买菜的作文篇1
脚一踏进菜市,便是站在两行菜篮子的中间。菜篮里的菜,或是多得顶尖,或是少得可怜。菜篮的后面,总有一双渴望的目光。只要你在某个摊位迟疑一会,那目光便向你投来:“买菜吗?”那目光,那声音,近乎乞求,使我不忍接触。若是你点点头,那目光便立即变成欣喜和兴奋。接着,便手忙脚乱地忙着拣菜。然而买菜的人多自己动手,这时,卖菜人的手便多余了。在空中顿了一下,然后,慢慢地缩回去,眼睁睁地看着自己的菜被买菜人翻得乱七八糟。若是你摇摇头走了,你背后的目光便暗淡下来。如果你仔细点,定会听到一声淡淡的叹息。此时,我总是觉得他们好可怜。不买他们的菜,仿佛做了一件亏心事。
还价是常有的事。买菜人心想:“你往天上抬价,我就往地上压价。”于是乎:“这菜多少钱一斤?”
“两毛五。”
“这也值两毛五?两毛吧?”
“早上我还卖三毛呢,两毛五不贵,看这菜多新鲜啊!”
“两毛吧,就差五分钱,何必计较呢?”
“不行啊。”卖菜人不甘愿。
“哼,不卖就算了。”买菜的抬腿就要走。
“喂,请等一下。”卖菜的人着急了,只好咬咬牙,将最不愿的话喊了出来,尔后无力地说:“两毛就两毛吧。”
买菜的满意了,慢悠悠地转过身,慢条斯理地拣着菜。挑了半天,又将菜上的水甩了甩,才拿给卖菜的称。
买菜的作文篇2
中午,应该是一天中最热的时候,太阳应该火辣辣的。可今天中午,天阴沉沉的,一阵凉风吹走了我那无穷的困意。妈妈出谋划策说要带我去琅琊,我毫不忧郁地答应了。因为是中午,中巴车的司机都在埋头大睡,只能骑摩托车去了。
一路上,我们俩有说有笑的,一转眼就来到了琅琊。一下车,我们就奔赴菜市场,可是被堵在了门外,还好里边有人出来,为我们杀开一条血路,我连忙走了进去。中午的菜市场谁也不知道是怎样的,门口人山人海,想进门都难,而里边的人屈指可数,请几个戏班一起来演戏都没问题。我们先来到卖肉的地方,妈妈这块看看,那块摸摸。突然半路杀出个程咬金,原来是个卖橘子的。真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,妈妈马上买了一大袋,因为姐姐喜欢吃。那边搞好后,妈妈一个转身买了两块肉,之后我们又来到了卖蛋的地方。
只听妈妈大喝一声:“鸭蛋有没有?”那人一怔,忙说:“有,有,有,有,有。”妈妈挑了几个后,转身心平气和地问我:“皮蛋要不要?”我点点头,妈妈问他怎样的好一点,他说:“敲去有弹性的。”说着,拿了一个敲了敲,放进袋子。我也学着他,拿了一个敲了敲,觉得有弹性,忍不住叫了起来:“这个蛋很好!”妈妈当头“一盆冷水”说:“你知道个屁,一边呆着去。”这时,那个人说:“这蛋的确很好。”还说我聪明。妈妈的脸顿时红了起来,我想她一定想找个地逢钻进去吧!
之后,我们又去吃了牛肉面,那里的汤特别鲜,妈妈告诉我,因为他们家杀牛,所以把煮牛的汤拿来烧面,每天都这样,非常新鲜,所以他们的面比较好吃。今天真开心!
买菜的作文篇3
兔子的故事
有一只兔子,一天,他去菜场,看见了一个卖菜的,说:“给个萝卜吃吃。“买菜的说:“不给!”
第二天,兔子又看见那个买菜的,说:“给个萝卜吃吃。”买菜的说:“不给!”
