学文网又是槐花飘香时，而用槐花做成的美食，更是让人垂涎。让我们一起来分享吧。
1．槐花汤：
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满庭满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。
2．槐花菜：
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
3．槐花糕：
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放进嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好像那槐花香已经进入了你的五脏六腑……
4．槐花焖饭：
采一些半开的槐花，用清水冲洗一下，晾一会儿，放入盆里，倒入面粉，拌匀，每个花朵沾满面粉，在笼屉上放块纱布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分钟。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜炒热，放盐出锅。配小咸菜、汤。
5．烙槐花饼：
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀地撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
6．槐花鸡蛋汤：
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米、精盐，烧开。将准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水三四滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀地浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
7．槐花饺子：
在槐花含苞待放之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1 ／ 3，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。