨师跟记者透露，“我们夫妻一个月挣六七千，如果有什么事花钱，最后寄回家的就没剩多少。”记者追问是否更愿意住到楼房里去，他憨实地笑了笑说：“咱没那样想过，也住不起。”
此外，胡同里的和睦气氛似乎也吸引了外地人。一位曾经在大杂院里住了10年的缪平芳开心地跟记者分享他们一家在胡同里居住的日子：“我很愿意住在院子里，我们工作忙没时间照顾孩子，那些老大爷老奶奶都特别愿意跟我儿子玩，我的小孩也潜移默化地受到了老一辈的教育。住在胡同里，我们有一种安全感。”
除了住户，商户在这里也很常见。在北海两岸、南锣鼓巷里大大小小、风格迥异的店铺构成了有特色的“胡同旅游”元素。但是胡同带来的商机远不只这些。记者走访到东城区麒麟碑胡同的时候就被一对年轻创业夫妇所吸引。宫靓和李彪是万千“北漂”中的一员，他们在这古色醇香的胡同里开起了烘焙教室。李彪解释说，其实这里的房租也不比楼房便宜，他只是看重了这平房里的小院子和胡同的文化特色。“现在喜欢平房的外国人多多呀，我的客人们还可以坐在敞亮的小院子里学做饼干、烤蛋糕”他们告诉记者，来烘焙教室的客人越来越多。“大部分都是年轻的妈妈，也有追求时尚的年轻人，还有远在通州、密云的客人也经常光顾。”
对于记者问到关于胡同基础设施的问题，宫靓说：“现在都统一供暖了。唯一不便利的就是平房太潮了，还有冬天水管偶尔会冻住也挺麻烦的。”此外，走访时记者还观察到居民家里大多都没有***卫生间，上厕所还需到社区公共卫生间里。这些问题还没有得到解决，遗憾的是，记者此次采访也没有得到相关***府部门的回应。给胡同居民一个良好的生活环境更应得到重视。
留住胡同
经济与文化相辅相成
关于四合院的未来，中国社会科学院城市研究所宋梅告诉记者，经济发展与保留胡同文化并不矛盾，保留胡同文化只会带来更多经济效益。近年来的“南锣鼓巷热”更是说明胡同文化没有消亡，只是换了形式变成一种旅游文化，而不再是普通的市井文化。越来越多国内外游客光顾，使得胡同作为一种古老的建筑文化散发出新的青春气息。
文化和经济从来都不会是“二选一”。只有富有文化的产业才可能产生更高的附加价值。中国目前能吸引外国游客的就是古代的文化。近现代中国深受西方影响，而这些受到影响生产出来的产品对于西方人来说毫无新鲜感和神秘感，经济价值自然就会降低。
宋梅认为，***府应当尽量进行整体保护，留给子孙后代更多、更完整的北京胡同，只有这样才能体现出当代人对历史文化的一种尊重，当代对待胡同文化的态度也将影响子孙后代对于现代文化的态度。宋梅建议，北京市委、市***府应牵头成立胡同文化保护协会，将胡同文化的宣传、保存以及胡同旅游相结合，避免无序开发利用。
记者手记
胡同文化篇6
1 《胡同文化》是一篇充满情趣的散文
《胡同文化》的情趣首先表现在妙写真情，即将作者的情感寓于婉而多讽的叙述中。比如令人津津乐道的写北京市民的一段文字：“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”小市民的易满足心理溢于言表，这既是真实地反映了普通北京市民的情感，同时又是作者本人的真情显现。当然作者的真情除了有赞赏或欣赏的成份，也或多或少带有讥讽在里面。如同品茶，靠牛饮咂不出其中的滋味，需细细品味方觉其中奥妙。同样是描绘对于北京瓜果蔬食的喜爱，在老舍笔下就直截了当得多了：“至于青菜，白菜，扁豆，毛豆角，黄瓜，菠菜等等，大多数是直接由城外担来而送到家门口的。雨后，韭菜叶上还往往带着雨时溅起的泥点。青菜摊子上的红红绿绿几乎有诗似的美丽。果子有不少是由西山与北山来的，西山的沙果，海棠，北山的黑枣，柿子，进了城还带着一层白霜儿呀！哼，美国的橘子包着纸，遇到北平的带霜儿的玉李，还不愧杀！”（《想北平》）赞美之情毕见。但和《胡同文化》相比却少了一点趣味，不如汪曾祺那样把平实的事物写得有滋有味，让人忍俊不禁。有情趣所以使得这些“俗不可耐”的东西表现出来时竟无一点板腐气，且不流于凡近而有超俗之风。
《胡同文化》的情趣其次是表现在盎然的意趣中开掘出严肃深刻的主题。比如作者在生动地描述北京人的忍耐与保守心态时，断然一句：北京人，真有你的！北京人面对需要伸张正义、出手相助之时竟然如此淡定从容，委实让作者感到惊愕，甚至是愤怒，但在表达作者这一内心感受时，语气上却似佩服乃至无话可说，实则是愤慨与批判：是可忍，孰不可忍！或许有人觉得汪曾祺在抨击北京人的明哲保身哲学时，缺乏一些凌厉之气与明快之风，初读时有些摸不着头脑。这正说明作者是想通过这种不露痕迹的语言让人内省，无情挞伐固然痛快，但不如用心体会来得深入，表面上的玩笑文字暗藏着冷峻的剖析。这倒是让我们想起当年创造社的批评家，曾经以“趣味”和“闲适”指责鲁迅为首的语丝社的创作倾向，实在没有从鲁迅的《看镜》《说胡须》《论照相》等“闲谈”和“漫笔”中，觉察出鲁迅是在平淡的谈话中表现出不平淡的思想，恰如汪曾祺的《胡同文化》，是用戏谑之语写出经过酝酿的情感。