第三天,兔子又看见那个卖菜的,说:“给个萝卜吃吃。”买菜的说:“兔子,你再来我就把你耳朵剪了。”
买菜的作文篇4
[摘 要]设施蔬菜的发展是我区农业发展的一大重点,它对于促进农民增收、丰富宁夏冬季蔬菜种类发挥了重要作用,然而由于农残超标等一系列质量安全问题的发生,使不少消费者对设施蔬菜产生了恐惧心理。本文通过问卷形式对银川消费者在设施蔬菜质量安全等方面的态度进行了调查研究,试***通过问卷统计结果分析消费者对银川市设施蔬菜的认知、质量安全问题的态度及相应的购买行为。
[关键词]设施蔬菜;质量安全;消费者
[中***分类号]F123[文献标识码]A[文章编号]1005-6432(2012)19-0070-02
农产品的质量安全状况直接关系着我们每一个人的日常生活,关系到广大人民群众的身体健康乃至生命安全。作为整个食物链的起点和基础,农业生产过程不仅是食品污染的第一个环节,也是最易受到污染的薄弱环节。设施蔬菜作为农产品的一个部分,其质量安全问题也日益受到广大消费者的关注,也出现了不少问题:一方面,很多生产者为了获得较高产量和收益,不得不使用农药、化肥等农用化学品。这些农用化学品的不当使用,造成了食用农产品中污染物残留超标,导致食品污染事件发生,严重影响消费者的身体健康和生产者的最终利益;另一方面由于市场准入制度不健全,监管手段落后,导致设施蔬菜质量安全问题突出。基于该背景,本文通过对宁夏银川市蔬菜消费者的调查,试***获知银川市消费者对设施蔬菜质量安全的认知状况、态度、安全认证蔬菜的购买行为及其主要的影响因素并提出相应的建议。
1 研究数据获取方法
调查问卷初稿在参阅大量背景资料的基础上形成。调查问卷的内容涉及消费者对设施蔬菜的购买行为及需求状况、消费者对于设施蔬菜的质量安全认知、消费者对于设施蔬菜品牌认知程度以及被调查者的基本资料四个主要方面。本研究样本按照不同业态的设施蔬菜购买场所分层抽样的方法选取。根据从事设施蔬菜经营的资深业内人士估计,普通超市和农贸市场的市场份额比为4∶6。个体经营的菜店及新兴的蔬菜直销店按普通超市对待。在实际调研中,按该比例确定不同形态购买场所抽样样本的大小。因此,计划发放的调查问卷200份分布在普通超市和农贸市场的数量分别为80份和120份。
样本容量及抽样方法确定后,采用正式问卷对银川市三区(金凤区、西夏区、兴庆区)的设施蔬菜购买者直接进行调查,收集原始数据。按研究需要选定具体设施蔬菜购买场所,于不同的时间段在购买场所入口处发放调查问卷。发放对象为刚完成设施蔬菜购买的城市居民。按计划,实地调查共发放调查问卷200份,回收有效问卷140份,回收的比例为70%。从回收有效问卷的数量角度分析,在普通超市回收有效问卷62份,占所有回收问卷的比例为44.28%;在农贸市场回收有效问卷78份,占所有回收问卷的比例为55.72%。基本维持了原分配比例。
通过对调查问卷的研究分析,我们可以得出,银川市三区(金凤区、西夏区、兴庆区)的被调查者中女性消费者为大多数,占67.98%;家庭人口为3~4人者居多,占67.5%;由于此次调查对象中中青年消费者基本上各占一半,所以未婚与已婚消费者基本持平,分别占47.9%、52.1%;同时本次调查中,我们发现140名银川消费者中文化程度在大专以上者占到了74.3%,而且职业为公务员、工人等身份者占到了72.1%,从侧面反映出银川市的市民受教育程度和就业水平有所提升;但是从收入水平来看,月收入在2000元以下者占绝大多数,所占比例为78.6%,这说明银川市民的收入水平并不高,改善市民生活水平,提高居民收入的任务还很艰巨。从总体来看本次调查样本呈正态分布,选收的样本都较有代表性。
2 研究结果分析
2.1 消费者对设施蔬菜标准化认识状况分析
(1)根据调查数据可得出,只有15%的消费者知道设施蔬菜的标准区分,23.6%的明确不知道设施蔬菜的标准,而61.4%的消费者不是很清楚。这组数据可以清晰的看出银川消费者大部分并不了解设施蔬菜的标准。在调查的消费者中有32.1%在超市购买蔬菜,54.3%的消费者在菜市场或个体蔬菜店购买。由于超市中对于设施蔬菜的标准通常会通过标签等方式告知消费者,而菜市场或个体蔬菜店对于设施蔬菜标准的区分还很混乱,导致了大部分在这里购买蔬菜的消费者并不清楚设施蔬菜的标准化。消费者主动去获取的相关方面的知识是很少的,多从卖方获得信息,而***府和企业方面也并没有履行好自己的职能或责任,农产品质量安全的宣传还没有落到实处。
(2)对于有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜的区分标准,有17.1%的人知道,21.4%的消费者明确不知道,78.6%不清楚。
(3)不论是知道设施标准的消费者,还是在我们的告知下了解设施蔬菜标准的消费者,有3.6%非常相信市场“三种蔬菜的分级标准能确实执行”,35%的消费者有点相信,48.6%的消费者基本不信,12.9%的消费者完全不信。由此可见,消费者对市场上蔬菜的销售还是缺乏信心的,对***府监管与检验不信任。
2.2 消费者对设施蔬菜质量安全的态度
