在我看来,奢华酒店普遍达到硬件与软件的高水准之后,已经进入新的差异化竞争领域,那就是打造个性化的延伸服务。豪华精选所强调的目的地探索之旅并非一家独有,但将它作为全球每家酒店的标配,显示了品牌的用心与决心。我想,他们想要告诉世界的不仅仅是一项服务的名称,更是提醒人们:保持一颗探索的心。
豪华精选鸡尾酒
豪华精选每个地区都有一款特别调制的鸡尾酒,让客人在入住的第一刻,便由一杯饮品开始体验当地特色。它由著名调酒师,也是豪华精选Global Explorer之一的Greg Seider创制,灵感均来自各个国家和地区独有的本土的元素和味道。(从左至右:希腊、中国、西班牙、葡萄牙、墨西哥)
豪华精选酒店与度假村
豪华精选(The Luxury Collection)创立于1906年,最初是Compagnia Italiana Grandi Alberghi (CIGA) 公司旗下欧洲最负盛名的经典酒店系列,拥有部分意大利最知名的豪华酒店,其中包括威尼斯的丹尼尔酒店。1985年,Karim Aga Khan 王子取得了CIGA的控股权,并开始向意大利以外地区扩张,特别是在西班牙和奥地利开展了大规模的收购活动。后来,CIGA逐渐扩大豪华酒店所分布的地域范围,将撒丁岛上一些富有传奇色彩的酒店收归麾下,如狐狸湾大饭店、皮特利萨酒店和罗马契诺酒店。1994年,喜达屋酒店及度假村国际集团收购了CIGA,并创办了豪华精选品牌。时至今日,豪华精选旗下已拥有跨越30余个国家超过80家世界一流酒店及度假酒店,遍及世界繁华都会和度假胜地。
熟悉老天津的人们都知道,天津饭店是一个天津乃至整个中国的符号型地标。这里最初的名字叫利顺德大饭店,19世纪中期驻扎过美国、加拿大、日本和德国领事馆。这里签下过屈辱的《中丹条约》、《中荷条约》和《中葡商业条约》,也迎来送往过诸如美国总统赫伯特·胡佛、国父孙中山和美国五星上将马歇尔将***等***要。***后,***曾在这里设宴款待到访的波兰***,十世班禅曾在这里咏唱过佛经……1996年,天津利顺德大饭店成为中国唯一被列为国家重点历史保护遗址的豪华酒店。从这间酒店,你几乎就能看见整个中国近现代史,过往百余年里的所有细节,似乎都隐藏在那些楼道和房间的角落。几经更迭的名字、波澜壮阔的历史、充满故事的建筑,让利顺德大饭店拥有了无可替代的魅力。它曾经叱诧风云的历史,带给它“外交酒店”的头衔,也带给它丰富的故事和时光的沉淀。这些特质,正是豪华精选品牌最为看重的。2010年,它正式进入了世界上最好的豪华酒店集团之一:喜达屋酒店及度假村集团的视线。仿佛相见恨晚,接下来的一切进展快得令人吃惊:当年8月,喜达屋将酒店重修后更名为天津利顺德大饭店豪华精选酒店,2011年正式开业。这也是豪华精选品牌在中国地区的首家酒店,从这第一间酒店开始,豪华精选就在中国展示了自己的独到眼光,这也是品牌一直推崇的风格:提供“独一无二、珍贵的地理变迁史以及蕴藏深厚的当地城市魅力与历史珍宝”,为每一位客人,开启一扇通往目的地最值得体验的宝库之门。
探寻最合适的目标
天津利顺德能进入豪华精选酒店的名单并非偶然,事实上,这个喜达屋旗下的酒店品牌,从开创以来就以追求***风格和丰富文化底蕴著称,收纳各地的地标型酒店,是他们的独特喜好。豪华精选强调的是每家酒店都有自己***的风格特点,同时在品牌下又有着一致的理念和内涵:它们都位于令人向往的目的地,都有着壮观的外观,以及深厚的历史沉淀,也就是说,它们都是有故事的地标型酒店。豪华精选不断扩张版***的过程,其实也是品牌带领客人探索奇妙世界的过程。
