学文网如果把英语课堂比作一道菜，那么厨师就是英语教师，而学生则成了食客。围绕英语课本知识这个主料，厨师在烹调的过程中应该加入哪些佐料使得菜肴色香味俱全、令学生回味无穷呢？其实，在日常生活中有大量的英语素材可以运用到英语课堂中来，关键是教师要善于发现并加以合理运用。下面笔者谈谈自己的做法，供同行参考。
佐料一：Flash英语儿歌（English Song）
音乐的感召力和无国界性可以使英语学习过程变得生动而易于被学生接受，增强学生学习英语的趣味性。浅显易懂的Flash英语儿歌由于具备节奏明快、动画效果简洁等特点，深受学生喜爱。经常学唱英语儿歌能培养学生正确的语音语调，提高学生说英语的流畅程度，激发学生开口说英语的欲望。在课前恰当运用Flash英语儿歌能有效组织课堂，使学生迅速从课间的无序状态转移到课堂中来，为课堂任务的顺利开展营造良好的学习氛围。在上课过程中结合相关教学内容引入Flash英语儿歌可以调节课堂气氛，消除学生疲劳的学习状态，使学生在愉悦的歌声中放松肢体、舒缓脑力，加深对所学知识的掌握。同时，英语儿歌涉及的句型是相当多的，具备典型并且相对稳定的特点，便于反复吟唱，对于巩固和操练相关词汇、句型结构等都有着非常重要的作用。教师可以在数量众多的歌曲中找到相应的语法教学内容，使学生在悠扬的歌声中轻松掌握枯燥乏味的语法内容。
佐料二：英语谚语（Proverbs）
英国哲学家培根说过：“一个民族的智慧和精神全都包含在它的谚语之中。”由此可见，英语谚语是英语的精华和西方文化的结晶。在英语教学中恰当运用谚语不仅能帮助学生掌握一定的词汇和句型结构，而且通过谚语能及时进行思想教育。经常接触积极向上、勉励性强的英语谚语，通过耳濡目染能促进学生养成良好的行为习惯和品德习惯，陶冶情操。
例如，Where there is a will，there is away.（有志者事竟成）Nothing is difficult if you put your hear tinto it.（世上无难事，只怕有心人）这些可勉励学生持之以恒地朝着既定的学习目标不断努力进取。Failure is the mother of success.（失败是成功之母）可引导学生正确对待学习过程中的挫折和失败，以良好的心态迎接胜利的到来。Deeds，not words.（行动，胜于语言）可教育学生在学习过程中要少说空话多做实事。教师将这些具有深刻教育意义的英语谚语结合课堂内容，联系学生实际，自然合理地融入课堂教学中，能使学生在学习语言的同时接受潜移默化的思想品德教育。
佐料三：幽默（Humors）
生活中没有幽默是乏味的，课堂上没有幽默是枯燥的。不少学生视英语学习为畏途，因为他们从潜意识里认为英语学习是件非常严肃的事情，常常忽略了英语学习过程中轻松愉快的一面。在英语教学中巧妙地引入一些适合学生欣赏水平的英语幽默和笑话，不仅能活跃课堂气氛，激发学习英语的兴趣，而且有时能委婉地进行思想教育。
笔者在检查学生的周日家庭作业时经常发现有抄袭现象，如果直截了当地采取批评的方法，效果肯定不会很明显。因此，笔者在点评作业完成质量时插入了这样一则幽默：
Mother was too busy
Teacher：Mike，you’re always asking your father to do your homework instead，and again this time…
Mike：Pardon，sir.This time at first I would not let him do it.But my mother was too busy.
看似无意的安排引得学生一阵会心大笑，从那以后，抄袭现象果然少了很多。
佐料四：英语绕口令（English Tongue Twisters）
培养学生正确的语音语调是英语教学中的一个重要环节，语音语调的准确程度严重影响着学生的英语水平。在教学实践中我们经常发现许多学生不敢开口讲英语，其中一个主要原因就是担心自己奇怪的发音招来哄堂大笑，而长期不开口必然会导致恶性循环，使学生更加难以走出这一步。对于初学者来说，英语的发音部位、舌位及口型变化都与普通话大不相同，他们开口讲英语时会遇到舌头打结、不能灵活运用等困难，如果不及时解决这一难题，将会大大挫伤学生学习英语的兴趣和积极性。
教学实践表明，学说英语绕口令是解决这一问题的好办法。英语绕口令能增强学生对发音、音调、语调的把握，提高他们对节奏及抑扬顿挫的敏感度，使口腔发音部位更加灵活，增进说英语时的流利程度。
根据课堂教学内容和学生实际的英语水平，笔者经常安排学生进行英语绕口令比赛，看谁说得最快最好。例如，新目标教材Go for it！八年级下册unit 3学了“过去进行时态”后，笔者在课堂上呈现如下绕口令：“While we were walKing， we were watching window washers wash Washington’s windows with warinwashing water.”教室里简直炸开了锅，学生兴致盎然地投入其中，虽然试了很多次都没有成功，但在尝试的过程中，他们的学习兴趣被大大激发，对英语的语音语调也有了更好的把握。
佐料五：英语脑筋急转弯（English？摇Brainstormers）
脑筋急转弯是近年来流行的一种益智类语言游戏，深受学生的喜爱。它巧妙运用语音、词汇、语法以及文字、修辞等语言现象，广泛采用同音词（homonyms）、双关语（pluns）等设计题目，让人深切感受到英语这种独特的符号系统自身所具有的美学功能。在英语课堂上适当引入这种有趣的游戏，能有效调节课堂气氛，活跃学生思维，丰富学生的语言知识，提高他们学习英语的兴趣，达到“润物细无声”的良好效果。
例如，新目标教材Go for it！七年级下册Unit 3学习“动物名词”时，笔者插入这样一个脑筋急转弯题目：Why are giraffes the cheapest to feed（为什么养长颈鹿最不花钱）？学生的兴趣一下子被激发起来，七嘴八舌地纷纷表达自己的看法。在这个过程中，学生回答什么并不重要，关键是学生的积极参与能有效提高他们学习英语的兴趣。
综上所述，只要英语教师能在平时的生活中做个有心人，一定能找到更多素材来促进英语学习，激发学生学习英语的兴趣，并真正达到学以致用的目的，为学生的终身学习奠定基础。
（作者单位：江苏省淮安市徐杨中学）
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