(1)对于“购买农残超标的设施蔬菜”,53.6%非常担心,38.2%有点担心,7.1%不会因为担心而影响购买蔬菜。也就是说,绝大多数消费者非常在乎蔬菜质量安全,并且对现在农残超标有一定的认同。
(2)“只要安全蔬菜的质量能保证”,38.6%的消费者愿意接受较高的价格,13.6%不能接受较高的价格,47.8%的消费者不能确定。被测群体收入在1000元下的消费者占38.6%,在1000元以上的消费者占61.4%,也就是说在仅能保证基本生活的消费者没有办法接受较高的蔬菜价格即使质量可以保证。这也说明了,在当今社会劣质农产品还能存在的一个重要原因就是一大批低收入者的存在,企业和个体经营户没能从社会责任的角度满足这部分消费者的需求却趁乱通过降低成本牟取暴利。
(3)“对经过检测合格的安全蔬菜价格可以增加的比例”,68.6%可以接受增加10%以下的价格,22.9%可以接受价格增加10%~20%,少数人可以接受20%以上的价格增加幅度。对于价格的增长绝大多数消费者可承受的范围还是10%以下,这也和宁夏居民整体收入不高有关系。
(4)择购买蔬菜时,判断蔬菜是否安全的指标从重到轻依次为:新鲜程度、安全认证标示(绿色蔬菜、无公害蔬菜等)、生产日期、产品的产地、价格、产品品牌、农药残留度、卖方信誉。其中新鲜程度在消费者心中的重要程度远远高于其他指标。消费者在购买蔬菜过程中,最直观且最易于识别的指标也是新鲜程度,在菜市场等销售场所,蔬菜缺乏认证、生产日期、产地等标志,消费也只好从新鲜程度上来选择购买蔬菜。这方面也说明了市场缺乏规范性与制度的约束,导致鱼龙混杂,消费者在购买蔬菜时处于信息不对称的劣势。
(5)在对“设施蔬菜在进入市场前是否需要进行质量安全检测”的问题中,有81.2%的消费者认为需要进行质量安全检测,17.1%的消费者认为不需要质量检测,12.9%的消费者不清楚是不是需要进行质量检测。但是绝大多数消费者清醒且明确的认识到质量检测的重要性。在这81.2%的消费者中又有49%认为需要每批都需要进行检测,51%认为进行市场进行抽检就可以,不需要每批都检测。
2.3 数据分析结论
通过对本次设计银川地区消费者购买设施蔬菜相关问卷的统计分析发现,银川市设施蔬菜的销售存在很多的问题:第一,消费者多数并不清楚设施蔬菜的标准划分,***府宣传力度不够;第二,消费者对于设施蔬菜的质量安全尤为堪忧,说明蔬菜市场检测标准不健全,检测力度不够,管理还不够严格。
3 建 议
3.1 加强市场监测体系建设
加强完善设施蔬菜质量检测站的建设,强化设施蔬菜集中产区环境监测、生产过程控制和产品质量监测的工作力度,大力推广标准化生产技术,实施质量安全认证。要着力创建生产者、经营者信用体系,从生产到销售的每一个环节实行质量安全的可追溯,通过例行监测与监督抽查相结合,日常监管与专项检测相结合,推进产品年检制度,进一步加强对农业投入品的监测,逐步建立与完善农产品市场准入制度。
3.2 规范蔬菜市场,及标准认证
***府在大力推行蔬菜标准化生产、无公害生产的同时,还应着力规范蔬菜标准化认证,并规范市场,明确区分不同标准的设施蔬菜。
3.3 强化生产监管,提高农产品质量
强化生产监管是农产品质量安全管理工作的切入点,也是农产品质量安全管理的重中之重。一方面要净化设施蔬菜产地环境,使生产过程远离污染,另一方面要严格监管农业投入品,尤其化肥与农药的生产、销售、使用,从源头上提高农产品质量。
3.4 宣传设施蔬菜标准划分与质量安全标准
***府通过一些宣传方式,让消费者了解设施蔬菜不同认证标准,以及质量安全识别,帮助消费者理性选择不同标准蔬菜。
3.5 大力发展绿色、有机设施蔬菜
国际农产品市场消费结果变化趋势表明,绿色、有机农产品正越来越受到消费者的欢迎,特别是发达国家对绿色、有机食品需求快速上升,体现了现代社会人们追求自然、纯净和健康的主题。发展绿色有机蔬菜出口,一是迎合国际市场消费趋势,二是发挥我国现有资源优势,三是解决了现有设施蔬菜质量的主要问题。
参考文献:
[1]金发忠.农产品质量安全概论[M].北京:中国农业出版社,2007.
[2]田宁,黄越,李丽娟.消费者购买设施蔬菜行为研究——宁夏银川市部分消费群体调查与分析[J].农业科学研究,2011(3):80-83.
买菜的作文篇5
1、水果店,人们的生活水平提高了,往往在饭后都会吃些水果,在去菜场买菜的时候,往往也会考虑买些水果带回去,因为水果是每家必备的东西,特别夏天水果的需求量更大,所以开水果店是非常好的选择之一。
2、便利店,在菜市场开便利店的话,是非常好的一个选择,现在很多人在买菜的时候,缺少一些作料的时候,往往也就顺便去便利店买一下了,而不会专门跑去大型购物超市去买,那太费事了。
3、卤菜摊,很多人在菜市场买菜的时候,往往也会看看卤菜店,卤菜已经被越来越多的人认可,做卤菜程序简单不复杂,一个人就可以出摊,而且成本不高,一般摆卤菜往往也不会出现亏本的现象,非常好的一个选择。
(来源:文章屋网 )
买菜的作文篇6
今天,我自告奋勇去菜市场买菜。这是我第一次买菜,所以心里有点紧张。“今天是你去买菜,你爱吃什么菜就买什么菜好了。”妈妈一边把小钱包交给我一边说。下面由来给大家分享第一次买菜心得体会,欢迎大家参阅。