酒店名单上最负盛名的无疑是位于意大利威尼斯的丹尼尔酒店,它坐落在圣马可广场旁,距离著名的圣马可大教堂和叹息桥仅几步之遥,在情侣和游人的如织往来中,电影《情定日落桥》的场景一一浮现。作为威尼斯浪漫与辉煌时代的静默标本,酒店由三个相互关联的宫殿组成。其中主楼的丹多罗宫是一座14世纪的哥特式建筑,属于当时威尼斯贵族丹多罗家族。这个家族出过一位恩里克 · 丹多罗,他以86岁高龄成为威尼斯总统,并成功地指导十字***攻克了君士坦丁堡,在威尼斯历史中是神一样的存在。丹多罗宫里有许多以他的生平为主题的壁画,吸引着慕名而来的客人。三个宫殿被打通开来,满布粉色大理石、彩绘玻璃、金色圆柱、金叶装饰的天顶、大量壁画及古董,洋溢着欧洲文艺复兴时期的繁华与雍容。这类宫廷式的装饰,将欧洲曾经的繁华与豪奢一展无遗,并因为历史的厚重感,使这种豪奢并不轻飘。
地处维也纳的帝国大饭店是另一个典型,这里曾是19世纪Württemberg王子的宫殿,1873年约瑟法兰兹一世曾在此举行就职典礼。19世纪初期它曾是菲利普公爵和夫人的公爵公馆,被称为符滕堡宫,直到1873年维也纳世博会,才被改造为一座迎接重要客人的宾馆。酒店建筑与维也纳特有的Ringstrasse环城路风格和生活历史一脉相承,维也纳爱乐管弦乐团举办新年音乐会的演奏地金色大厅近在咫尺,国家歌剧院也步行可达。这里曾入住过无数名人***要、明星大亨,德国铁血首相俾斯麦、精神分析学派创始人弗洛伊德、前苏联第一书记赫鲁晓夫、前美国总统克林顿等都在这里留下过足迹,但最让帝国大饭店引以为豪的,却是走廊墙上悬挂的一串音乐家和指挥家的长名单:瓦格纳、马斯卡尼、哈恰***良、、李赫特、霍夫曼、小泽征尔……每一个名字都增加了维也纳音乐之都的独特魅力,也将帝国大饭店的地位推上了不可替代的顶峰。
豪华精选在中国的开拓也沿续了这一风格,除了天津利顺德,中国第二家豪华精选酒店上海红塔酒店也是当地的著名地标。这里曾是喜达屋旗下另一品牌瑞吉的产业,原名瑞吉红塔,曾是上海数一数二的豪华酒店下榻地。虽然不像丹尼尔酒店和帝国大饭店那么历史辉煌,但仍然是上海豪华酒店当中最具标志性的一家。
目的地专家
奢华并不是全部,无可替代才是追求。豪华精选酒店有一项最让客人津津乐道的服务——礼宾服务(Concierge Service)。从客人进入酒店的那一刻起,门僮就会毫无差错地记住客人的样子,并随即开始提供给他们以全面的个人化服务。有统计说,当客人来到酒店,感受到酒店服务的第一个岗位60%左右是门僮。门僮岗是所有出入酒店客人必经的通道。因此,门僮往往代表了客人对酒店的第一感知。意识到这一点,豪华精选酒店对每一个门僮都经过了严格挑选,他们都会说至少两种语言,精通酒店的一切信息,乐于解答你的所有疑问,服务热情而不过分扰攘。最关键的是,他们都是所在地的专家,对当地非常熟悉。对于许多客人来说,24小时待命的门僮服务,能让他们随时可以探求所在地的秘密,这是一种不可替代的吸引力。
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