2 《胡同文化》是一篇充满理趣的散文
《胡同文化》的理趣一是作者往往会在日常生活的细微之
处，发现并思考其中蕴涵的道理。比如北京人的方位意识强，实乃一种生存意识。拉洋车的，逢转变处都高叫一声“东去！”“西去！”以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说“你往南边去一点”。作者的观察非常细致，认为这是除了北京人，其他地方少有的。细节的描述，显示出作者的识见：北京人的这种方位意识，源之于北京城的方正，并因此影响了北京人的生活和思想，即其封闭性，因为封闭，所以易满足，并因此产生了自大心理――哪儿也比不了北京，哪怕是北京的熬白菜也比别处好吃，五味（酸、甜、苦、辣、咸）神在北京。这不免让人想起了阿Q（尽管阿Q是南方人），也有这样的心理，由此证明国民性原本就是不分南北的。深刻的道理浅显化，通俗的事物理性化，在《胡同文化》中，处处可见这样的理趣。比如“北京人管学生运动叫做‘闹学生’。学生示威游行，叫做‘过学生’。”一个“闹”字和“过”字，就很值得回味。“闹”，往往含有贬义：喧哗、吵闹等等，既然如此，就由他们去，不管也罢。更何况“闹”有“无理”的成分，就不应支持，因此人们便可以心安理得，而且正义在我，可以堂而皇之地卸去责任，这是多么巧妙的一个用词，当中竟然暗藏这么多的玄机，不是深入其中不会懂得。同样一个“过”字也反映了一种处世哲学。过者，过分也，过犹不及。中国人讲求中庸，那么学生这样做就不对了。年轻人易冲动，难免过激，让学生过是一种大度的表现，让学生过，也是让自己过，所以也就为明哲保身寻找到了依据。
理趣之二是反映在阐发道理时的“独”俱慧眼。文中有好多判断，这些判断包含了作者的独到思考，比如“胡同文化是一种封闭的文化”，“北京胡同文化的精义是‘忍’”等等。在读这些文字时，着实为作者捏了一把汗，难道作者就不怕得罪浸***于此种文化环境中的北京人？这可是皇城根下的子孙呀！更何况作者的判断，如果认真推断或许会有不少值得商榷的地方，怎地就不会引起北京人的愤怒。当然散文不是学术论文，在叙述客观事物、将道理说得圆满的同时，更多的带有主观的抒情成分，文学艺术是形象思维，感性的东西多一些。“感性有靠得住和靠不住的两面。因为是自己的实践，货真价实，这是靠得住的一面。但感性容易随时间而变，随情境而变，尤其是评价对象处于两可的时候，也许一时觉得有可取，另一时觉得无足取，这是靠不住的一面。”（张中行《文言津逮》）靠得住的东西往往是独特的东西，情以独至为真。作者的“独”就在于他把胡同这种北京人惯住的居住形式和传统文化联系起来，注重的不只是形式，而是内容，即居住在胡同里面的人。将居住在胡同里面的人的思维和行为方式与这种居住形式联系起来，进而考察北京人的性格，实也是中国人的性格――至少代表了其中的一些方面，得出了北京人性格具有自满封闭、不爱管闲事以及安分守己、逆来顺受的特点。在九十年代初改革开放蓬勃发展之际，作者已经认识到商品经济大潮势必殃及传统文化的生存，不少传统的东西最终都将消失殆尽。文化作为社会意识形态，是一定社会***治和经济的反映，同时又给予一定社会的***治和经济以巨大的影响。消失的胡同会给北京及北京人带来什么影响，作者没有作理论上的细论，只是用文学的形式将它表现出来，引起人们的思考。很多东西，当人们意识到需要保留时，或许它已经了无踪迹，只能从历史教科书上找到它的文字记载。今天在我们面对大量超现代建筑物时，总会感到我们在得到的同时似乎也失去了什么，而有些原本是应该让它留下来的，因此在读到这篇为摄影艺术集《胡同之没》写的序言时，禁不住会感慨作者思想意识的前瞻性，更何况胡同消失，诞生于胡同中的习惯思想与行为并不会马上随之消亡。
胡同文化篇7
1.了解北京胡同及胡同文化；通过抓关键语句快速理解文章主要内容。
2.通过涵咏、品评文章平淡朴素、口语化但极具表现力的语言，感受北京胡同文化的内涵――封闭、自足、隐忍，体会作者对胡同以及胡同文化的喜爱与批判、伤感与留恋、理智与豁达的复杂之情。
教学重点：
通过抓关键句快速理解文章主要内容，通过涵咏、品评感受北京胡同文化的内涵――封闭、自足、隐忍。