第一次买菜心得体会1这个寒假,赵老师给我们布置了一项作业,就是让我们去做一些社会实践,比如:买菜、交电费、水费,买书、存钱……今天上午,我就和爸爸妈妈一起来到了菜市场,开始施行我的第一个计划——自己买菜。
一进到菜市场,里面可真热闹呀!很多小店外边都摆上了许多新鲜的蔬菜,有红彤彤的西红柿、绿油油的上海青、像小伞似的蘑菇等,还有一些小店在放鞭炮,庆祝重新开张,真是热闹非凡呀!我走到了一个蔬菜铺边,各种各样的蔬菜琳琅满目,看得我是眼花缭乱,真不知该买些什么菜好了。
这时,一个阿姨走了过来,一边看着她的菜,一边问我:“小朋友,你要买什么菜?”我仔细地看了看,突然发现了藕,这可是我们家最喜欢吃的菜之一,于是,我心里想就先买藕吧!因为我是第一次买菜,所以有些胆怯地说:“我要藕,多少钱一斤?”“两块四一斤,你要多少?”阿姨说着,递给我了一个塑料袋。我看来看去,挑了两节比较好的藕,装到塑料袋里递给了阿姨,让她称一下。“一斤八两,四块三,算四块钱吧!”阿姨一边看着秤,一边说。我从钱包里拿出了四块钱递给了阿姨,就开心地提上藕走了。
我们又来到了一家蔬菜店,这里的蔬菜更多了,有了刚才买藕的经验,我的胆子开始大起来了,立刻开始挑选起蔬菜来了。首先,我先挑选了爸爸爱吃的土豆、妈妈爱吃的蘑菇;然后,我又挑选了我爱吃的地瓜、西红柿;接着,我又挑选一些炒菜用的大葱、姜、尖椒,最后,我还买了一些鸡蛋。
买完蔬菜后,我们又来到了卖猪肉的地方,想买一块回去炒菜吃。我东瞧瞧西看看,终于找到了一家卖肉的铺子,那里有个叔叔在站着看店。我走了过去,问:“叔叔,猪肉多少钱一斤?”叔叔回答:“瘦肉14块,五花肉13块。”我想了一下说:“我要一斤瘦肉吧!”叔叔立刻拿起了刀,“啪”地剁了一块,放在秤上一称,正好一斤,14块钱,真是太厉害了。我给了叔叔14元钱,就高高兴兴地提着肉走了。
走在回家的路上,我开始算账了:藕4元,土豆3.5元,尖椒3元,地瓜4元,鸡蛋11元,蘑菇5元,大葱和姜4元,西红柿7元,肉14元,一共是55.5元。算完了帐,看着我们提的这些菜,我的心里真是太高兴了!今天买菜,让我锻炼了***自主的能力,还让我体会到了平时妈妈的辛苦,以后我会多帮助妈妈分担一些家务,给妈妈减轻负担。
第一次买菜心得体会2转眼间,我们盼望的春节向我们来临了。
这次,家里可热闹了!妈妈忙着做饭,爸爸招待客人。
因为家里没有葱了,所以,正当我玩的高兴的时候就被派去买葱了。虽然十二分不满意,但是我还是去了。
到了菜市场,作买卖的都回家过年了,只有几个摊位上还有人。我漫无目的的走着,,功夫不负有心人,我来到了卖葱的地方。可看看那里的人:他长着长长的胡子,小小的眼睛,看上去不像好人,我又是第一次买菜,我有点担心,他骗了我怎么办?
就在此时,旁边一个摊位上有一位大妈正在买菜,我便跟着她学。“这白菜怎么买啊?”“六毛一斤。”“这么贵,大家都卖四毛,便宜点。”“好吧,就五毛一斤吧。只见大妈挑了叶子多的。我想:这几句话我也会说,说着,深吸一口气,向卖葱的地方走去。
“这从怎么卖啊?”“八毛一斤好吗?”“这么贵,我打听过了,别的摊子只卖六毛,便宜点。”摊主笑了笑说:“是吗?现在过年,卖葱的都走了,只有我一家而已。”我只好买一斤,只见他挑了几根没有叶子的放在秤上,我大声说:“慢,我要叶多的。”摊主惊讶的看着我说:“那好,我就给你叶多的。”
付完钱后,摊主对我笑了笑,但什么也没有说。我一路小跑回家,想得到妈妈的赞赏。
回到家后,妈妈取出葱。对我说:“你这孩子,选这么多的叶子,怎么吃呀!”我这才恍然大悟。
只有第一次,才能获得自己从未尝试过的东西。所以,人生要不断尝试新的生活,这样才会多姿多彩。
第一次买菜心得体会3去菜市场买菜,想必大家都去过吧。可我今天却是第一次去买菜。
今天是星期天,吃过早饭,妈妈就对我说:“儿子,今天你大舅要来,家里事情太多,我和你姐姐走不开,你去到菜市场买点菜回来吧。”“好啊。”我想也没想就答应了,觉得自己已经这么大了,该帮爸爸妈妈做点事了。我骑上自行车,拿着妈妈给的钱上菜市场去了。临走时,妈妈一再叮嘱我要记得还价。
一到菜市场,哇,进的进,出的出,人山人海。我缓缓地把自行车向菜市场里面推去,我碰你,你碰我地总算挤进去了。哇噻!这里面有好多卖主好多菜啊!卖的菜红红绿绿、各种各样的。“小朋友,来,到我这儿买菜吧。”这是一位大妈在叫我。“小朋友,你看我的菜多新鲜。”一位大叔满脸笑容地对我说。我该买谁的菜呢?对,俗话说先下手为强嘛,我就买这位大妈的菜吧。我照着妈妈说的菜名买起菜来。我先买豆芽菜。那位大妈问我:“买绿豆芽吗?”唉呀,妈妈只说买豆芽菜,也没说买什么样的,怎么办?唉,我喜欢吃绿豆芽菜,就买绿豆芽菜吧。我犹豫不决地说:“嗯。”“买一斤吗?”“嗯。”那位大妈手脚麻利地抓了一把放在电子秤上,啊,真准,正好一斤。接下来我又称了一斤胡萝卜和两条鱼。那位大妈用一个大方便袋把菜全装了进去,边装边算帐说:“一共十四元四角。”我掏出十四元钱,一边给她一边说:“四角钱算了吧,毕竟我买了这么多菜。”“好吧,不过下次可要记得在我这里买菜哟。”大妈爽快地说。“是。”我也高兴地回答道。然后把菜往车篮里一放,又一次挤了出去。
回到家,妈妈看看菜,问问价,高兴地说:“不错嘛,好儿子!” 我高兴地大声回答道:“嗯,我已经长大了嘛,下次我还去买菜!”
第一次买菜心得体会4今天***了一件“大事儿。”第一次自已去买菜了。
中午妈妈正在厨房忙着做饭,听见她喊:“丫丫你能帮妈妈买点丝瓜?我现在忙的走不开。“好的”“你能行吗?”“放心吧”拿起装零钱的小包欢快的跑了出去。说实话我心里有些紧张,可我不想让妈妈小看我,再说了,老师近来一再教育我们要做些自已力所能及的事情。
过十字路口的时候心里很慌,我是左边看了右边看,右边看了左边看,就是不敢轻易下脚。忽然想起妈妈说的话:过马路时尽量跟着人流走。刚巧过来几个人,我便轻松的夹在他们中间安全走了过去。来到了菜市场,顿时眼花乱。穿着紫袍的茄子、红艳艳的西红柿、绿油油的青椒、胖胖的大土豆、还有许多我叫不出名子的菜。还好妈妈只让我买一种菜,我暗暗庆幸。我来到了卖丝瓜的摊位“叔叔我买两根丝瓜”“小朋友,我这个不是丝瓜是葫瓜,丝瓜比这个颜色更绿,而且它的表皮上有皱折一样的细纹。看,就是那边那个。”听卖菜叔叔这么说我的脸‘腾’的就红了,慌忙跑开了,连谢谢都忘了说。到那边我挑了两根又细又嫩的丝瓜,问道:阿姨这多少钱一斤?“两元”“哦,我要两根”“两块四”我拿了三元给了阿姨。找回了钱我仔细数了数。“阿姨您找了我六角,正好。”“小朋友再来啊”阿姨热情的说。“好的再见”我如负重释,一蹦一跳的跑回了家。“报告长官,丫丫己胜利完成任务,讲请您验收吧”。“太捧了,宝贝。”“崩儿”的一声妈妈重重在我脸上盖了个印章。
通过这次买菜,我深深的体会到我的知识面太窄了,就像一只“井底之蛙”我感到很羞愧,我暗下定决心:自已衣来伸手,饭来张口的日子该结束了!我要让妈妈、老师、同学们、看到一个勤快,懂事,爱劳动的小姑娘。我要把劳动看成一件快乐的事!就如上次我们办黑板报的主题“我劳动我快乐!”
第一次买菜心得体会5今天吃完午饭,我突然很想吃黄瓜和西红柿。我打开冰箱一看没有可吃的,心里很是难过,心想大过年的怎么连个西红柿都吃不上,急的都快要哭出来了。姥姥给我五元钱,我决定自己去买菜,我穿上棉衣下楼出去买菜。一路上,我高兴的心都要跳出来了,把那五元钱当宝贝似的紧紧的攥在手中。
我来到了日日鲜菜店,问了问老板有没有黄瓜和西红柿?老板和蔼可亲地说:“没有。”我可不想这样空手而归地回家。于是,我小心地过了马路,来到了双汇冷鲜肉菜店。一进门,我就开始寻找我想吃的黄瓜和西红柿,终于我找到了它们,我心里好高兴!我挑了两个又大又红的西红柿,又挑了两根又大又粗的黄瓜,就迫不及待地让老板去称一称,老板告诉我一共是五块二毛钱,我不好意思地对老板说:“我只有五块钱,能否卖给我?”老板看我是自己一个人来买菜的,就微笑着对我说:“可以。”我激动地对老板说:“谢谢你!”我提着菜又蹦又跳地回到了家。
到了家,我问妈妈我挑的菜怎么样?妈妈看了看说:“这两根黄瓜还很嫩呢!西红柿挑的好大呀!还真挺好的!”然后妈妈问我几块钱一斤,我说:“太激动了,没问价格!”妈妈笑着说:“钱够吗?”我兴奋地说:“钱不够,老板就把菜卖我了!”妈妈笑着对我说:“第一次自己去买菜还真不错,自己洗洗,去享受自己的成果吧!”然后我蹦蹦跳跳的去洗黄瓜,洗完我咬了一口,感觉这根黄瓜和别的黄瓜味道不一样,好像更脆更甜了,吃下去还有一种幸福感、成就感。我也让妈妈咬了一口,妈妈对我说:“这黄瓜真好吃呀!买的真好!”