教学难点：通过品味极具表现力的语句，体会作者对胡同文化的复杂情感。
教学课时：两课时（本节课为第一课时）
教学过程：
一、观看视频，导入新课
1.上课铃声响起，笔者打开多媒体，播放一段视频：屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。
（视频最大的作用是渲染氛围，创设情境，将同学们带入京味十足的文化氛围中。）
2.了解作者。（屏幕展示）
（论文先知人，初步了解汪曾祺创作的特色，也为后面语言的品味做铺垫。）
二、读品结合，深入文本
（一）胡同特点
1.快速浏览全文，请用文中的一句话，回答“什么是胡同文化？”
师：哪位同学能用书本上的一句话说说什么是“胡同文化”？
明确：第五段“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”
师：对！反过来说，胡同文化就是指北京的市民文化。那老师有一个疑问，为什么胡同文化能代表北京的市民文化？也请引用本段的一句话来回答。
明确：第五段，因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形态”。所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要组成部分”。
（切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”――从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到文眼，提取精要。）
2.北京的胡同究竟有哪些特点呢？介绍这些特点的主要是哪些段落？
明确：集中在1－4段。分组让同学们研读四个自然段，圈划出每一段的关键句，回答北京胡同的特点。
（1）大街、胡同都是正南正北，正东正西――胡同走向正
（2）胡同的取名，有各种来源――名字来源广
（3）胡同的宽窄和多少――胡同数量多
（4）胡同是贯穿大街的网络，总是安安静静的――胡同环境静
3.作者是如何来写胡同的安静的呢？
（1）直接写胡同的安静。“这里没有车水马龙，总是安安静静的。”
（2）以动衬静、以声衬静，用反衬手法，更加突出胡同的环境之静。
总结：由此可见作者用了四个自然段介绍了北京胡同的走向、名字来源、宽窄数量以及胡同环境，突出了北京胡同的四个特点：走向正、名字来源广、数量多、环境静。我们说，一方水土养育一方百姓，那这样的胡同会养育怎样的百姓，会造就怎样的胡同文化呢？
（通过抓关键语句，快速梳理文章的思路。）
（二）胡同文化的内涵
1.快速阅读6－12自然段的内容，找出体现胡同文化内涵的关键句。
（1）胡同文化是一种封闭的文化，这封闭体现在哪里？
①居住习惯――安土重迁，不大愿意搬家
追问：他们住的房屋很旧、也不好，而且还有经常坍塌，那他们为什么还不愿意搬家？
②邻里关系――过往不多
追问：他们很讲究处街坊，街坊里道的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得随一点份子，道个喜或道个恼。这难道能说明他们的封闭吗？你怎么理解这一点？
③物质生活――易于满足、要求不高
师：嗯，为了体现北京人的自我满足，作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味，念出北京人的满足感和得意劲来。（同学读，老师纠正后再请同学范读，全班读。）
（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力。）
与屏幕上的话比较，品出京味语言的魅力。
（PPT：有窝头，较好；大腌萝卜，好；小酱萝卜，更好；臭豆腐滴几滴香油，很好；虾米皮熬白菜，最好！）
师：和书上那段比起来，如何？比书上的好还是不好？怎么不好？
（好的语言是通过比较感悟出来的，通过比较感悟汪曾祺京味语言的魅力。）
④处世态度――置身事外，冷眼旁观
师：书上说北京是民主运动的策源地，但又说他们不爱管闲事？这矛盾吗？你如何理解？
（2）北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己、逆来顺受。那么文中是如何来揭示这种精义的呢？
明确：举例子，文中举了三个例子，即《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件。