买菜的作文篇7
在这里,你能找到外国***要、使馆官员、五星酒店大厨、知名作家、音乐家等名人骚客,还可能碰到谢霆锋、姚晨、高圆圆、江一燕、杨澜等明星。
在这里,你能找到从澳洲龙虾、西班牙红虾、北极甜虾,到火鸡、水鸭、各档次牛排,以及泰国红毛丹、智利青蛇果在内数不清的全球食材。
这里不是机场、秀场、达沃斯论坛,也没有红毯、舞台、剧组,更不是高端商超、会所。
这里是三源里菜市场,一个传说中羡慕死处女座、承包朋友圈食材美***、被90后誉为“太阳系内魔幻Style”的大众菜市场。
作为一家菜市场,三源里菜市场竟能成为大名鼎鼎的网红,是因为它和它的摊主们,都是有使命、有追求的一种存在。
作为门面的担当
阿是一名专业摄影师,北漂5年。起初他并不知道三源里菜市场的存在,直到接到一个日常炒作拍摄策划:某明星现身三源里菜市场……阿心里嘀咕:一个菜市场能有什么拍的?
从门脸来看,三源里菜市场确实平淡无奇,银白的包裹素得很低调。可一闯进去,阿呆住了,惊艳扑面而来,每一个摊位都像画里似的,干净、整齐、艳丽:银耳都被剪成花团锦簇的样子,一朵一朵层次分明地开放着;青菜一律小捆摆放,与中间的西红柿、西葫芦,最上面的大颗冬瓜、南瓜组成规整的彩阵;新鲜的三文鱼散发光芒,靠近头部的地方一律打了个弯……
三源里菜市场似乎根本不存在拍摄死角,阿渐渐成了这里的常客。他发现,三源里菜市场在娱乐圈、时尚圈的热度并不亚于北京三里屯、上海虹桥机场,几乎每周都有门户网站首页***文。阿不得不承认,明星与经纪公司找了一个拍摄的上等地方。
然而,阿有所不知,三源里菜市场也曾经和其他菜市场一样,零乱、脏差,异味混杂。
三源里菜市场隶属左家庄社区经济管理中心,30多年前就是一个挤占道路两侧的露天菜市场。1992年退路进厅,1996年才开始进行封闭管理,安上了门窗,算是登堂入室。
三源里菜市场所在位置o临使馆区,周边五星级酒店众多,动不动就会有外国人经过。因此,某届主***者意识到,一个零乱的菜市场有失首都颜面,更何况外国人也要买菜,将菜市场定位中高端精品消费更贴近市场需求。
2004年,三源里菜市场迎来改造,更换地面瓷砖;奥运会前又全部换成大理石,并完善了下水道、用电容量。2013年,左家庄社区经济管理中心对三源里菜市场封闭改造,自掏腰包更换了昔日的小门头,彩钢顶棚换成岩棉板;还在菜市场正门西侧开辟了一块微型停车场,专门停放商户小推车,结束了原来扰民占道的历史。
门面不断升级改造的结果,就是附近过来买菜的外国人越来越多,占客流1/3,甚至1/2。2008年,泰国前***沙玛访华,非常意外地提出要去三源里菜市场“故地重游”。原来,他在北京工作时就在三源里菜市场买菜,最喜欢吃那里的烙饼。
中国的生意人有一个观点,哪里外国人多,哪里的生意就最好。因此,北京来自四面八方的“菜漂们”削尖脑袋都想挤进三源里菜市场,挤进去以后收入也出奇的高。罗振宇就曾在演讲中提到:三源里菜市场一个水果摊一天能卖4万元,七八个水果摊的收入就相当于当下风口行业头部公司的全部营收。
2008年,三源里菜市场300个摊位被砍到139个,意在通过抬高准入门槛,提高经营质量与档次。一个摊位渐渐成为奇货可居的宝贝,却也成为后来三源里菜市场化身网红的关键。
简单概括,三源里菜市场成为网红的路径就是:外国人多――改造升级菜市场――外国人买菜越来越多――削减摊位提升档次。但是,这并不影响三源里菜市场成为国民最爱。
做摊主也是门手艺
81号摊位,张海标、钟小琴夫妇正是削减摊位***策执行后,三源里菜市场最欢迎的摊主。
夫妇两人都是80后大学生,讲一口流利的英文,基督教、音乐、酒吧等话题信手拈来。2001年北京申奥成功,张海标感触很大,认为来北京的外国人一定会越来越多,做他们的食材生意一定不错。所以2003年毕业后,张海标关了父母的中式食材批发生意,转而做欧美食材批发,慢慢地成为三源里菜市场里几个摊位的供货商。
2010年,张海标与妻子入驻三源里菜市场,依靠的绝招就是品类齐全、全球通吃,足有800多个SKU,每年还会主动更换其中的30%。比如,除和大型商超一样提供意面基本款,张海标还提供进口的露澳、百味来等品牌,倾慕阿普利亚传统烹调风味的食客只能来这里购买。
进货渠道需要常年累月的积累,但三源里菜市场高档次的顾客也是摊主们发展进货渠道的靠山。依靠与德国、法国大使馆的合作关系,38号摊位能拿到最正宗的好乐米、罗勒奶酪。基于目标客户集中、精准,98号摊位可能是北京唯一能买到意大利牛排菇的地方,货直接从欧洲飞过来。
正是基于三源里的背景优势,张海标夫妇的目标就是成为一些稀有进口食材在中国,乃至全亚洲唯一的商。
此外,三源里菜市场对摊主经营范围做有区位划分,比如1~20号卖水果,21~65号卖食品杂货与肉类。个体摊主品类的高大全,加之整体规划的全面,使得三源里菜市场“没有你买不到的,只有你想不到的”。仅仅是西餐香草,就有罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、苏子叶、薄荷等等,跟买葱一样稀疏平常。
但也不是只有外国食材。三源里菜市场时令菜上市一定是最早的,还能买到北京其他地方少见的南方菜,豌豆尖、红菜苔、马兰头等应有尽有。
这是因为,三源里菜市场进货渠道也包括市郊最大的批发市场。如干果来自锦绣大地市场,水果来自新发地,海鲜来自京深海鲜市场。这些市场有一个不成文的规定:首先把“尖货”供应给出得起价钱的三源里,再考虑其他。
每到晚上市场关门,摊主们都会把过期的蔬菜扔到过道里,等卫生员前来打扫。这时,就会有大量市民前来捡免费的菜。须知,这些扔掉的菜比许多地方上架的菜还要好。
有高大全,就有别树一帜。81号的旁边,85号摊主张小华经营着东南亚调味品,已有十多年了。
张小华起初的生意并不好,那时她的福建普通话、南方英语的口音很重,顾客听不大明白,一天100元流水都达不到。但她有一个特点,永远都是笑脸迎人,非常健谈,喜欢向顾客介绍自己琢磨出来的广式煲汤法,并配有***文印刷品,足有十几种。顾客一感兴趣就成了朋友,顺带就把调味品买了。
就靠一份热忱,张小华如今的熟客遍及北京,都是“汤友”。2006年,有一位意大利熟客要离开中国,特意赶来谢她,并赠送了自己的名字Lisa。张小华特别珍视这份情谊,把店名改成Lisa's shop。
服务热情、细致,无疑是三源里摊主们的一大特色。比如,买卖可以整,也可以零。顾客可以只买一个橙子,一只螃蟹。每一家肉铺都有细致的“分割***”,每一个部位都可以零买,包括广东人喜爱的猪肺。
又比如,所有摊位不但不收处理费,还能玩出花来。鸡脖子肉可以剔出来,翅根变成郁金香型,炖汤的食材、调味品可以一一打包,回家扔进锅里就成。
其实,摊主们的细致、高级,有准入门槛筛选***策的前提,也有互相“攀比”“斗***”的成分。俗话说得好,物以类聚,人以群分,都成了“宇宙第一菜市场”里的人了,谁都不甘落后、被小瞧。
西式食材的几家店,装修与码货都在暗自对比81号大学生夫妇的新潮品味,陈列比精品超市的层次感还要强;水果摊不但比陈列,还是稀有水果的斗法场,其他地方极为少见的日本青提与马来西亚猫山王榴莲隔空对垒;当所有主都学会了英文,个别摊主又开始学习法语、西班牙语、意大利语,一次讨价还价可以冒出三四种语言。
古龙曾写道:一个人如果走投无路,想寻短见,就放他去菜市场。意思是说那人一定会重新萌发出对生活的热爱。三源里菜市场正如古龙所写,向着美好一骑绝尘而去。
三源里拯救菜市场
微信朋友圈兴起后,三源里菜市场名气更振。“我在三源里菜市场”的朋友圈、微博话题引爆网络。网友们这样写道:原来以为水果排个彩虹色就很牛,原来霸气海鲜也可以……见到卖鸵鸟蛋的摊位,就忘记本来是来买鸡蛋的。
当其他地方的菜市场呈现落寞迹象,三源里菜市场的生机反而日渐蓬勃。从某种程度而言,大家不是为“洋气”埋单,而是被SKU的全与精,服务的细与实感动。对应超市与精品超市的关系,这可以谓之菜市场与精品菜市场。
事实也可以证明,三源里菜市场越来越不像传统的菜市场。
最近两年,左家庄社区经济管理中心要求三源里菜市场明码标价,不接受议价和抹零。
废除传统菜市场的交易模式,三源里菜市场无疑对“不会讨价还价”的年轻一代、中产阶层更为亲和,甚至比线上模式更具杀伤力。
在公平透明交易下,善谈的三源里摊主与顾客交流商品产地、食用方法等信息,实际上就是一种具有情感共鸣的零售。85号Lisa店已经有公众号、微信社群,由此还进化出“预约”“送货”模式,俨然成为一位线上“靓汤达人”。
除了精品化、社群化,三源里菜市场的摊主们已经挺进“文创化”了。
2015年,三源里菜市场承办了公共空间艺术展,随后成为固定的节日,每年8、9月设定不同的主题。越来越多的摊主们把摊位设计交给艺术家,艺术家带来装置、绘画、影像等艺术品,把生活气息浓厚的菜市场打造为艺术长廊。
现在,即便是下午的非热卖时间,三源里菜市场也是人头攒动,汇集了大量“旅游观光人士”,他们把菜市场的“逛”与“游”结合了起来。
最近,左家庄社区经济管理中心又做了一件“牛掰”的事情。