小结：可见胡同文化是一种封闭的文化：作者分别从北京人的居住习惯、邻里关系、物质生活和处世态度等方面写出了“封闭文化”的种种表现。并且指出了胡同文化的精义即“忍”。
（首先，通过抓关键语句，快速梳理文章的思路。其次，语言的品味与鉴赏是语文教学的重点，是语文教学的回归。在语言的品味和鉴赏中“感受北京胡同文化的内涵――封闭、自足、隐忍”。）
三、总结归纳，升华主题
北京的胡同就像一位饱经风霜的历史老人，他见证着北京市民的生活，见证着市民文化的形成。作者谈胡同就是谈胡同文化，就是谈北京市民文化。
国学大师梁漱溟曾说过：“文化并非别的，乃是人类生活的样法。”，“所谓一家文化不过是一个民族生活的种种方面。”国学大师钱穆也这样说：“夫文化不过人生式样之别名。”同样，胡同文化的本质也是一种生活方式，是一种知足常乐、安分守己、封闭隐忍的生活方式！那这位文化老人对如此的胡同、如此的胡同文化带有一种怎样的情感呢？这个问题留待我们下节课解决！
板书：
生活方式
胡同 文化
封闭隐忍、易于满足、安分守己
（最后的总结归纳至关重要，是学生阅读体验和感悟的升华，是三维目标的强化，也是课文主旨的点睛。）
四、布置作业，巩固提高
1.必做题：反复朗读13―15段，体会作者对胡同以及胡同文化的复杂感情。
2.选做题：查找你最感兴趣的特色民居建筑的资料，了解相关的文化并写一段介绍性文字。
胡同文化篇8
一、教学目标
用课件展示三个教学目标：
1．德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识，强化爱国主义教育。
2．知识目标：指导学生理清思路、概括要点，正确理解北京胡同文化的内涵，学习京派语言。
3．能力目标：训练学生用关键词概括文章，培养学生***阅读能力。
二、教材分析
《胡同文化》为自读课文，单元学习重点是概括要点，提取精要。教师放手引导学生从文章整体和局部的联系上反复思考，要求学生概括北京胡同文化的内涵，领会作者对北京传统建筑、传统文化的理解和态度。
三、多媒体设计
教者使用一完整的CAI课件，教学过程贯穿其中，融动画、文字、***画、音乐为一体，呈现出多姿多彩的教学情境，构成了如行云流水般美的教学过程。
四、教学过程
教师展示课件片头。课件片头是一幅美丽的动画文件：一双美丽的大眼睛衬在繁星满天的背景下，随着眼睛的光芒放射出具有立体效果的“语文多媒体教学”七个字，伴着轻柔的音乐，一尊“思想者”的雕塑在界面上缓缓旋转，开篇给人一种美的享受，使学生耳目一新，从而激发了学生的学习兴趣，由此进入教学。
1．导入
课件显示——北京天安门***片，训练学生发散思维能力，引导学生以北京为中心展开联想。
教师：“去北京是很多人的梦想，一提到北京，你想到了什么？”
学生：“想到故宫、长城、颐和园”
学生：“想到1949年，***在天安门城楼上宣告：中国人民从此站起来了。”
学生：“2008年奥运会可能在北京举行，我们一定要多得金牌。”
学生：“想到北京的胡同、四合院看看。”
教师：“也许很多同学想不到北京的胡同、四合院，胡同、四合院是老北京的象征，今天我们一起去看一看。”
课件先展示一幅北京胡同的***片，再变为四幅胡同、四合院***片，使学生对此有直观感觉，利于学生把握胡同特点。
教师：“我们研究胡同是为了研究胡同人的思想意识，也就是本课的胡同文化。”
由一北京胡同的***片动态展示由远至近的标题“胡同文化”。
2．自读课文，思考问题
教师布置三道思考题，让学生带着问题去自读课文。
课件展示三个问题：
①理清思想；②概括要点；③语言特点
学生思考10分钟后，教师提问，引导学生逐一解决，最后用课件展示答案纲要，此答案突出用关键词概括课文这一知识目标，便于学生梳理记忆。
①理清思路
胡同——胡同文化——胡同衰落
②概括要点
③语言特点
朴素幽默典雅（京味）
接着提问题及要求：
①如何评价胡同文化的内涵？
②让学生就后三段“胡同的衰落”提出问题。
3．迁移练习
为强化学生用关键词概括文章的能力，引导其课外阅读《长城》一课，课件先展示几幅长城***片，从各个角度来体现长城的壮美景象。
节选鲍昌的《长城》，用课件展示思考题：
①由学生填充十处生动精彩的词语；
②用关键词概括历史的长城的特点；
③用关键词概括现实的长城的特点；
④比较阅读《胡同文化》与《长城》。
4．欣赏歌曲《故乡是北京》
教师：“我们走出了北京胡同，又登上了长城，让我们去感受21世纪的北京”。
利用课件展示影音文件，伴京腔京味的音乐、看着影片中北京城美丽的景色，学生仿佛倘佯在北京城内。
5．总结本课内容，布置作业