2017年4月,支付宝宣布发起全球首个无现金联盟。商超、精品超市还没开口,三源里菜市场竟申请成为第一个加盟的组织。并且,仅用两天时间就上线支付系统,所有顾客刷二维码就能付钱,省去零钱苦恼。
一个照理是零钱支付比例最高、无现金死角的菜市场,竟然成为建设无现金社会的先锋,不知会令多少喊着“互联网+”的实体零售商感到汗颜。
买菜的作文篇8
1、第一个技巧是:炒包菜选用新鲜的包菜。在挑选包菜时,看包菜的外面最外层叶子的颜色,绿油油的就是刚进的新鲜的包菜,挑选这样的拿回家做菜是最好吃的,外表被剥得干干净净的,大多是放了好几天不新鲜的包菜,这种包菜不要考虑。新鲜的包菜买回家就吃,不要存放冰箱,蔬菜类买回来就食用,存放冰箱容易腐烂,所以买包菜是遵循当天买当天食用的原则。
2、第二个技巧,用肉片搭配包菜,鲜味十足。包菜是蔬菜中味道最淡的蔬菜,和肉食搭配,一荤一素,营养均衡,这样喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的伙伴,在此时也能吃几口蔬菜,补充身体的维生素。肉片选择有瘦肉有肥肉的五花肉,这样和包菜搭配,味道鲜美,一次能吃好几碗米饭。
3、第三个技巧,包菜出锅时用生抽提鲜。在菜品快要出锅时,放点生抽,能起到很好的提鲜作用,因为生抽大部分是放在最后放的,老抽是用来炒肉片给肉着色的,生抽都是用在最后,这一点都是厨房的小秘密。
(来源:文章屋网 )
买菜的作文篇9
回顾这个月的主题活动《好忙的市场》,给我和孩子们留下丰富多彩的印象……和孩子们逛一逛忙忙碌碌的市场,买一买好吃好玩的东西,打开了幼儿的眼界,丰富了幼儿的生活经验,并且让幼儿从小知道节能减排,在儿歌中知道不用泡沫盒,不用塑料袋,初步树立环保意识。
一、 保育工作:
通过我们三个老师的共同合作,在一日常规方面,幼儿有了明显进步。经过长时间不断的训练和引导,我们班的常规训练和养成明显改善。孩子能在老师的指令下迅速的排好队,能在老师规定的范围开心玩耍。比如玩游戏,孩子能按照老师的游戏规则文明玩耍,没有出现故意推、拉、挤、压的现象。开心游戏,文明玩耍。
在保育方面我们也做到细致、耐心,及时提醒孩子入厕,并帮助孩子拉好裤子,把小肚皮遮住,以免着凉。孩子力所能及的事,我们觉得“授人以鱼,不如授人以渔”,比如互相帮忙解围兜、穿鞋子等等方面,在集体活动时教会孩子基本方法,掌握窍门,就这样孩子的自理能力一天一天提高了,小手越来越灵巧了,我们看在眼里喜在心里,孩子在我们一步步引导下,自我服务意识加强,自信心提高了。
二、 教育工作:
自从进入主题活动《好忙的市场》,首先,我们把区域布置成各种小的玩具店、宠物店、菜市场、水果店等等。让孩子们在玩中学,在学中玩。在这次的教育活动中,我们也可以看出小朋友原有的经验水平,现在的孩子,都是家里的宝贝,一般都没有去过菜市场,知道的蔬菜也是少之又少,发现这种情况之后,我们就把孩子带到离幼儿园最近的菜市场,让他们在里面观察菜摊上都有哪些蔬菜,以及老板和顾客之间是怎样交流的,小朋友到了菜市场以后,都很遵守秩序,也很有礼貌,都站在摊位前仔细观察买卖的过程。
在星期六、星期日还通过家校通让家长带领孩子去逛超市,在逛的过程中,充分让孩子扮演重要的角色,自己挑东西,自己跟营业员讨论产品的用处以及价钱。还要让幼儿懂得勤俭节约,不随便买一些无用东西,在买东西之前,还要征求爸爸妈妈的意见。来到幼儿园以后要把跟爸爸妈妈一起逛超市的情景画出来,给其他小朋友和老师一起欣赏。
在《好忙的市场》这个主题活动中,还告诉孩子们吃蔬菜的一些好处,比如,儿歌《卖青菜》,就是说一个小朋友脸色看起来怪怪,为什么怪?因为太少吃青菜。我觉得这个儿歌非常适合我们班的孩子。他们有时吃饭,也不怎么喜欢吃蔬菜,家长们感觉都很头疼,在幼儿园还好一点,小朋友多,一个看一个,老师再提醒吃蔬菜的好处,都能够吃下去。在家就不行了,想怎么样就怎么样,针对这样的情况,我们就继续加强这方面的教育,让他们一定要吃蔬菜,也举了一些正、反两个方面的例子,来激发他们吃蔬菜的兴趣。
买菜的作文篇10
农贸市场的早晨是安静的。还没有人来买菜时,那些人等得无聊,便悄声细语的谈话,聊天,或给自己的蔬菜轻轻撒点水。
农贸市场的早晨又是热闹的。人们在摆满新鲜蔬菜,水果和肉类得街道上走来走去,想找到自己需要的东西。卖菜的商人一看到有人在看他们自己的菜,立刻热情地向他们介绍着自己的产品,那些人看着新鲜的食物,都忍不住要去买。
农贸市场的早晨更是忙碌的。水果点的人正帮客人称重量算价钱,妇女提着菜回家去,还有的人还招呼着那些买完菜正在回家的人,希望他们以后再次光顾他的菜摊。
啊!农贸市场的早晨真美啊!